Μπορεί να είναι τραχύ για το παιδί σας όταν διαγνωστεί για πρώτη φορά με ευαισθησία στη γλουτένη. Μπορεί επίσης να είναι δύσκολο να εξηγηθεί η ευαισθησία ενός μέλους της οικογένειας ή ενός φίλου στη γλουτένη σε ένα παιδί. Ωστόσο, η εξήγηση του θέματος στο παιδί σας με θετικούς όρους μπορεί να βοηθήσει το παιδί σας να κατανοήσει την ευαισθησία στη γλουτένη. Μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο να αναζητήσετε υποστήριξη από άλλες οικογένειες με παιδιά με ευαισθησία στη γλουτένη. Η αντιμετώπιση του θέματος με λίγη προσοχή μπορεί να βοηθήσει το παιδί σας να κατανοήσει και να απολαύσει τη νέα του διατροφή.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 3: Εξηγώντας την ευαισθησία στη γλουτένη με θετικούς όρους
Βήμα 1. Εξηγήστε τα βασικά της ευαισθησίας στη γλουτένη
Ξεκινήστε με τα πολύ βασικά για το τι σημαίνει ευαισθησία στη γλουτένη χρησιμοποιώντας απλούς όρους. Πείτε στο παιδί σας κάτι σαν: "Μια ευαισθησία στη γλουτένη σημαίνει ότι το σώμα κάποιου δεν μπορεί να επεξεργαστεί τη γλουτένη. Όταν τα άτομα με ευαισθησία στη γλουτένη τρώνε γλουτένη, το αρρωσταίνει". Αυτή είναι μια πολύ βασική εξήγηση της ασθένειας που ένα παιδί πρέπει να είναι σε θέση να κατανοήσει.
Βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας καταλαβαίνει τι είναι η γλουτένη, όπως πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν. Πείτε στο παιδί σας ότι η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη, το κριθάρι και παράγωγα αυτών των τροφίμων. Εξηγήστε ποια τρόφιμα περιέχουν γλουτένη όλη την ημέρα. Για παράδειγμα, αν φτιάχνετε τοστ, σταματήστε και πείτε κάτι σαν: "Βλέπε, το ψωμί έχει γλουτένη, γι 'αυτό χρησιμοποιούμε ψωμί χωρίς γλουτένη"
Βήμα 2. Μιλήστε για τα οφέλη της δίαιτας χωρίς γλουτένη
Εάν το παιδί σας χρειάζεται δίαιτα χωρίς γλουτένη ή εάν κάποιος στο σπίτι σας το κάνει, βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας κατανοεί τα οφέλη. Αυτό θα τους κάνει να δουν τα τρόφιμα χωρίς γλουτένη ως θετικά και όχι ως βάρος. Εξηγήστε ότι, με ευαισθησία στη γλουτένη, τα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν συμπτώματα όπως πονοκεφάλους, πόνο στις αρθρώσεις, μούδιασμα και δυσκολία συγκέντρωσης. Η διακοπή των τροφών που προκαλούν αυτά τα συμπτώματα θα τα μειώσει, οπότε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι πάντα θετική για κάποιον με ευαισθησία στη γλουτένη.
Εάν το παιδί σας είναι χωρίς γλουτένη, μιλήστε για τη διατροφή του χρησιμοποιώντας θετικούς όρους. Για παράδειγμα, "wereσουν άρρωστος πολύ πριν και αυτό θα σε κάνει καλύτερο. Αυτό είναι ένα καλό πράγμα που θα σε βοηθήσει να ευδοκιμήσεις"
Βήμα 3. Εξηγήστε ότι τα τρόφιμα χωρίς γλουτένη είναι πραγματικά τρόφιμα
Εάν το παιδί σας είναι ευαίσθητο στη γλουτένη, μπορεί να αισθανθεί ότι χάνει «πραγματικό φαγητό» καθώς τα άλλα παιδιά είναι ελεύθερα να τσιμπολογούν δημοφιλή είδη που περιέχουν γλουτένη. Τα τρόφιμα με βάση τη γλουτένη συχνά μοιάζουν με τις κανονικές εκδόσεις, καθιστώντας τις επιλογές χωρίς γλουτένη μη φυσιολογικές. Βοηθήστε το παιδί σας να καταλάβει ότι το φαγητό χωρίς γλουτένη είναι εξίσου καλό με οποιοδήποτε άλλο φαγητό.
- Για παράδειγμα, πείτε κάτι σαν: "Το ψωμί που τρώτε είναι το ίδιο με οποιοδήποτε άλλο ψωμί, αλλά τυχαίνει να είναι χωρίς γλουτένη. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μπορούσαν καν να δοκιμάσουν τη διαφορά."
- Ένας πολύ καλός τρόπος για να βοηθήσετε το παιδί σας να αποδεχτεί την ευαισθησία του στη γλουτένη είναι να κάνετε περιστασιακά δείπνα χωρίς γλουτένη για όλη την οικογένεια. Εάν το παιδί σας δει ότι τα αδέλφια του απολαμβάνουν επίσης πίτσα χωρίς γλουτένη, για παράδειγμα, δεν θα αισθανθεί ότι χάνει.
Βήμα 4. Συζητήστε με το παιδί σας για εναλλακτικές λύσεις σε σχέση με τα παραδοσιακά τρόφιμα
Εάν το παιδί σας είναι χωρίς γλουτένη, δώστε έμφαση στις ευκαιρίες πέρα από τον περιορισμό. Πείτε κάτι σαν: "Απλώς πρέπει να βρούμε μερικά διασκεδαστικά νέα τρόφιμα για να απολαύσουμε. Θα πρέπει να δοκιμάσετε πολλά νέα πράγματα."
- Μιλήστε για τρόφιμα χωρίς γλουτένη με θετικούς όρους. Για παράδειγμα, πείτε κάτι όπως "πήρα μερικά καλά μπισκότα για εσάς στο κατάστημα" αντί για "πήρα μερικά μπισκότα χωρίς γλουτένη". Αυτό βοηθά το παιδί σας να σκεφτεί το φαγητό του ως διασκεδαστικό και συναρπαστικό και όχι περιοριστικό.
- Χρησιμοποιήστε απλή γλώσσα που μεταφέρει σημαντικές λεπτομέρειες χωρίς σκληρές λέξεις. Για παράδειγμα, αντί να λέτε ότι ένα φαγητό είναι "επικίνδυνο" ή "καταστροφικό" για το σώμα του παιδιού σας, χρησιμοποιήστε λέξεις όπως "yucky" ή "θλιβερά τρόφιμα".
- Εάν το παιδί σας έχει εστιατόρια που αγαπά, δείτε αν προσφέρει πιάτα χωρίς γλουτένη. Μπορείτε να ενθουσιάσετε το παιδί σας για τη νέα του διατροφή λέγοντας κάτι σαν: "Τώρα, θα δοκιμάσουμε κάθε είδους νέα πράγματα σε όλα τα αγαπημένα σας εστιατόρια."
Βήμα 5. Εξηγήστε ότι μια ευαισθησία στη γλουτένη δεν τις καθιστά λιγότερο ικανές
Μερικές φορές τα παιδιά έχουν την τάση να βλέπουν ιατρικά ζητήματα, συμπεριλαμβανομένων των τροφικών αλλεργιών, ως αποδεικτικά στοιχεία ότι δεν είναι τόσο ικανά ή ισχυρά όσο άλλα. Βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας γνωρίζει ότι, ενώ δεν μπορεί να φάει το ίδιο φαγητό με τους συνομηλίκους του, είναι ακόμα εξίσου ικανό. Όταν αντιμετωπίζεται σωστά, η ευαισθησία στη γλουτένη δεν πρέπει να είναι περιοριστική.
Ενημερώστε τα παιδιά ότι η ευαισθησία στη γλουτένη δεν αλλάζει αυτό που είναι. Το παιδί σας θα εξακολουθεί να μπορεί να συμμετέχει στις ίδιες δραστηριότητες με οποιοδήποτε άλλο παιδί, αλλά θα πρέπει απλώς να παρακολουθεί τη διατροφή του λίγο περισσότερο
Μέθοδος 2 από 3: Αναζήτηση εξωτερικής υποστήριξης
Βήμα 1. Κάντε τη μάθηση διασκεδαστική με παιχνίδια, εφαρμογές και εργαλεία
Διασκεδάζοντας μαθαίνοντας για το πεπτικό σύστημα σε μικρή ηλικία, το παιδί σας θα είναι σε θέση να εντοπίσει καλύτερα τα μέρη του σώματος που επηρεάζονται από ευαισθησίες στη γλουτένη. Θα αναπτύξουν επίσης μια ισχυρότερη κατανόηση ορισμένων από τις ορολογίες που χρησιμοποιούνται κατά τη συζήτηση των επιπτώσεων που μπορεί να έχει η ευαισθησία στη γλουτένη στο σώμα. Συζητήστε με το γιατρό σας για οπτικά βοηθήματα που μπορούν να βοηθήσουν ένα παιδί να καταλάβει την ευαισθησία του στη γλουτένη.
- Εξετάστε το ενδεχόμενο να αγοράσετε ένα βιβλίο για το παιδί σας, όπως οι Bagels, Buddy and Me της Melanie Krumrey για να το βοηθήσετε να κατανοήσει την ευαισθησία στη γλουτένη ή την κοιλιοκάκη.
- Μετατρέψτε τη μαθησιακή εμπειρία σε παιχνίδι. Κάντε κουίζ στο παιδί σας και προσφέρετε ανταμοιβές για σωστές απαντήσεις. Εκτυπώστε ένα διάγραμμα και ζητήστε τους να επισημάνουν τα μέρη του σώματος που μπορεί να επηρεαστούν από ευαισθησία στη γλουτένη. Έχετε μια τράπεζα λέξεων με λέξεις όπως "πονοκέφαλος", "κράμπες" ή "κυψέλες" και ζητήστε από το παιδί σας να γράψει αυτές τις λέξεις στο σώμα όπου θα εμφανίζονταν τα συμπτώματα.
- Κατεβάστε μια εφαρμογή μαγειρέματος χωρίς γλουτένη και ενθαρρύνετε το παιδί σας να επιλέξει τρόφιμα που του φαίνονται ελκυστικά, όπως ψωμί χωρίς γλουτένη ή λουκουμάδες. Στη συνέχεια, μπορείτε να μαγειρέψετε τα φαγητά μαζί.
Βήμα 2. Παρουσιάστε στο παιδί σας πληροφορίες κατάλληλες για την ηλικία
Μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με πληροφορίες κατάλληλες για την ηλικία που μπορούν να σας βοηθήσουν να εξηγήσετε μια ευαισθησία στη γλουτένη με όρους που μπορεί να κατανοήσει το παιδί σας. Μπορείτε επίσης να κοιτάξετε στο διαδίκτυο. Οι διαδικτυακές ομάδες υποστήριξης για οικογένειες με παιδιά χωρίς γλουτένη μπορεί να προσφέρουν φυλλάδια, προτάσεις ανάγνωσης και άλλο υλικό για να βοηθήσουν το παιδί σας να κατανοήσει και να αντιμετωπίσει μια ευαισθησία στη γλουτένη.
Εκπαιδεύστε τον εαυτό σας όσο το δυνατόν περισσότερο. Διαβάστε σχετικά με την κατάσταση του παιδιού σας και κάντε στον παιδίατρό σας τυχόν απορίες που έχετε. Με αυτόν τον τρόπο, θα είστε καλύτερα εξοπλισμένοι για να συζητήσετε με το παιδί σας μια ευαισθησία στη γλουτένη
Βήμα 3. Αναζητήστε βοήθεια μέσω κοινωνικών μέσων
Ιστότοποι όπως το Facebook και το Twitter μπορούν πραγματικά να παρέχουν υποστήριξη σε παιδιά ευαίσθητα στη γλουτένη. Αναζητήστε ομάδες στο Facebook σχεδιασμένες για οικογένειες χωρίς γλουτένη και λογαριασμούς στο Twitter που δημοσιεύουν ενημερωτικό περιεχόμενο σχετικά με τη δυσανεξία στη γλουτένη και τη ζωή χωρίς γλουτένη. Αυτού του είδους οι ιστότοποι μπορούν να παρέχουν πολύ χρήσιμες πληροφορίες, όπως συνταγές χωρίς γλουτένη.
Βήμα 4. Βρείτε στρατόπεδα χωρίς γλουτένη στην περιοχή σας
Ορισμένες περιοχές έχουν κατασκηνώσεις χωρίς γλουτένη όπου τα παιδιά μπορούν να συναντήσουν άλλα παιδιά με δυσανεξία στη γλουτένη. Αυτό μπορεί να είναι μια ανεκτίμητη ευκαιρία για το παιδί σας να συναντήσει άλλα παιδιά με δυσανεξία στη γλουτένη. Τα παιδιά θα αισθάνονται λιγότερο μόνα τους όταν αλληλεπιδρούν με συνομήλικους με παρόμοιους περιορισμούς στο φαγητό.
- Στις Ηνωμένες Πολιτείες, για παράδειγμα, υπάρχουν στρατόπεδα χωρίς γλουτένη στο Τέξας, το Μίσιγκαν, την Καλιφόρνια, το Ρόουντ Άιλαντ, τη Βόρεια Καρολίνα και το Ρόουντ Άιλαντ.
- Ελέγξτε πότε ξεκινά η εγγραφή για κατασκηνώσεις χωρίς γλουτένη και εγγραφείτε το συντομότερο δυνατό. Οι κουλοχέρηδες συχνά γεμίζουν γρήγορα.
Βήμα 5. Βρείτε μια ομάδα υποστήριξης
Ρωτήστε για ομάδες υποστήριξης στο τοπικό νοσοκομείο ή στο ιατρείο σας. Ο γιατρός σας μπορεί να σας καθοδηγήσει σε μια ομάδα υποστήριξης για παιδιά χωρίς γλουτένη και τις οικογένειές τους. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε μια ομάδα υποστήριξης στην περιοχή σας, υπάρχουν πολλές ομάδες υποστήριξης στο διαδίκτυο όπου μπορείτε να μοιραστείτε ιστορίες και πληροφορίες με άλλες οικογένειες χωρίς γλουτένη.
Βήμα 6. Δώστε στο παιδί σας υλικό που το βοηθά να εκτιμήσει τις διαφορές
Εάν το παιδί σας είναι ευαίσθητο στη γλουτένη, μπορεί να αισθάνεται διαφορετικά από άλλα παιδιά. Ωστόσο, τονίστε ότι οι διαφορές δεν είναι πάντα κακές. Αντί να πλαισιώνετε τα πράγματα με αρνητικό πρίσμα, ενθαρρύνετε τα παιδιά να είναι ευφάνταστα και αγκαλιάστε τις διαφορές τους. Ένα υπέροχο βιβλίο για παιδιά με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία στη γλουτένη είναι το The Adventures of Celia Kaye, το οποίο αφορά το πώς μια κοπέλα με κοιλιοκάκη χρησιμοποιεί τη φαντασία της για να εξηγήσει το ζήτημα σε άλλους. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό βιβλίο για να κάνει τα παιδιά με ευαισθησίες στη γλουτένη να αισθάνονται θετικά για τον εαυτό τους.
Μπορείτε επίσης να μιλήσετε με έναν βιβλιοθηκονόμο για βιβλία σχετικά με τις διαφορές γενικά, όχι μόνο για διαφορές που σχετίζονται με το φαγητό και το φαγητό. Αυτό μπορεί να βοηθήσει το παιδί σας να εκτιμήσει το μοναδικό σε γενικές γραμμές, κάτι που μπορεί να το βοηθήσει να αντιμετωπίσει μια ευαισθησία στη γλουτένη
Μέθοδος 3 από 3: Βοηθήστε το παιδί σας να εξηγήσει την ευαισθησία στη γλουτένη σε άλλους
Βήμα 1. Κάντε ένα πάρτι χωρίς γλουτένη
Τα παιδιά δεν χρειάζεται να αισθάνονται ότι είναι ένα βάρος να λένε σε άλλα παιδιά για την ευαισθησία τους στη γλουτένη. Αφήστε τους να το κάνουν με διασκεδαστικό τρόπο. Ζητήστε από το παιδί σας να καλέσει τους φίλους του και να κάνει ένα πάρτι όπου σερβίρει φαγητό χωρίς γλουτένη. Αυτό μπορεί να δείξει σε άλλα παιδιά πώς οι επιλογές χωρίς γλουτένη μπορούν να είναι εξίσου νόστιμες με τα τρόφιμα με γλουτένη και να επιτρέψουν στο παιδί σας να συναναστραφεί με τους άλλους ενώ περιηγείται στην ευαισθησία του στη γλουτένη.
Εάν το σχολείο του παιδιού σας διαθέτει Show and Tell, ζητήστε από το παιδί σας να φέρει σνακ χωρίς γλουτένη και εξηγήστε την ευαισθησία του
Βήμα 2. Μάθετε στο παιδί σας πώς να μιλά για την αλλεργία του
Κρατήστε τον διάλογο ανοιχτό όταν πρόκειται για συζήτηση σχετικά με την ευαισθησία στη γλουτένη και ενημερώστε το παιδί σας ότι μπορεί πάντα να έρθει σε εσάς με ερωτήσεις. Δώστε στο παιδί σας υλικό ανάγνωσης που εξηγεί την ευαισθησία του με απλά λόγια, ώστε να μπορεί να μιλήσει σε άλλα παιδιά και ενήλικες για το θέμα.
- Μπορεί να είναι χρήσιμο να δώσετε στα παιδιά σας συγκεκριμένες φράσεις και προτάσεις που θα χρησιμοποιήσουν για να εξηγήσουν την ευαισθησία τους με όρους φιλικούς για τα παιδιά. Για παράδειγμα, μάθετε στο παιδί σας να λέει πράγματα όπως: "Δεν μπορώ να φάω τέτοια τρόφιμα επειδή δεν συμφωνούν με το σώμα μου".
- Μπορείτε επίσης να ενθαρρύνετε το παιδί σας να μοιραστεί πώς είναι η διατροφή του. Για παράδειγμα, "Δεν παίρνουμε πίτσα από εκείνο το μέρος, επειδή έχει γλουτένη, αλλά υπάρχει ένα υπέροχο μέρος πίτσας χωρίς γλουτένη στο οποίο πηγαίνουμε".
Βήμα 3. Συζητήστε το θέμα με άλλους ενήλικες
Είναι σημαντικό το παιδί σας να έχει υποστηρικτές στο σχολείο και τις εξωσχολικές του δραστηριότητες. Εάν το παιδί σας είναι χωρίς γλουτένη, μιλήστε με άτομα όπως προπονητές, δασκάλους και άλλους γονείς. Βεβαιωθείτε ότι αυτοί οι ενήλικες καταλαβαίνουν επίσης την κατάσταση. Σε περίπτωση που το παιδί σας δυσκολεύεται να εξηγήσει την ευαισθησία του στους άλλους, θα πρέπει πάντα να υπάρχει ένας ενήλικας κοντά για να παρέμβει και να διευκρινίσει.
Βίντεο - Χρησιμοποιώντας αυτήν την υπηρεσία, ορισμένες πληροφορίες ενδέχεται να κοινοποιηθούν στο YouTube
