Εάν ενδιαφέρεστε για τη διατροφική σας πρόσληψη ή παρακολουθείτε τα επίπεδα της βιταμίνης Ε, πιθανότατα έχετε ακούσει για το έλαιο φύτρου σίτου. Αυτό το λάδι, το οποίο προέρχεται από το σιτάρι, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε και υγιή λίπη, γεγονός που το καθιστά μια εξαιρετική προσθήκη σε μια ισορροπημένη διατροφή. Δεν πρέπει να λαμβάνετε λάδι βιταμίνης Ε εάν έχετε καρδιακά προβλήματα ή δυσανεξία στη γλουτένη και πρέπει να μιλήσετε με το γιατρό σας εάν αισθανθείτε ναυτία ή ζάλη μετά τη λήψη του.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 2: Λήψη συμπληρωμάτων
Βήμα 1. Πάρτε συμπληρώματα ελαίου φύτρου σίτου εάν έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε
Το έλαιο από σιτάρι είναι μια τεράστια πηγή βιταμίνης Ε, οπότε αν σας λείπει, ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει συμπληρώματα διατροφής. Οι περισσότεροι άνθρωποι χρειάζονται περίπου 15 mg βιταμίνης Ε ημερησίως για να διατηρήσουν μια υγιεινή διατροφή.
- Ένας επαγγελματίας υγείας μπορεί να καθορίσει εάν έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε ή όχι.
- Το κύριο πλεονέκτημα του ελαίου φύτρου σιταριού είναι το υψηλό επίπεδο βιταμίνης Ε. Εάν δεν σας λείπει η βιταμίνη Ε στη διατροφή σας, το έλαιο από φύτρο σιταριού δεν θα σας ωφελήσει, αλλά ούτε και θα σας βλάψει.
Το ήξερες?
Το λάδι φύτρου σίτου περιέχει επίσης 14 g υγιούς λίπους σε κάθε 1 κουταλάκι του γλυκού (4,9 mL).
Βήμα 2. Αγοράστε συμπληρώματα ελαίου φύτρου σιταριού
Συνήθως, το έλαιο φύτρου σίτου έρχεται με τη μορφή μικρών καψουλών που μπορείτε να αγοράσετε στα περισσότερα καταστήματα υγιεινής διατροφής. Αν και μπορείτε να το πάρετε σε υγρή μορφή, είναι πολύ πιο εύκολο να το πάρετε σε χάπι.
Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των Ηνωμένων Πολιτειών δεν ρυθμίζει τα συμπληρώματα διατροφής, επομένως να είστε προσεκτικοί όταν αγοράζετε συμπληρώματα ελαίου φύτρου σιταριού. Ελέγξτε τη λίστα των συστατικών για να βεβαιωθείτε ότι περιέχουν μόνο έλαιο φύτρου σιταριού και τίποτα άλλο
Βήμα 3. Πάρτε 15 mg ελαίου φύτρου σιταριού την ημέρα
Τις περισσότερες φορές, το μπουκάλι των συμπληρωμάτων θα σας πει πόσο λάδι από φύτρα σίτου υπάρχει σε κάθε κάψουλα. Συνήθως, είναι 1 κάψουλα την ημέρα ή 1 κουταλάκι του γλυκού (4,9 mL) για την υγρή ποικιλία. Πιείτε το καψάκιο σας με ένα γεμάτο ποτήρι νερό και αν έχετε στομαχικό στομάχι, δοκιμάστε να το πάρετε με φαγητό. Εάν κατά λάθος πάρετε υπερβολική ποσότητα, μπορεί να πάθετε ένα στομάχι, αλλά δεν θα επηρεάσει αρνητικά την υγεία σας μακροπρόθεσμα.
Εάν είστε έγκυος, ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει μια ελαφρώς υψηλότερη δόση ελαίου φύτρου σιταριού, καθώς το σώμα σας χρειάζεται περισσότερα θρεπτικά συστατικά την ημέρα για να παραμείνει υγιές
Βήμα 4. Αποθηκεύστε τα καψάκια σας σε δροσερό, ξηρό μέρος
Προσπαθήστε να τα διατηρήσετε στο ντουλάπι της κουζίνας ή στο ντουλάπι σας, ώστε να μην ζεσταθούν πολύ. Αποφύγετε να τα βάλετε στο μπάνιο σας, καθώς η υγρασία μπορεί να κάνει τα καψάκια να λιώσουν ή να μουλιάσουν.
Ελέγξτε την ημερομηνία λήξης στη φιάλη των καψουλών. Εάν λήξουν τα καψάκια σας, πετάξτε τα
Βήμα 5. Αποφύγετε τη λήψη ελαίου φύτρου σίτου εάν έχετε προβλήματα καρδιάς ή αλλεργία στη γλουτένη
Το έλαιο φύτρου σίτου είναι πλούσιο σε λιπαρά, επομένως μπορεί να έχει δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία εάν αντιμετωπίζετε ήδη καρδιακά προβλήματα. Το έλαιο φύτρου σίτου προέρχεται επίσης από το σιτάρι, πράγμα που σημαίνει ότι περιέχει μια μικρή ποσότητα γλουτένης. Μιλήστε με το γιατρό σας εάν έχετε οποιεσδήποτε ανησυχίες πριν πάρετε λάδι φύτρου σίτου.
Το φύτρο του σιταριού μπορεί περιστασιακά να σας προκαλέσει ναυτία ή ζάλη. Εάν συμβεί, μειώστε την πρόσληψη ή μιλήστε με το γιατρό σας
Μέθοδος 2 από 2: Μαγείρεμα με λάδι σίτου
Βήμα 1. Αγοράστε λάδι φύτρου σιταριού που δεν έχει λευκανθεί ή υδρογονωθεί
Το καθαρό έλαιο φύτρου σίτου έχει ελαφρώς κίτρινο χρώμα και κυρίως διαυγές. Προσπαθήστε να βρείτε λάδι φύτρου σίτου που δεν έχει κάνει τίποτα επιπλέον, ώστε να γνωρίζετε ότι παίρνετε όλα τα οφέλη χωρίς κανένα μειονέκτημα.
Υπόδειξη:
Πιθανότατα δεν θα χρησιμοποιείτε λάδι με φύτρα σίτου πολύ συχνά, οπότε προσπαθήστε να το βρείτε σε ένα μικρό δοχείο αν μπορείτε.
Βήμα 2. Περιχύνετε 1 κουταλάκι του γλυκού (4,9 mL) λάδι με φύτρα σιταριού σε ζυμαρικά ή σαλάτες για απαλή γεύση
Το λάδι φύτρου σίτου έχει την ίδια συνοχή με το ελαιόλαδο ή το έλαιο κανόλας, επομένως είναι εξαιρετικό για να προσθέτει υγρασία σε ένα ξηρό πιάτο. Το λάδι φύτρου σίτου έχει μια αρκετά ήπια γεύση, οπότε θα προσθέσει μια ελαφριά κοκκώδη, λιπαρή γεύση στα γεύματά σας μαζί με κάποια επιπλέον βιταμίνη Ε.
Βήμα 3. Βάλτε 1 κουταλάκι του γλυκού (4,9 mL) λάδι από φύτρα σίτου σε ένα smoothie για επιπλέον βιταμίνη Ε
Το κύριο όφελος του ελαίου φύτρου σίτου είναι η έγχυση βιταμίνης Ε σε κάθε σταγόνα. Εάν η διατροφή σας στερείται βιταμίνης Ε, δοκιμάστε να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού (4,9 mL) λάδι από φύτρα σίτου σε ένα smoothie φρούτων για να του δώσετε μια θρεπτική ώθηση.
Το λάδι φύτρου σίτου έχει μια αρκετά ήπια γεύση, οπότε ίσως να μην μπορείτε καν να το δοκιμάσετε καθόλου
Βήμα 4. Αποφύγετε να ζεσταίνετε λάδι με φύτρα σιταριού με τα γεύματά σας
Η θέρμανση ή το τηγάνισμα του ελαίου φύτρου σίτου μειώνει τη θρεπτική του αξία, επομένως είναι αρκετά περιορισμένος στο πώς μπορείτε να το φάτε. Προσέξτε να το βάλετε πάνω από κρύο φαγητό ή να το προσθέσετε σε ρόφημα και smoothies για επιπλέον βιταμίνη Ε.
Βήμα 5. Αποθηκεύστε το έλαιο φύτρου σίτου σε δροσερό και ξηρό μέρος
Βάζουμε το λάδι σε αεροστεγές δοχείο και κλείνουμε καλά το καπάκι. Διατηρήστε το λάδι σας σε μια περιοχή της κουζίνας σας που δεν θα ξεπεράσει τους 77 ° F (25 ° C) για να διατηρήσετε το λάδι σας φρέσκο.
Τα περισσότερα μπουκάλια λαδιού έρχονται με ημερομηνία λήξης, αλλά το λάδι από φύτρα σίτου σας θα πρέπει να διαρκέσει περίπου 1 χρόνο
Συμβουλές
Πάρτε λάδι με φύτρα σιταριού με τροφή για να αποφύγετε τη ναυτία ή το στομάχι
Προειδοποιήσεις
- Μιλήστε με το γιατρό σας πριν πάρετε λάδι με φύτρα σίτου εάν έχετε καρδιακή πάθηση ή παρακολουθείτε την πρόσληψη λίπους.
- Το λάδι φύτρου σίτου συχνά διατίθεται στην αγορά ως θεραπεία ανάπτυξης τριχών, αλλά δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτόν τον ισχυρισμό.
