Μια δυσανεξία στη ζάχαρη σημαίνει ότι το σώμα σας δεν μπορεί να επεξεργαστεί ορισμένους τύπους ζάχαρης, οδηγώντας σε πεπτικά προβλήματα. Πολλές διαφορετικές ενώσεις θα μπορούσαν να προκαλέσουν αυτήν την αντίδραση, συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης, της σακχαρόζης και της φρουκτόζης. Δεν υπάρχει καμία θεραπεία για την πάθηση, αν και μπορεί να μεγαλώσετε με την πάροδο του χρόνου, ειδικά αν ξεκίνησε όταν ήσασταν νέοι. Στο μεταξύ, μπορείτε να προσαρμόσετε τη διατροφή σας για να διαχειριστείτε τα συμπτώματά σας. Με λίγες αλλαγές, μπορείτε να ζήσετε την καθημερινή σας ζωή χωρίς καμία δυσφορία.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 2: Διάγνωση της κατάστασης
Βήμα 1. Γράψτε τα συμπτώματα που αντιμετωπίζετε όταν τρώτε σάκχαρα
Κρατήστε ένα ημερολόγιο για όλα όσα τρώτε και πώς αισθάνεστε μετά. Εκτός από την επιτραπέζια ζάχαρη και τα φρούτα, προσέξτε τα σάκχαρα που βρίσκονται στα επεξεργασμένα τρόφιμα. Φέρτε μαζί σας το ημερολόγιο διατροφής σας όταν μιλάτε με το γιατρό σας.
Στις ετικέτες τροφίμων, η ζάχαρη μπορεί να αναφέρεται ως σακχαρόζη, φρουκτόζη και λακτόζη
Βήμα 2. Δοκιμάστε μια δίαιτα αποβολής για να δείτε αν τα συμπτώματά σας βελτιώνονται
Μπορεί να έχετε τροφική ευαισθησία που προκαλεί τα συμπτώματά σας. Για να σας βοηθήσουμε να μάθετε, κόψτε τα κοινά τροφικά αλλεργιογόνα από τη διατροφή σας για 2-4 εβδομάδες. Στη συνέχεια, εισάγετε τα τρόφιμα στη διατροφή σας 1 κάθε φορά για να δείτε αν προκαλούν αντίδραση. Εάν ένα φαγητό προκαλεί τα συμπτώματά σας, κόψτε το από τη διατροφή σας.
Τα κοινά τροφικά αλλεργιογόνα περιλαμβάνουν τα γαλακτοκομικά, τη γλουτένη, τα αυγά, τη σόγια, τα φιστίκια, τους ξηρούς καρπούς, τα εσπεριδοειδή, τα οστρακοειδή, το καλαμπόκι και τα προϊόντα βοείου κρέατος
Υπόδειξη:
Εάν ένα φαγητό αναστατώνει το στομάχι σας, μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με τη λήψη πεπτικών ενζύμων όταν τα τρώτε. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε το στομάχι.
Βήμα 3. Επισκεφθείτε το γιατρό σας εάν εμφανίσετε συμπτώματα δυσανεξίας στη ζάχαρη
Η δυσανεξία στη ζάχαρη απαιτεί διάγνωση και θεραπεία από γιατρό. Τα συμπτώματα είναι γενική εντερική διαταραχή, φούσκωμα, αέρια, διάρροια και κράμπες στο στομάχι. Αυτά τα συμπτώματα συνήθως ξεκινούν ή επιδεινώνονται μετά την κατανάλωση ορισμένων τροφών που περιέχουν ζάχαρη. Εάν εμφανίσετε αυτά τα συμπτώματα, κλείστε ένα ραντεβού με το γιατρό σας για να προσδιορίσετε την αιτία.
- Εάν ο γιατρός σας δεν είναι ειδικός στο ΓΠ, τότε πιθανότατα θα σας παραπέμψει σε γαστρεντερολόγο για πιο εξειδικευμένη θεραπεία.
- Τα συμπτώματα δυσανεξίας στη ζάχαρη μοιάζουν πολύ με άλλες καταστάσεις όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να δείτε έναν γιατρό. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να μάθετε την ακριβή αιτία και θεραπεία για τα συμπτώματά σας.
- Οι δυσανεξίες στη ζάχαρη συνήθως ξεκινούν κατά την παιδική ηλικία, οπότε δώστε προσοχή εάν το παιδί σας εμφανίζει επίσης αυτά τα συμπτώματα. Ένα προσβεβλημένο παιδί μπορεί επίσης να μεγαλώσει πιο αργά επειδή το σώμα του δεν απορροφά σωστά τα θρεπτικά συστατικά.
Βήμα 4. Κάντε μια δοκιμή για να καθορίσετε σε ποιον τύπο ζάχαρης είστε ευαίσθητοι
Υπάρχουν μερικές διαφορετικές εξετάσεις για τη διάγνωση της δυσανεξίας στη ζάχαρη, ανάλογα με τη συγκεκριμένη ένωση στην οποία είστε ευαίσθητοι. Μετά από φυσική εξέταση και ιατρικό ιστορικό, ο γιατρός θα δοκιμάσει μερικές διαφορετικές εξετάσεις εάν υποψιάζεται ότι είστε ευαίσθητοι στη ζάχαρη.
- Για ευαισθησία στη φρουκτόζη, ο γιατρός θα σας δώσει μια μικρή δόση φρουκτόζης από το στόμα και στη συνέχεια θα μετρήσει την αναπνοή σας. Η άνοδος του υδρογόνου δείχνει θετικό τεστ.
- Ένα παρόμοιο τεστ αναπνοής χρησιμοποιείται για δυσανεξία στη λακτόζη.
- Για να ελέγξετε την ευαισθησία γλυκόζης ή σακχαρόζης, ο γιατρός σας μπορεί να πάρει ένα δείγμα αίματος για να μετρήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.
Βήμα 5. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας ή έναν διαιτολόγο για το πώς να προσαρμόσετε τη διατροφή σας
Εάν το τεστ σας είναι θετικό για δυσανεξία στη ζάχαρη, η κύρια θεραπεία είναι να αλλάξετε τη διατροφή σας για να αποφύγετε τρόφιμα που επιδεινώνουν τα συμπτώματά σας. Δεδομένου ότι υπάρχουν διάφοροι τύποι δυσανεξίας στη ζάχαρη, οι συγκεκριμένες προσαρμογές εξαρτώνται από την κατάστασή σας. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας και ακολουθήστε τις οδηγίες του σχετικά με τις διατροφικές αλλαγές που πρέπει να κάνετε.
Εάν χρειάζεστε περισσότερες οδηγίες για τη διαχείριση της διατροφής σας, μιλήστε με έναν επαγγελματία διατροφολόγο ή διαιτολόγο. Βρείτε έναν εξουσιοδοτημένο επαγγελματία, εγκεκριμένο από την Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας, κοντά σας στη διεύθυνση
Βήμα 6. Πάρτε συνταγή Sucraid εάν έχετε ανεπάρκεια σακράσης
Η σακράση είναι το ένζυμο που διασπά τη σακχαρόζη, οπότε θα έχετε δυσανεξία σε σακχαρόζη εάν σας λείπει αυτό το ένζυμο. Το Sucraid είναι ένα φάρμακο που αντικαθιστά τη σακράση και σας βοηθά να αντιμετωπίσετε την κατάστασή σας. Ο γιατρός σας μπορεί να το συνταγογραφήσει εάν έχετε δυσανεξία σε σακχαρόζη.
Ένα παρόμοιο χάπι μπορεί να βοηθήσει στη δυσανεξία στη λακτόζη. Υπάρχουν μερικά διαφορετικά εμπορικά σήματα, οπότε ρωτήστε το γιατρό σας με το καλύτερο για εσάς
Μέθοδος 2 από 2: Προσαρμογή της διατροφής σας
Βήμα 1. Διαβάστε όλες τις ετικέτες τροφίμων και κόψτε τα προϊόντα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
Εάν διαγνωστείτε με οποιοδήποτε είδος δυσανεξίας στη ζάχαρη, τότε πρέπει να γίνετε πιο προσεκτικοί αγοραστές. Πάντα ελέγχετε τις ετικέτες των τροφίμων πριν αγοράσετε οτιδήποτε για να δείτε πόση ζάχαρη περιέχει. Εάν τα επίπεδα είναι πολύ υψηλά για να το ανεχτείτε, τότε κόψτε αυτό το φαγητό από τη διατροφή σας.
- Η συγκεκριμένη ποσότητα ζάχαρης που μπορείτε να ανεχτείτε εξαρτάται από την κατάστασή σας. Ακολουθήστε τις συμβουλές του γιατρού σας σχετικά με τη διατήρηση της πρόσληψής σας κάτω από ένα ορισμένο επίπεδο.
- Μερικές άλλες ενώσεις που πρέπει να αποφύγετε είναι το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, το μέλι, το σιρόπι αγαύης και η μελάσα.
- Εάν μπορείτε να ανεχτείτε λίγη ζάχαρη, τότε μπορείτε να έχετε τρόφιμα όπου η ζάχαρη δεν αναφέρεται ως ένα από τα πρώτα 4 συστατικά. Ενώ αυτά τα τρόφιμα περιέχουν ζάχαρη, είναι σε πολύ χαμηλότερη συγκέντρωση που μπορεί να μην προκαλέσει τα συμπτώματά σας.
Βήμα 2. Μεταβείτε σε φρούτα και λαχανικά με χαμηλή φρουκτόζη
Ενώ τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πολύ υγιεινά, μερικά έχουν επίσης πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη. Χρειάζεστε μερικά φρούτα και λαχανικά στη διατροφή σας, οπότε μείνετε σε ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Για τα φρούτα, καλές επιλογές είναι τα βατόμουρα, οι φράουλες, τα σμέουρα και το αβοκάντο. Επιλέξτε λαχανικά όπως φυλλώδη λαχανικά, μπρόκολο, καρότα, φασόλια, σέλινο και αγγούρια. Μείνετε σε αυτούς τους τύπους για να αποφύγετε την ενεργοποίηση των συμπτωμάτων σας.
- Πιθανότατα θα ανεχτείτε αυτά τα φρούτα και λαχανικά καλύτερα με ένα γεύμα παρά μόνοι τους.
- Φρούτα και λαχανικά ιδιαίτερα πλούσια σε ζάχαρη είναι τα μήλα, οι μπανάνες, τα σταφύλια, το καρπούζι, τα σπαράγγια, τα μπιζέλια και τα κολοκυθάκια. Οι περισσότεροι χυμοί φρούτων είναι επίσης πολύ ζαχαρωμένοι, οπότε κόψτε τους από τη διατροφή σας.
Προειδοποίηση:
Περιορίστε την ποσότητα φρούτων που τρώτε, καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά σάκχαρα. Συζητήστε με το γιατρό ή τον διαιτολόγο σας σχετικά με το πόσα φρούτα μπορείτε να φάτε με ασφάλεια ενώ εξακολουθείτε να διαχειρίζεστε τα συμπτώματά σας.
Βήμα 3. Χρησιμοποιήστε εναλλακτικά γλυκαντικά για να αποφύγετε την προσθήκη ζάχαρης
Ορισμένες φυσικές και συνθετικές εναλλακτικές λύσεις ζάχαρης μπορούν ακόμα να γλυκάνουν τα τρόφιμα και τα ποτά σας χωρίς να επιδεινώσουν τα συμπτώματά σας. Αυτά περιλαμβάνουν στέβια, ξυλιτόλη, ερυθριτόλη, εκχύλισμα φρούτων μοναχού και σακχαρίνη. Δοκιμάστε να αντικαταστήσετε την επιτραπέζια ζάχαρη με αυτές τις εναλλακτικές λύσεις.
- Εάν δεν είστε πολύ ευαίσθητοι, τότε ίσως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέλι, σιρόπι σφενδάμου, μελάσα, ζάχαρη καρύδας, καστανό ρύζι, πουρέ μπανάνας ή χουρμάδες αντί για επιτραπέζια ζάχαρη.
- Χρησιμοποιήστε αυτά τα γλυκαντικά μόνο εάν ο γιατρός σας σας πει ότι είναι ασφαλές. Ανάλογα με τον τύπο δυσανεξίας στη ζάχαρη που έχετε, άλλα γλυκαντικά μπορεί επίσης να σας επηρεάσουν.
- Εάν δεν μπορείτε να ανεχτείτε οποιαδήποτε πρόσθετη ζάχαρη ή υποκατάστατα ζάχαρης, η κανέλα μπορεί να αρωματίσει ορισμένα τρόφιμα.
Βήμα 4. Περιορίστε ή εξαλείψτε την πρόσληψη γαλακτοκομικών προϊόντων εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη
Η λακτόζη είναι ένας τύπος ζάχαρης στα γαλακτοκομικά προϊόντα και η δυσανεξία στη λακτόζη είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους τύπους δυσανεξίας στη ζάχαρη. Μειώστε την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων ή χρησιμοποιήστε γαλακτοκομικά εναλλακτικά προϊόντα όπως το γάλα σόγιας, για να αποφύγετε την επιδείνωση των συμπτωμάτων σας.
- Μπορεί να είστε σε θέση να τρώτε γαλακτοκομικά προϊόντα εάν πάρετε εκ των προτέρων ένα συνταγογραφούμενο χάπι. Μιλήστε με το γιατρό σας για να μάθετε εάν αυτή είναι μια καλή επιλογή για εσάς.
- Εάν η δυσανεξία στη λακτόζη δεν είναι κακή, ίσως να μπορείτε να έχετε γαλακτοκομικά προϊόντα σε μικρότερες μερίδες. Για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε τη μισή ποσότητα γάλακτος που συνήθως κάνετε στα δημητριακά σας.
Βήμα 5. Ρωτήστε αν οποιαδήποτε φάρμακα που χρησιμοποιείτε περιέχουν σάκχαρα
Ορισμένα συνταγογραφούμενα και μη συνταγογραφούμενα φάρμακα περιέχουν σάκχαρα για γεύση. Ελέγξτε τις φιάλες του φαρμάκου ή ρωτήστε τον φαρμακοποιό εάν κάποιο φάρμακο που παίρνετε περιέχει σάκχαρα. Εάν ναι, μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με τη λήψη διαφορετικής συνταγής.
- Τα περισσότερα υγρά φάρμακα, ιδιαίτερα τα σιρόπια βήχα, περιέχουν τουλάχιστον λίγη ζάχαρη για καλύτερη γεύση. Mightσως χρειαστεί να στραφείτε σε δισκία για να διατηρήσετε χαμηλή την πρόσληψη ζάχαρης. Οι παστίλιες έχουν επίσης ζάχαρη. Εάν δεν είστε σίγουροι για κάτι, μη διστάσετε να ρωτήσετε τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό.
- Ο φαρμακοποιός μπορεί να είναι σε θέση να αναμίξει μια προσαρμοσμένη παρτίδα φαρμάκων για εσάς χωρίς ζάχαρη.
Βήμα 6. Εισάγετε αργά ορισμένα τρόφιμα για να αξιολογήσετε εάν αλλάζει η ανοχή σας
Τα συμπτώματα δυσανεξίας σας στη ζάχαρη μπορεί να βελτιωθούν σταδιακά με την πάροδο του χρόνου, ειδικά μετά από μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Προσπαθήστε να προσθέσετε σιγά σιγά λίγη ζάχαρη στη διατροφή σας και να δείτε πώς το ανέχεστε. Εάν τα συμπτώματά σας δεν ξεσπούν, τότε μπορεί να είστε σε θέση να ανεχτείτε περισσότερη ζάχαρη στην καθημερινή σας διατροφή.
- Εάν φτάσετε σε ένα σημείο όπου τα συμπτώματά σας φουντώνουν, τότε διατηρήστε την κατανάλωσή σας κάτω από αυτό το επίπεδο.
- Εισάγετε ξανά τρόφιμα υπό την καθοδήγηση του γιατρού σας. Αν σας συμβουλεύουν, μην αυξήσετε την πρόσληψη ζάχαρης.
