4 τρόποι για να δημιουργήσετε μια δίαιτα νεφρού για να αντιστρέψετε τη χρόνια νεφρική νόσο

Πίνακας περιεχομένων:

4 τρόποι για να δημιουργήσετε μια δίαιτα νεφρού για να αντιστρέψετε τη χρόνια νεφρική νόσο
4 τρόποι για να δημιουργήσετε μια δίαιτα νεφρού για να αντιστρέψετε τη χρόνια νεφρική νόσο

Βίντεο: 4 τρόποι για να δημιουργήσετε μια δίαιτα νεφρού για να αντιστρέψετε τη χρόνια νεφρική νόσο

Βίντεο: 4 τρόποι για να δημιουργήσετε μια δίαιτα νεφρού για να αντιστρέψετε τη χρόνια νεφρική νόσο
Βίντεο: Αρτηριακή πίεση πως πέφτει [Διατροφή και λύση] 2024, Μάρτιος
Anonim

Εάν πάσχετε από ΧΝΝ (Χρόνια Νεφρική Νόσος), χρειάζεστε μια δίαιτα νεφρών που θα βελτιώσει φυσικά τη διαταραχή της νεφρικής λειτουργίας. Δεν υπάρχει θεραπεία για τη νεφρική νόσο, αλλά μπορείτε να επιβραδύνετε την εξέλιξη των συμπτωμάτων με τις σωστές διατροφικές αλλαγές. Σημειώστε ότι ορισμένοι άνθρωποι πρέπει επίσης να περιορίσουν το κάλιο και τον φώσφορο. Με λίγο χρόνο και αφοσίωση, μπορείτε να βρείτε μια υγιεινή διατροφή που καλύπτει τις ανάγκες σας. Λάβετε υπόψη ότι δεν υπάρχει μια ενιαία δίαιτα που να λειτουργεί για όλους, οπότε είναι σημαντικό να συνεργαστείτε με το γιατρό και τον διαιτολόγο σας για να βρείτε μια δίαιτα που λειτουργεί για εσάς.

Βήματα

Δείγμα δίαιτας

Image
Image

Κατάλογος τροφίμων και ποτών για την αντίστροφη νόσο των νεφρών

Υποστήριξη wikiHow και ξεκλειδώστε όλα τα δείγματα.

Image
Image

Λίστα τροφίμων που πρέπει να περιορίσετε στην αντίστροφη νόσο των νεφρών

Υποστήριξη wikiHow και ξεκλειδώστε όλα τα δείγματα.

Μέθοδος 1 από 3: Τρώγοντας τα σωστά τρόφιμα

Καθαρίστε τους νεφρούς σας Βήμα 3
Καθαρίστε τους νεφρούς σας Βήμα 3

Βήμα 1. Επιλέξτε τα σωστά λαχανικά

Όταν τρώτε με νεφρική νόσο, πρέπει να είστε ευσυνείδητοι στην πρόσληψη λαχανικών. Ενώ τα λαχανικά είναι ζωτικής σημασίας για μια υγιεινή διατροφή, δεν είναι όλα τα λαχανικά ασφαλή για εσάς εάν έχετε προβλήματα στα νεφρά. Τα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο πρέπει γενικά να αποφεύγονται όταν έχετε νεφρικά προβλήματα.

  • Οι καλές επιλογές λαχανικών περιλαμβάνουν μπρόκολο, λάχανο, κουνουπίδι, καρότα, μελιτζάνα, μαρούλι, αγγούρι, σέλινο, κρεμμύδια, πιπέρι, κολοκυθάκια και κίτρινη κολοκύθα.
  • Θα πρέπει να αποφεύγετε τις πατάτες, τις ντομάτες, το αβοκάντο, τα σπαράγγια, την κολοκύθα, τη χειμωνιάτικη κολοκύθα και το μαγειρεμένο σπανάκι. Αυτές οι επιλογές έχουν πολύ κάλιο.
  • Εάν πρέπει να περιορίσετε το κάλιο, φροντίστε να αποφύγετε τα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, όπως οι πατάτες. Αντ 'αυτού, επιλέξτε χαμηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, όπως αγγούρια και ραπανάκια.
Καθαρίστε τους νεφρούς σας Βήμα 5
Καθαρίστε τους νεφρούς σας Βήμα 5

Βήμα 2. Επιλέξτε τα σωστά φρούτα

Θα πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί για να προσέχετε τα φρούτα με υψηλά επίπεδα καλίου. Τα φρούτα είναι ένα σημαντικό συστατικό της διατροφής σας όταν έχετε νεφρική νόσο, αλλά να είστε ευσυνείδητοι για τους τύπους φρούτων που επιλέγετε.

  • Τα φρούτα με χαμηλό κάλιο περιλαμβάνουν σταφύλια, κεράσια, μήλα, αχλάδια, μούρα, δαμάσκηνα, ανανά, μανταρίνια και καρπούζι.
  • Προσπαθήστε να αποφύγετε τα πορτοκάλια και τα προϊόντα με βάση το πορτοκάλι όπως ο χυμός πορτοκαλιού. Θα πρέπει να προσέξετε ακτινίδια, νεκταρίνια, δαμάσκηνα, πεπόνι, μελίτωμα, σταφίδες και γενικά τα ξηρά φρούτα.
  • Εάν πρέπει να περιορίσετε το κάλιο σας, φροντίστε να επιλέξετε φρούτα με χαμηλό κάλιο, όπως βατόμουρα και βατόμουρα.
Καθαρίστε τους νεφρούς σας Βήμα 24
Καθαρίστε τους νεφρούς σας Βήμα 24

Βήμα 3. Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με τις ανάγκες σας σε πρωτεΐνη

Η πρωτεΐνη είναι ένα σημαντικό μέρος της διατροφής σας, αλλά θέλετε να είστε προσεκτικοί με την πρόσληψη πρωτεϊνών εάν έχετε νεφρική νόσο. Εάν παίρνετε πάρα πολύ, τότε μπορεί να σας αγχώσει τα νεφρά. Ωστόσο, εάν δεν παίρνετε αρκετά, τότε μπορεί να σας προκαλέσει αίσθημα κόπωσης. Καθώς η πρωτεΐνη παράγει απόβλητα στο σώμα και τα νεφρά βοηθούν στην απομάκρυνση των αποβλήτων, η υπερβολική πρωτεΐνη μπορεί να ασκήσει περιττή πίεση στα νεφρά σας. Ο γιατρός σας μπορεί να προτείνει δίαιτα χαμηλή σε πρωτεΐνη. Ωστόσο, όταν υποβληθείτε σε αιμοκάθαρση, μπορεί να χρειαστεί να αυξήσετε προσωρινά την πρόσληψη πρωτεΐνης.

  • Μάθετε πόση πρωτεΐνη επιτρέπεται να έχετε την ημέρα και τηρήστε αυτήν την οδηγία.
  • Περιορίστε τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε 5 έως 7 ουγγιές την ημέρα, ή λιγότερο εάν σας το πει ο διαιτολόγος σας. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες περιλαμβάνουν κρέας, πουλερικά, θαλασσινά και αυγά.
  • Προσέξτε την πρωτεΐνη σε άλλα τρόφιμα. Λάβετε υπόψη ότι η πρωτεΐνη υπάρχει επίσης στο γάλα, το τυρί, το γιαούρτι, τα ζυμαρικά, τα φασόλια, τους ξηρούς καρπούς, το ψωμί και τα δημητριακά. Βεβαιωθείτε ότι παρακολουθείτε τη συνολική πρόσληψη πρωτεΐνης κάθε μέρα.
  • Προσπαθήστε να τρώτε μικρότερες μερίδες πρωτεΐνης στο δείπνο. Κρατήστε το μεγαλύτερο μέρος του πιάτου σας γεμάτο υγιή φρούτα, λαχανικά και υδατάνθρακες. Μια μερίδα πρωτεΐνης δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 3 ουγγιές, δηλαδή περίπου το μέγεθος μιας τράπουλας.
  • Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη μπορεί να είναι προσωρινά σημαντικά κατά τη διάρκεια της αιμοκάθαρσης, οπότε μιλήστε με το γιατρό σας εάν υποβάλλεστε σε αιμοκάθαρση ή θα είστε στο μέλλον. Θα θέλετε να τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Πολλοί γιατροί προτείνουν αυγά ή ασπράδια ως καλή πηγή πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια της αιμοκάθαρσης.
Βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών Βήμα 1
Βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών Βήμα 1

Βήμα 4. Προετοιμάστε τρόφιμα με υγιή τρόπο για την καρδιά

Το πώς μαγειρεύετε τα τρόφιμά σας έχει μεγάλη σημασία όταν πρόκειται για επιβράδυνση ή αντιστροφή της βλάβης των νεφρών. Μάθετε πώς να μαγειρεύετε τρόφιμα για να κάνετε τη διατροφή σας πιο υγιεινή συνολικά.

  • Χρησιμοποιήστε αντικολλητικά τηγάνια όταν μαγειρεύετε για να μειώσετε την ανάγκη σας για βούτυρο και μαγειρικά έλαια, τα οποία μπορούν να προσθέσουν πολλές περιττές θερμίδες και λίπος στη διατροφή σας. Χρησιμοποιήστε υγιεινά λιπαρά για την καρδιά όπως το ελαιόλαδο όταν μαγειρεύετε με βούτυρο ή φυτικό έλαιο.
  • Όταν τρώτε, κόψτε το περιττό λίπος από το κρέας. Θα πρέπει επίσης να αφαιρέσετε το δέρμα από τα πουλερικά.
  • Κατά την προετοιμασία φαγητού, στοχεύστε στο ψήσιμο, στο τηγάνισμα, στο γκριλ ή στο βράσιμο φαγητού.

Μέθοδος 2 από 3: Αποφυγή ορισμένων τροφίμων

Βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών Βήμα 2
Βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών Βήμα 2

Βήμα 1. Διαχειριστείτε προσεκτικά την πρόσληψη νατρίου

Το νάτριο, πιο γνωστό ως αλάτι, μπορεί να είναι πολύ επιβλαβές εάν έχετε νεφρική ανεπάρκεια. Είναι ζωτικής σημασίας να μειώσετε την πρόσληψη νατρίου σας όλη την ημέρα. Η μείωση του αλατιού θα προκαλέσει λιγότερη κατακράτηση υγρών στο σώμα σας και θα βοηθήσει επίσης στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, όλα αυτά μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της νεφρικής νόσου.

  • Αγοράστε τρόφιμα με ετικέτες που γράφουν "χωρίς προσθήκη αλατιού", "χωρίς νάτριο" ή "χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο".
  • Ελέγξτε τις ετικέτες των προϊόντων για να δείτε πόσο νάτριο περιέχει ένα τρόφιμο. Πηγαίνετε για τρόφιμα με λιγότερο από 100mg νατρίου ανά μερίδα.
  • Μην το χρησιμοποιείτε όταν μαγειρεύετε και μην προσθέτετε αλάτι στο φαγητό σας. Εάν έχετε ένα αλατιέρα, αφαιρέστε το από το τραπέζι εντελώς για να αποφύγετε τον πειρασμό να αλατίσετε το φαγητό σας κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Αποφύγετε επίσης τα υποκατάστατα αλατιού, εκτός εάν ο γιατρός ή ο διαιτολόγος σας έχει πει ότι είναι εντάξει.
  • Αποφύγετε τα αλμυρά τρόφιμα όπως κουλούρια, τσιπς πατάτας, ποπ κορν, μπέικον, αλλαντικά, χοτ ντογκ, αλλαντικά και κονσερβοποιημένα κρέατα και ψάρια.
  • Αποφύγετε τα τρόφιμα που περιέχουν MSG.
  • Περιορίστε το πόσο συχνά τρώτε έξω. Τα τρόφιμα στα εστιατόρια συχνά περιέχουν περισσότερο νάτριο από τα τρόφιμα που ετοιμάζετε στο σπίτι.
Απαλλαγείτε από τις ουλές ακμής με τα διορθωτικά μέτρα στο σπίτι Βήμα 31
Απαλλαγείτε από τις ουλές ακμής με τα διορθωτικά μέτρα στο σπίτι Βήμα 31

Βήμα 2. Περιορίστε την πρόσληψη φωσφόρου

Τα επίπεδα φωσφόρου στο αίμα σας θα πρέπει να παραμείνουν χαμηλά εάν έχετε χρόνια νεφρική νόσο. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα και το τυρί, έχουν γενικά υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο. Είναι καλύτερο να μειώσετε τα γαλακτοκομικά εάν παλεύετε με χρόνια νεφρική νόσο.

  • Όσον αφορά τα γαλακτοκομικά, ακολουθήστε το πρόγραμμα διατροφής σας και μην υπερβαίνετε τον συνιστώμενο αριθμό μερίδων ανά ημέρα. Μπορείτε επίσης να μείνετε σε επιλογές γαλακτοκομικών με χαμηλό φωσφόρο. Πηγαίνετε για τυρί κρέμα, τυρί ρικότα, μαργαρίνη, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, σέρμπετ, τυρί μπρι και σαντιγί που δεν περιέχουν γαλακτοκομικά.
  • Καθώς χρειάζεστε ασβέστιο για γερά οστά, μιλήστε με το γιατρό σας για συμπληρώματα ασβεστίου. Πολλοί άνθρωποι που έχουν χρόνια νεφρική νόσο πρέπει να λαμβάνουν συμπληρώματα ασβεστίου για την υγεία και την ευημερία τους.
  • Θα πρέπει επίσης να περιορίσετε την πρόσληψη ξηρών καρπών, φυστικοβούτυρο, σπόρων, φακών, φασολιών, κρεατικών, σαρδέλας και αλλαντικών όπως λουκάνικα, μπολόνια και χοτ ντογκ.
  • Αποφύγετε να πίνετε κόλα και αναψυκτικά με φωσφορικό ή φωσφορικό οξύ.
  • Αποφύγετε επίσης τα ψωμιά πίτουρο και τα δημητριακά πίτουρο επίσης.
Φάτε σαν bodybuilder Βήμα 13
Φάτε σαν bodybuilder Βήμα 13

Βήμα 3. Μείνετε μακριά από τηγανητά φαγητά

Τα τηγανητά πρέπει να αποφεύγονται εάν έχετε νεφρική νόσο. Το τηγάνισμα προσθέτει πολλές περιττές θερμίδες και λίπος στη διατροφή σας.

  • Όταν τρώτε έξω, μείνετε μακριά από τα τηγανητά φαγητά στο μενού. Ρωτήστε τον σερβιτόρο ή τη σερβιτόρα για την αλλαγή αντικειμένων. Για παράδειγμα, δείτε αν μπορείτε να αντικαταστήσετε ένα ψητό στήθος κοτόπουλου με ένα τηγανητό σε ένα σάντουιτς.
  • Στις οικογενειακές συναθροίσεις, όπως οι διακοπές, μείνετε μακριά από τηγανητά φαγητά. Επιλέξτε λαχανικά και φρούτα αντί για τηγανητό κοτόπουλο.
  • Όταν μαγειρεύετε γεύματα στο σπίτι, μην τηγανίζετε τα φαγητά σας. Αν έχετε φριτέζα, ίσως είναι καλύτερο να το δώσετε.

Μέθοδος 3 από 3: Διαχείριση της πρόσληψης υγρών

Βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών Βήμα 6
Βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών Βήμα 6

Βήμα 1. Ελέγξτε με το γιατρό σας για να δείτε αν το αλκοόλ είναι εντάξει με μέτρο

Το αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τα νεφρά. Εάν τα νεφρά σας είναι ήδη σε κίνδυνο, δεν συνιστάται η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ. Εάν η νεφρική σας νόσος έχει προχωρήσει αρκετά, μπορεί να μην μπορείτε να πιείτε καθόλου αλκοόλ. Μερικοί άνθρωποι με νεφρική νόσο μπορούν να πιουν ένα ποτό κατά περίπτωση. Ωστόσο, θα πρέπει να μιλήσετε με το γιατρό σας για να λάβετε ακριβείς συστάσεις για το πόσο αλκοόλ είναι ασφαλές για εσάς.

  • Εάν ο γιατρός σας λέει ότι είναι εντάξει να πίνετε, βεβαιωθείτε ότι δεν υπερβαίνετε ένα ποτό την ημέρα και υπολογίστε το ως μέρος της πρόσληψης υγρών για την ημέρα.
  • Ζητήστε από τους φίλους και τα μέλη της οικογένειάς σας να μην πίνουν γύρω σας σε κοινωνικές εκδηλώσεις. Εάν γνωρίζετε ότι μια κοινωνική εκδήλωση θα περιλαμβάνει ποτό, δοκιμάστε να καθίσετε έξω ή ζητήστε από έναν φίλο ή μέλος της οικογένειας να αποφύγει να πιει μαζί σας.
  • Εάν δυσκολεύεστε να εγκαταλείψετε το αλκοόλ, μιλήστε με έναν θεραπευτή για το πώς να σταματήσετε το αλκοόλ. Μπορείτε επίσης να αναζητήσετε την υποστήριξη ομάδων όπως οι Ανώνυμοι Αλκοολικοί αν πιστεύετε ότι έχετε πρόβλημα με το αλκοόλ.
Βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών Βήμα 4
Βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών Βήμα 4

Βήμα 2. Βρείτε τρόπους για να διαχειριστείτε τη δίψα

Μπορεί να μην χρειάζεται να περιορίσετε την πρόσληψη υγρών από νωρίς, αλλά πολλοί άνθρωποι πρέπει να μειώσουν την κατανάλωση υγρών στα τελευταία στάδια της νεφρικής νόσου. Εάν είστε σε αιμοκάθαρση, το υγρό μπορεί να συσσωρευτεί στο σώμα μεταξύ των συνεδριών. Ο γιατρός σας μπορεί να θέλει να μείνετε σε ένα συγκεκριμένο εύρος υγρών όλη την ημέρα. Αναζητήστε τρόπους για να διαχειριστείτε τη δίψα σας χωρίς να πίνετε πολύ υγρό.

  • Πίνετε από μικρότερα ποτήρια κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Εάν βρίσκεστε σε εστιατόριο, γυρίστε το φλιτζάνι σας όταν τελειώσετε με το ποτό. Αυτό θα ενημερώσει τον διακομιστή σας ότι δεν θα ξαναγεμίσει το φλιτζάνι σας, επιτρέποντάς σας να αποφύγετε τον πειρασμό να πιείτε πολύ νερό.
  • Μπορείτε να δοκιμάσετε να παγώσετε χυμούς φρούτων σε δίσκους πάγου. Μπορείτε να πιπιλίσετε αυτούς τους χυμούς σαν παγάκια, επιτρέποντάς σας να ανακουφίσετε τη δίψα σας αργά. Απλά φροντίστε να μετρήσετε αυτά τα παγωτά στη συνολική πρόσληψη υγρών για την ημέρα.
  • Εάν πρέπει να περιορίσετε τα υγρά σας, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μια κανάτα για να παρακολουθείτε την ποσότητα υγρών που επιτρέπεται να πίνετε την ημέρα. Γεμίστε τη στάμνα με νερό και πιείτε μόνο από τη στάμνα όλη την ημέρα. Εάν έχετε κάτι άλλο που μετράει ως υγρό, όπως καφέ, γάλα, ζελέ ή παγωτό, τότε ρίξτε έξω την ποσότητα νερού ίση με αυτή που καταναλώσατε. Βεβαιωθείτε ότι έχετε μετρήσει υγρά από κονσερβοποιημένα φρούτα, κονσερβοποιημένα λαχανικά, σούπες και άλλες πηγές.
Απαλλαγείτε από το πίσω λίπος Βήμα 9
Απαλλαγείτε από το πίσω λίπος Βήμα 9

Βήμα 3. Να είστε προσεκτικοί με τα αναψυκτικά

Οι σόδες πρέπει γενικά να αποφεύγονται, καθώς είναι πηγή περιττών θερμίδων και ζάχαρης. Ωστόσο, αν σας αρέσει η σόδα κατά περίπτωση, επιλέξτε ανοιχτόχρωμες ποικιλίες. Τα αναψυκτικά με γεύση λεμόνι, όπως το Sprite, είναι καλύτερα από τα πιο σκούρα αναψυκτικά όπως η κόκα κόλα και η πεπσί.

Βεβαιωθείτε ότι αποφεύγετε τα κόλα και τα αναψυκτικά που περιέχουν φωσφορικό ή φωσφορικό οξύ. Οι σόδες περιέχουν επίσης μεγάλες ποσότητες νατρίου και είναι σημαντικό να μειώσετε την πρόσληψη νατρίου/αλατιού

Καταπολέμηση του στρες με καλή διατροφή Βήμα 10
Καταπολέμηση του στρες με καλή διατροφή Βήμα 10

Βήμα 4. Περιορίστε την πρόσληψη χυμού πορτοκαλιού

Ο χυμός πορτοκαλιού περιέχει υψηλά επίπεδα καλίου. Είναι καλύτερο να αποφύγετε τον χυμό πορτοκαλιού εάν έχετε χρόνια νεφρική νόσο. Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε χυμό σταφυλιού, χυμό μήλου ή χυμό κράνμπερι με χυμό πορτοκαλιού.

Συμβουλές

  • Να είσαι θετικός. Το στρες μπορεί να επιδεινώσει τη νεφρική νόσο.
  • Προσπαθήστε να ασκείστε επίσης τακτικά. Η τακτική σωματική δραστηριότητα μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της εξέλιξης της νεφρικής νόσου. Θα πρέπει επίσης να κάνετε άλλες αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως τη διακοπή του καπνίσματος, για τη διαχείριση των νεφρικών παθήσεων.
  • Μην παραλείπετε γεύματα και μην πηγαίνετε πάρα πολλές ώρες χωρίς να φάτε τίποτα. Εάν δεν αισθάνεστε πεινασμένοι, προσπαθήστε να φάτε τέσσερα ή πέντε μικρά γεύματα αντί να φάτε ένα ή δύο μεγάλα γεύματα.
  • Μην πάρετε βιταμίνες ή μέταλλα, συμπληρώματα ή φυτικά προϊόντα χωρίς να μιλήσετε πρώτα με το γιατρό σας.
  • Λάβετε υπόψη ότι η διατροφή σας μπορεί να χρειαστεί να αλλάξει καθώς αλλάζει η ασθένειά σας. Επισκεφθείτε το γιατρό σας για τακτικές εξετάσεις και φροντίστε να συνεργαστείτε με έναν διαιτολόγο για να προσαρμόσετε τη διατροφή σας όπως απαιτείται.
  • Μπορεί να είναι δύσκολο να αλλάξετε τη διατροφή σας. Μπορεί να χρειαστεί να εγκαταλείψετε πολλά από τα τρόφιμα που σας αρέσουν. Ωστόσο, είναι πολύ σημαντικό να κάνετε τις προτεινόμενες αλλαγές, ώστε να παραμείνετε υγιείς όσο το δυνατόν περισσότερο.

Συνιστάται: