Η σκόνη σιταρόχορτου είναι ακριβώς αυτό που ακούγεται: ένα συμπλήρωμα σε σκόνη φτιαγμένο από γρασίδι στην οικογένεια σίτου. Το σιταρόχορτο περιέχει πολλά ευεργετικά θρεπτικά συστατικά όπως σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνη Α, βιταμίνη C και βιταμίνη Ε, για να αναφέρουμε μερικά. Η προσθήκη σκόνης σιταριού στη διατροφή σας θα σας βοηθήσει να αυξήσετε την ανοσία σας, να σκοτώσετε τα κακά βακτήρια στο πεπτικό σας σύστημα και να σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε λοιμώξεις. Η σκόνη του σιταρόχορτου είναι πολύ ευπροσάρμοστη και μπορεί να προστεθεί σε μια ποικιλία στα είδη που τρώτε και πίνετε κάθε μέρα.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 2: Χρήση του συμπληρώματος σε σκόνη
Βήμα 1. Αναμείξτε σκόνη σιταριού με νερό για να το πιείτε γρήγορα
Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού (3 g) σκόνης γρασιδιού σε 1 φλιτζάνι (240 mL) σε 3 φλιτζάνια (710 mL) νερό. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να αναμίξετε τη σκόνη και το νερό μαζί για να σχηματίσετε ένα χυμό σιταρόχορτου. Πιείτε τον χυμό αμέσως ή καταψύξτε τον σε παγοκύστη για μελλοντική χρήση.
Εάν ο χυμός σιταρόχορτου είναι πολύ δυνατός για εσάς, δοκιμάστε να προσθέσετε λεμόνι, τζίντζερ, μέντα ή μέλι σε αυτό
Βήμα 2. Προσθέστε σκόνη σιταριού στο χυμό για να καλύψετε τη γεύση
Η σκόνη από σιταρόχορτο μπορεί εύκολα να προστεθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε είδος ποτού, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος και του χυμού. Απλώς προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού (3 g) σκόνης από σιταρόχορτο στο ποτό της επιλογής σας και ανακατέψτε με ένα κουτάλι ή ένα μικρό σύρμα.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σκόνη σιταριού σε λεμονάδα, νερό καρύδας ή σόδα κλαμπ
Βήμα 3. Πάρτε ένα δισκίο σκόνης σιταριού για βολική επιλογή
Η σκόνη από σιταρόχορτο μπορεί επίσης να βρεθεί σε δισκία ή κάψουλες που είναι εύκολο να λαμβάνονται καθημερινά χωρίς να χρειάζεται να αλλάξετε τον τρόπο παρασκευής φαγητού ή ποτού. Μπορείτε να αγοράσετε δισκία ή κάψουλες σιταρόχορτου από οποιοδήποτε κατάστημα υγιεινής διατροφής. Ακολουθήστε τις οδηγίες στη φιάλη για να καθορίσετε πόσο και πόσο συχνά θα παίρνετε τα δισκία ή τις κάψουλες.
Τα δισκία σιταρόχορτου τείνουν να έχουν λιγότερες παρενέργειες από την κατανάλωση σκόνης σιταρόχορτου. Επίσης, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη γεύση της σκόνης από σιταρόχορτο όταν το παίρνετε σε μορφή χαπιού
Μέθοδος 2 από 2: Προσθήκη σκόνης σιταρόχορτου στα τρόφιμα
Βήμα 1. Ανακατέψτε τη σκόνη σιταριού σε ένα smoothie για μια γλυκιά απόλαυση
Η σκόνη από σιταρόχορτο ταιριάζει τέλεια στα smoothies, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας (3 g) σκόνη από σιταρόχορτο στο μπλέντερ σας μαζί με τα άλλα συστατικά του smoothie σας, στη συνέχεια ανακατέψτε και απολαύστε.
- Για παράδειγμα, μπορείτε να αναμίξετε 10 φράουλες, 1⁄2 φλιτζάνι (120 mL) γάλακτος, 5 παγάκια και 1 κουταλάκι του γλυκού (3 g) σκόνης από σιταρόχορτο για να φτιάξετε ένα απλό smoothie φράουλας.
- Εάν η γεύση του σιταρόχορτου είναι ακόμα πολύ δυνατή για εσάς, προσθέστε λεμόνι, τζίντζερ, μέντα ή μέλι για να το συγκαλύψετε.
Βήμα 2. Προσθέστε σκόνη σιταριού σε σάλτσα σαλάτας για να σερβίρετε με βραδινό
Ρίξτε ένα έτοιμο σάλτσα σαλάτας σε ένα νέο, μικρότερο δοχείο. Στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας (3 g) σκόνη από σιταρόχορτο στο ντρέσινγκ σαλάτας και ανακινήστε ολόκληρο το δοχείο. Σερβίρετε το ντρέσινγκ σαλάτας με σαλάτα της επιλογής σας με δείπνο ή πάρτε το μαζί σας για μεσημεριανό γεύμα.
Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για σαλάτα:
Φτιάξτε τη δική σας βινεγκρέτ κόκκινου κρασιού ανακατεύοντας 1⁄2 φλιτζάνι (120 mL) ξύδι κόκκινου κρασιού, 3 κουταλιές της σούπας (44 mL) χυμός λεμονιού, 2 κουταλιές της σούπας (9,9 mL), 2 κουταλιές της σούπας (12 g) αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού (3 g) σκόνης χόρτου σιταριού και 1 φλιτζάνι (240 mL)) ελαιόλαδο.
Βήμα 3. Δημιουργήστε μια πιο υγιεινή έκδοση ζεστών δημητριακών με σκόνη από σιταρόχορτο
Η σκόνη σιταρόχορτου μπορεί να προστεθεί σχεδόν σε οτιδήποτε για να αυξήσει τη θρεπτική αξία, συμπεριλαμβανομένων των αγαπημένων σας ζεστών δημητριακών. Απλώς προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού (3 g) σε οποιοδήποτε είδος ζεστού δημητριακού μόλις γίνει, όπως πλιγούρι βρώμης ή κρέμα σιταριού.
Δοκιμάστε να αναμίξετε όλα τα συστατικά για το πλιγούρι σας σε ένα μπολ ή βάζο το προηγούμενο βράδυ και αφήστε το στο ψυγείο για μια νύχτα. Μέχρι το πρωί, θα είναι έτοιμο για φαγητό
Βήμα 4. Ανακατέψτε τη σκόνη από σιταρόχορτο σε μια υπέροχη βουτιά για να σερβίρετε στους επισκέπτες
Η σκόνη από σιταρόχορτο μπορεί να προστεθεί σχεδόν σε οτιδήποτε, είναι πολύ ευέλικτη. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού (3 g) σκόνης από σιταρόχορτο σε μια βουτιά της επιλογής σας, όπως σάλσα, γκουακαμόλε ή χούμους. Ανακατέψτε το ντιπ μέχρι να αναμειχθεί τελείως η σκόνη και στη συνέχεια σερβίρετε σε ένα ωραίο μπολ στους καλεσμένους σας.
