Όταν κυλήσει η κρύα περίοδος φέτος, μπορεί να θέλετε να αποφύγετε τις ακριβές εξωχρηματιστηριακές θεραπείες που μπορούν να προκαλέσουν δυσάρεστες παρενέργειες, όπως υπνηλία ή υπερκινητικότητα. Παρόλο που τα σπιτικά σιρόπια βήχα δεν θεραπεύουν όλα τα συμπτώματα του κρυολογήματος, μπορούν συχνά να μειώσουν αποτελεσματικά την έκταση του βήχα σας όταν λαμβάνετε τακτικά. Αυτό το άρθρο περιλαμβάνει διάφορες συνταγές που μπορείτε εύκολα να φτιάξετε στο σπίτι.
Συστατικά
Σιρόπι βήχα μελιού
- 1½ κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού ή το ξύσμα 2 λεμονιών
- ¼ φλιτζάνι αποφλοιωμένο, κομμένο σε φέτες τζίντζερ ή ½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
- 1 φλιτζάνι νερό
- 1 φλιτζάνι μέλι
- ½ φλιτζάνι χυμό λεμονιού
Φυτικό σιρόπι βήχα
- 1 qt φιλτραρισμένο νερό
- ¼ φλιτζάνι λουλούδια χαμομηλιού
- ¼ φλιτζάνι ρίζα marshmallow
- ¼ φλιτζάνι φρέσκια ρίζα τζίντζερ
- 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
- ¼ φλιτζάνι χυμό λεμονιού
- 1 φλιτζάνι μέλι
Πικάντικο σιρόπι βήχα
- 1 κουταλιά της σούπας μη φιλτραρισμένο μηλόξυδο
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- 2 κουταλιές της σούπας νερό
- ¼ κουταλάκι πιπέρι καγιέν
- ¼ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
Σιρόπι βήχα από χρένο
- ¼ φλιτζάνι μέλι
- Μια παύλα (περίπου ⅛ κουταλάκι του γλυκού) φρέσκιας τριμμένης ρίζας χρένου
Βούτυρο μελιού, σιρόπι γάλακτος και σκόρδου βήχα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
- 1/3 φλιτζάνι γάλα
- 1 μπουμπούκι σκόρδου/σκελίδα
- 1 με 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
Βήματα
Μέθοδος 1 από 5: Σιρόπι βήχα μελιού
Βήμα 1. Συνδυάστε το ξύσμα λεμονιού, το τζίντζερ και το νερό
Σε μια μικρή κατσαρόλα, συνδυάστε τα τρία πρώτα συστατικά της συνταγής.
Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο τζίντζερ στη συνταγή αντί για τριμμένο τζίντζερ, μπορείτε να το ξεφλουδίσετε με ένα μαχαίρι ή ένα αποφλοιωτή λαχανικών
Βήμα 2. Αφήστε το μείγμα να βράσει
Μόλις πάρει βράση το μείγμα, το σιγοβράζουμε για πέντε λεπτά.
Βήμα 3. Σουρώνουμε και μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα δοχείο μέτρησης
Χρησιμοποιήστε ένα φίλτρο ή ένα πανί για να στραγγίξετε το μείγμα για να αφαιρέσετε τις φέτες τζίντζερ και το ξύσμα λεμονιού. Δεδομένου ότι το μείγμα θα είναι ακόμα ζεστό, είναι καλύτερο να το μεταφέρετε σε ένα δοχείο ανθεκτικό στη θερμότητα ή σε ένα δοχείο μέτρησης.
- Ένα γυάλινο δοχείο με ασφαλές καπάκι ή ένα μεγάλο βάζο κονσερβοποίησης λειτουργεί καλά.
- Το Cheesecloth μπορεί συνήθως να βρεθεί σε παντοπωλεία και καταστήματα υλικού.
- Μετά από αυτό το βήμα, μπορείτε να απορρίψετε το υπόλοιπο ξύσμα και το κομμένο τζίντζερ στο σουρωτήρι επειδή έχετε εμποτίσει το νερό με αυτά τα συστατικά.
Βήμα 4. Ξεπλύνετε την κατσαρόλα και προσθέστε το μέλι
Αφού ξεπλύνετε την κατσαρόλα, προσθέστε το μέλι στην κατσαρόλα και ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά. Δεν θέλετε να βράσετε το μέλι.
Βήμα 5. Προσθέστε το στραγγισμένο νερό τζίντζερ λεμονιού και το χυμό λεμονιού στο ζεστό μέλι
Όταν το μέλι είναι ζεστό, μπορείτε να ρίξετε μέσα το στραγγισμένο νερό τζίντζερ λεμονιού καθώς και το χυμό λεμονιού.
Βήμα 6. Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να γίνει ένα παχύ σιρόπι
Μόλις αναμειχθεί καλά, ρίξτε το σιρόπι σε ένα καθαρό βάζο ή μπουκάλι με ασφαλές καπάκι.
Βήμα 7. Πάρτε το σιρόπι για να ανακουφίσετε το βήχα σας
Ακολουθήστε τις οδηγίες δοσολογίας που αναφέρονται παρακάτω:
- Ενήλικες και παιδιά ηλικίας 12 ετών και άνω πρέπει να παίρνουν 1 έως 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι κάθε τέσσερις ώρες.
- Στα παιδιά ηλικίας πέντε έως 12 ετών μπορούν να δοθούν 1 έως 2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι κάθε δύο ώρες.
- Τα παιδιά ηλικίας ενός έως πέντε ετών μπορούν να χρησιμοποιούν ½ κουταλάκι του γλυκού έως 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε δύο ώρες.
- Στα παιδιά ηλικίας κάτω του ενός έτους δεν πρέπει να χορηγείται μέλι, λόγω του κινδύνου δηλητηρίασης από βρεφική αλλαντίαση.
Βήμα 8. Αποθηκεύστε το σιρόπι στο ψυγείο για έως και δύο μήνες
Αυτό το σιρόπι διατηρείται καλά στο ψυγείο και πιθανότατα θα εξαντληθείτε πριν περάσουν δύο μήνες.
Μέθοδος 2 από 5: Σιρόπι βοτάνου για βήχα
Βήμα 1. Αγοράστε λουλούδια χαμομηλιού και ρίζα marshmallow σε τοπικό κατάστημα τσαγιού ή βοτάνων
Μπορείτε επίσης να τα παραγγείλετε online. Τα υπόλοιπα συστατικά αυτής της συνταγής μπορείτε να τα βρείτε σε σούπερ μάρκετ.
- Τα λουλούδια χαμομηλιού μπορούν να ηρεμήσουν το λαιμό σας και να σας βοηθήσουν να κοιμηθείτε.
- Η ρίζα marshmallow καλύπτει το λαιμό και μειώνει τη βλέννα.
- Εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε, μην πάρετε τίποτα με ρίζα marshmallow πριν μιλήσετε με το γιατρό σας.
- Εάν έχετε διαβήτη, θα πρέπει επίσης να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν καταναλώσετε ρίζα marshmallow, καθώς υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Βήμα 2. Πλύνετε ένα μπουκάλι ή βάζο κονσερβοποίησης
Θα χρησιμοποιήσετε αυτό το μπουκάλι ή ένα βάζο κονσερβοποίησης για να αποθηκεύσετε το σιρόπι.
Βήμα 3. Ρίξτε το φιλτραρισμένο νερό σε μια κατσαρόλα
Ρίξτε το φιλτραρισμένο νερό σε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους. Γυρίστε την κατσαρόλα σε μέτρια δυνατή φωτιά.
Βήμα 4. Προσθέστε τη ρίζα marshmallow και τα λουλούδια χαμομηλιού στο νερό
Μετρήστε και προσθέστε την κατάλληλη ποσότητα ρίζας marshmallow και λουλουδιών χαμομηλιού στο νερό της κατσαρόλας.
Βήμα 5. Τρίψτε τη ρίζα του τζίντζερ
Ένας τρίφτης μικροπλάνου λειτουργεί καλά για να τρίψετε γρήγορα τζίντζερ. Είναι καλύτερο να τρίβετε τον κόκκο των ινών τζίντζερ.
Αν θέλετε πρώτα να ξεφλουδίσετε το τζίντζερ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι για αποφλοίωση ή αποφλοιωτή λαχανικών πριν το τρίψετε
Βήμα 6. Προσθέστε την κανέλα και αφήστε το μείγμα να βράσει
Τώρα που η ρίζα marshmallow, τα λουλούδια χαμομηλιού, η ρίζα του τζίντζερ και η κανέλα βρίσκονται στο νερό, αφήστε το μείγμα στην κατσαρόλα να βράσει. Στη συνέχεια, σιγοβράστε μέχρι ο συνολικός όγκος να μειωθεί στο μισό.
Βήμα 7. Τοποθετήστε ένα στρώμα πανί πάνω από το στόμιο ενός μεγάλου βάζου κονσερβοποίησης ή ενός μπουκαλιού με ευρύ στόμα
Ρίξτε το υγρό στην κατσαρόλα μέσα από το πανί για να στραγγίξουν τα μυρωδικά.
- Το Cheesecloth μπορεί συνήθως να βρεθεί σε παντοπωλεία και καταστήματα υλικού.
- Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα φίλτρο φίλτρου αντί για πανί.
Βήμα 8. Περιμένετε να κρυώσει λίγο το υγρό πριν προσθέσετε το μέλι και το λεμόνι
Μόλις το μείγμα κρυώσει και είναι χλιαρό, ανακατέψτε το μέλι και το λεμόνι.
Βήμα 9. Σκεπάζουμε σφιχτά με το καπάκι και ανακινούμε καλά το μείγμα
Αυτό θα βοηθήσει να συνδυαστούν όλα τα συστατικά.
Βήμα 10. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας αρκετές φορές την ημέρα για τη θεραπεία του βήχα
Για παιδιά, 1 κουτ. είναι η συνιστώμενη δοσολογία.
Βήμα 11. Φυλάσσετε στο ψυγείο έως και δύο μήνες
Ενώ μπορείτε να αποθηκεύσετε το μείγμα στο ψυγείο για έως και δύο μήνες, ίσως χρειαστεί να ανακινήσετε το μείγμα πριν από κάθε χρήση για να ενσωματώσετε τα συστατικά που μπορεί να έχουν κατακαθίσει στον πάτο.
Μέθοδος 3 από 5: Πικάντικο σιρόπι βήχα
Βήμα 1. Πλύνετε ένα μπουκάλι ή βάζο κονσερβοποίησης
Θα χρησιμοποιήσετε αυτό το μπουκάλι ή το βάζο κονσερβοποίησης για να αναμίξετε το σιρόπι βήχα, αλλά και για να αποθηκεύσετε το σιρόπι στο ψυγείο. Η χρήση ενός βάζου ή μπουκαλιού διευκολύνει τον καθαρισμό.
Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε ένα μπουκάλι ή βάζο με ασφαλές καπάκι, ώστε να μπορείτε να αναμίξετε τα συστατικά στο βάζο χωρίς να τα χύσετε, αλλά και να αποθηκεύσετε το σιρόπι χωρίς να ανησυχείτε ότι θα κολλήσει στο ψυγείο σας
Βήμα 2. Προσθέστε μηλόξυδο, μέλι, νερό, τζίντζερ και πιπέρι καγιέν
Μετρήστε προσεκτικά αυτά τα συστατικά και προσθέστε τα στο βάζο.
Εάν το μέλι είναι στερεό, τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων ή θερμάνστε το σε υδατόλουτρο για ένα ή δύο λεπτά, για να διευκολύνετε τον ομοιόμορφο συνδυασμό αυτών των συστατικών. Ανάλογα με την ισχύ των μικροκυμάτων σας, ίσως χρειαστεί να το κάνετε σε χαμηλότερο επίπεδο ισχύος, ώστε να μην βράσετε ή κάψετε το μέλι
Βήμα 3. Ασφαλίστε το καπάκι και ανακινήστε καλά για να ενωθούν
Αφού προσθέσετε τα συστατικά, τοποθετήστε το καπάκι στο βάζο ή το μπουκάλι και ανακινήστε το έντονα για να συνδυάσετε όλα τα συστατικά.
Βήμα 4. Χορηγήστε έως 3 κουταλάκια του γλυκού κάθε φορά σε ενήλικες, όπως απαιτείται για να ανακουφίσετε το βήχα σας
Μπορείτε να πάρετε αυτό το σιρόπι πιο συχνά από το τυπικό φάρμακο για το βήχα επειδή δεν περιέχει συστατικά που θα προκαλούσαν υπνηλία.
Αυτό το σιρόπι μπορεί επίσης να βοηθήσει στη συμφόρηση και να καθαρίσει τα ιγμόρεια σας
Βήμα 5. Ανακινήστε καλά πριν από κάθε χρήση
Το σιρόπι μπορεί να καθίσει στο ψυγείο, οπότε ανακινήστε καλά πριν από κάθε χρήση για να ενσωματωθούν πλήρως τα συστατικά. Mightσως χρειαστεί να το ζεστάνετε πριν το ανακινήσετε αφού το μέλι στερεοποιείται στο ψυγείο.
Θυμηθείτε, μπορεί να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μια ρύθμιση χαμηλότερου επιπέδου ισχύος κατά το φούρνο μικροκυμάτων
Βήμα 6. Φτιάξτε μια νέα παρτίδα κάθε λίγες ημέρες
Το μέλι θα στερεοποιηθεί στο ψυγείο και τα μπαχαρικά θα χάσουν τη δύναμή τους, οπότε το σιρόπι θα είναι πιο αποτελεσματικό αν το φτιάχνετε κάθε λίγες μέρες.
Μέθοδος 4 από 5: Σιρόπι βήχα από χρένο
Βήμα 1. Επιλέξτε φρέσκια ρίζα χρένου σε παντοπωλείο ή αγορά
Το φρέσκο χρένο είναι πολύ πιο ισχυρό από το έτοιμο χρένο που μπορείτε να αγοράσετε σε ένα βάζο και θα είναι πιο αποτελεσματικό σε αυτή τη συνταγή. Lookάξτε για μια ρίζα που αισθάνεται σταθερή, αλλά είναι επίσης καθαρή και αμαυρωμένη.
Βήμα 2. Πλύνετε ένα μικρό μπουκάλι ή βάζο κονσερβοποίησης
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μπουκάλι ή το βάζο κονσερβοποίησης για να αναμίξετε το σιρόπι βήχα και επίσης να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο.
Βήμα 3. Μετρήστε το μέλι και ρίξτε το στο βάζο
Προσθέστε την καθορισμένη ποσότητα μελιού στο βάζο, ώστε να είναι έτοιμο να αναμιχθεί με το χρένο.
Βήμα 4. Καθαρίστε και τρίψτε τη φρέσκια ρίζα χρένου
Αφού πλύνετε τη ρίζα του χρένου σε νερό, χρησιμοποιήστε έναν αποφλοιωτή λαχανικών για να αφαιρέσετε το εξωτερικό στρώμα της ρίζας και στη συνέχεια τρίψτε το αποφλοιωμένο χρένο στον τρίφτη.
- Ένας τρίφτης μικροπλάνου που τρίβει πολύ καλά τα τρόφιμα θα λειτουργήσει καλά για το χρένο.
- Είναι καλή ιδέα να τρίψετε το φρέσκο χρένο σε ένα δωμάτιο που αερίζεται καλά, καθώς έχει ισχυρούς καπνούς. Προληπτικά, μπορείτε επίσης να φοράτε γάντια ασφαλή για τα τρόφιμα. Η προετοιμασία του χρένου μπορεί να σας κάνει να δακρύσετε με τον ίδιο τρόπο που κόβετε ένα κρεμμύδι.
- Αποθηκεύστε τη μη αποφλοιωμένη ρίζα χρένου σε μια πλαστική σακούλα στο ψυγείο σας.
- Αν και μπορεί να είναι δελεαστικό να προσθέσετε περισσότερο χρένο με την ελπίδα ότι θα σας βοηθήσει να καθαρίσετε τον βήχα σας γρηγορότερα, λίγο προχωρά. Μεγάλες ποσότητες χρένου μπορεί να αναστατώσουν το στομάχι σας.
Βήμα 5. Προσθέστε την πρέζα χρένου στο μέλι στο βάζο και αφήστε το μείγμα να καθίσει για αρκετές ώρες
Αυτό θα αυξήσει την ισχύ του σιροπιού.
Ανακατέψτε το μείγμα πριν καταναλώσετε το σιρόπι για να διασφαλίσετε ότι το χρένο ενσωματώνεται ομοιόμορφα στο μέλι
Βήμα 6. Χορηγήστε κουταλιές από το σιρόπι όπως χρειάζεται
Πάρτε μερικές κουταλιές από το σιρόπι όπως απαιτείται για να ανακουφίσετε το βήχα σας.
Βήμα 7. Αποθηκεύστε το σιρόπι στο ψυγείο
Αυτή η συνταγή δεν παράγει πολύ σιρόπι, αλλά διατηρείται στο ψυγείο αφού το χρένο χάνει τη δραστικότητά του σε θερμοκρασία δωματίου.
Σως χρειαστεί να ζεστάνετε απαλά το μείγμα στο φούρνο μικροκυμάτων αφού το μέλι στερεοποιείται στο ψυγείο
Μέθοδος 5 από 5: Βούτυρο μελιού, γάλα και σκόρδο βήχα σιρόπι
Αυτή είναι μια συνταγή αναγνώστη που δεν έχει επαληθευτεί.
Βήμα 1. Προσθέστε βούτυρο στην κατσαρόλα και βάλτε το στη σόμπα
Βήμα 2. Ανάψτε τη σόμπα και περιμένετε μέχρι να λιώσει το βούτυρο
Βήμα 3. Αφού λιώσει το βούτυρο, προσθέστε γάλα
Βήμα 4. Μόλις το γάλα αρχίσει να βράζει, προσθέστε το μέλι και το σκόρδο και ανακατέψτε
Βήμα 5. Αφού ανακατευτούν καλά όλα τα συστατικά, αφήστε να καθίσουν στη σόμπα για δύο έως τρία λεπτά
Στη συνέχεια, αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη σόμπα και αφήστε την να σταθεί για άλλα δύο έως τρία λεπτά.
Βήμα 6. Βγάλτε το σκόρδο
Ρίξτε και πιείτε.
Βήμα 7. Ολοκληρώθηκε
Με τύχη, ο βήχας θα μειωθεί και ο λαιμός σας θα νιώσει πιο λεία.
Συμβουλές
- Τα βάζα κονσερβοποίησης λειτουργούν καλά για την ανάμειξη και την αποθήκευση αυτών των σιροπιών βήχα.
- Τα σπιτικά σιρόπια βήχα συχνά πρέπει να αποθηκεύονται στο ψυγείο για να διατηρούν τη φρεσκάδα τους και πρέπει επίσης να ανακινούνται ή να αναμιγνύονται πριν από τη λήψη δόσεων, καθώς ορισμένα από τα βότανα, τα μπαχαρικά ή τα συστατικά τείνουν να εγκαθίστανται στο κάτω μέρος του δοχείου ή του βάζου.
Προειδοποιήσεις
- Μην προσθέτετε αιθέρια έλαια στα σπιτικά σιρόπια βήχα γιατί μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στο συκώτι κατά την κατάποση.
- Τα παιδιά ηλικίας κάτω του ενός έτους δεν πρέπει να καταναλώνουν μέλι λόγω του κινδύνου δηλητηρίασης από βρεφική αλλαντίαση.
- Συζητήστε με τον παιδίατρό σας για την ασφάλεια αυτών των σπιτικών θεραπειών πριν τα χορηγήσετε σε ένα παιδί.
- Το ωμό μέλι δεν πρέπει να χορηγείται σε άτομα με γνωστή αλλεργία στις μέλισσες ή ευαισθησία στη γύρη.
- Εάν ο βήχας σας δεν βελτιώνεται μετά από αρκετές εβδομάδες, συνοδεύεται από πυρετό ή βήχετε πράσινο ή κίτρινο φλέγμα, είναι καλύτερο να ζητήσετε ιατρική βοήθεια.
