Ο υδράργυρος, όπως και άλλα βαρέα μέταλλα, μπορεί να εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος και να προκαλέσει προβλήματα στα νεφρά, το συκώτι και την κοιλιά, καθώς και να θέσει σημαντικούς κινδύνους για τις έγκυες μητέρες και τα έμβρυα που αναπτύσσονται. Ο υδράργυρος είναι πιο τοξικός όταν εισπνέεται, κάτι που συμβαίνει συχνότερα σε βιομηχανικά περιβάλλοντα. Μπορείτε επίσης να καταπιείτε υδράργυρο μέσω κατανάλωσης ψαριών πλούσιων σε υδράργυρο. Η μείωση του επιπέδου υδραργύρου είναι συνήθως μια εργασία που αφήνεται καλύτερα στους γιατρούς, αλλά υπάρχουν επίσης μερικές αλλαγές στον τρόπο ζωής και στη διατροφή που μπορείτε να κάνετε, οι οποίες μπορεί να βοηθήσουν στην απομάκρυνση του υδραργύρου από το σώμα σας με την πάροδο του χρόνου.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 2: Μείωση υδραργύρου μέσω θεραπείας χηλίωσης
Βήμα 1. Κλείστε ραντεβού με γιατρό για να ελέγξετε τα επίπεδα υδραργύρου σας
Ο γιατρός σας μπορεί να κάνει μια εξέταση αίματος ή ούρων για να ελέγξει τα επίπεδα υδραργύρου στο σώμα σας. Κλείστε ένα ραντεβού για να δείτε τον γενικό ιατρό σας και εξηγήστε ότι θα θέλατε να κάνουν μια εξέταση αίματος ή ούρων για να ελέγξουν τα επίπεδα υδραργύρου σας.
- Μια εξέταση επιπέδου αίματος υδραργύρου είναι πιο κατάλληλη για τον έλεγχο κάποιου μετά από υποψία οξείας έκθεσης σε υδράργυρο, ενώ μια 24ωρη εξέταση επιπέδου υδραργύρου στα ούρα είναι καλύτερη για έλεγχο κάποιου για χαμηλής ή μακροπρόθεσμης έκθεσης σε υδράργυρο, όπως από έκθεση σε υδράργυρο στην εργασία.
- Ο υδράργυρος δεν εξυπηρετεί κανένα ρόλο στο ανθρώπινο σώμα, οπότε τεχνικά δεν πρέπει να υπάρχει υδράργυρος στην κυκλοφορία του αίματός σας. Ωστόσο, μελέτες έχουν δείξει ότι ποσότητες υδραργύρου μεγαλύτερες από 85 μικρογραμμάρια ανά λίτρο (μg/L) προκαλούν βλάβη.
- Μπορείτε να κάνετε εξετάσεις για τον υδράργυρο στο σπίτι, αλλά συνιστάται να υποβληθείτε σε επαγγελματικές ιατρικές εξετάσεις εάν έχετε σοβαρές ανησυχίες για δηλητηρίαση.
Βήμα 2. Ενημερώστε το γιατρό σας εάν έχετε συμπτώματα δηλητηρίασης από υδράργυρο
Τα άτομα που εργάζονται σε βιομηχανικούς χώρους ή έχουν αναλάβει καθήκοντα να καθαρίσουν τις διαρροές υδραργύρου έχουν τον υψηλότερο κίνδυνο να υποστούν δηλητηρίαση από υδράργυρο. Εάν υποψιάζεστε ότι ίσως εισπνεύσατε υδράργυρο και έχετε παρατηρήσει κάποια προβληματικά συμπτώματα, περιγράψτε τα στο γιατρό σας. Τα κοινά συμπτώματα που εμφανίζονται αμέσως μετά τη μόλυνση από υδράργυρο περιλαμβάνουν:
- Εμετός και ναυτία
- Τρεμουλιαστά χέρια
- Κράμπες στο στομάχι και διάρροια
- Σφίξιμο στο στήθος και βήχας
Βήμα 3. Υποβληθείτε σε θεραπεία χηλίωσης εάν τα επίπεδα υδραργύρου σας είναι επικίνδυνα υψηλά
Η θεραπεία χηλίωσης είναι η κύρια μορφή ιατρικής θεραπείας που χρησιμοποιείται για την αφαίρεση υδραργύρου (και άλλων βαρέων μετάλλων) από το σώμα. Αυτό μπορεί να ενδείκνυται εάν το επίπεδο υδραργύρου από μια εξέταση αίματος ή ούρα 24 ωρών είναι πάνω από 100 mcg/L ή εάν εμφανίζετε συμπτώματα δηλητηρίασης από υδράργυρο. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας χηλίωσης, ο γιατρός σας θα σας δώσει φάρμακα που συνδέονται με τον υδράργυρο στην κυκλοφορία του αίματός σας και επιτρέπουν στο σώμα σας να περάσει τον υδράργυρο μέσω των ούρων.
- Μερικά από τα φάρμακα λαμβάνονται μέσω στοματικής κάψουλας και άλλα ενίονται ενδοφλεβίως. Η πιο κοινή θεραπεία χηλίωσης είναι με μια συνθετική ένεση αμινοξέων.
- Τα φάρμακα που έχουν εγκριθεί ιατρικά για χρήση στη θεραπεία χηλίωσης στις ΗΠΑ περιλαμβάνουν τη διμερκαπρόλη (BAL), το succimer, τη δεφεροξαμίνη, το δινάτριο εδετικό ασβέστιο και την πενικιλλαμίνη.
Βήμα 4. Συζητήστε τις παρενέργειες της χηλίωσης με το γιατρό σας πριν από τη θεραπεία
Εάν έχετε σοβαρά υψηλά επίπεδα υδραργύρου στο σώμα σας, ο γιατρός σας μπορεί να σας συμβουλεύσει να λάβετε υψηλή δόση χηλικών φαρμάκων. Ορισμένα από αυτά τα φάρμακα μπορεί να έχουν σοβαρές και δυσάρεστες παρενέργειες. Εάν πρόκειται να λάβετε μεγάλη δόση ενός χηλικού φαρμάκου, μιλήστε με το γιατρό σας και βεβαιωθείτε ότι είστε πρόθυμοι να αντιμετωπίσετε τις παρενέργειες.
- Οι παρενέργειες, για παράδειγμα, του φαρμάκου δεφεροξαμίνη περιλαμβάνουν τραυματισμούς ή λοιμώξεις στους πνεύμονες και πολύ χαμηλή αρτηριακή πίεση.
- Εάν ανησυχείτε για τις παρενέργειες, ρωτήστε το γιατρό σας εάν μπορεί να σας συνταγογραφήσει ένα από τα πιο ήπια χηλικά φάρμακα ή να δει εάν μπορεί να σας ξεκινήσει με χαμηλότερη δοσολογία.
- Η θεραπεία χηλίωσης είναι η μόνη ιατρική μέθοδος για την αντιμετώπιση της δηλητηρίασης από υδράργυρο. Αν και μερικές από τις παρενέργειες μπορεί να φαίνονται σοβαρές, είναι πολύ καλύτερες από το να ζεις με δηλητηρίαση από υδράργυρο!
Μέθοδος 2 από 2: Αλλαγή της διατροφής και του τρόπου ζωής σας
Βήμα 1. Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι κόλιανδρο στα καθημερινά γεύματά σας
Το Cilantro είναι γνωστό ότι έχει πολλά οφέλη για την υγεία και μπορείτε να τα αποκτήσετε τρώγοντας μόλις 1/4 φλιτζάνι (4 g) κάθε μέρα. Συγκεκριμένα, μελέτες έχουν δείξει ότι το κόλιανδρο επιταχύνει τον ρυθμό με τον οποίο το σώμα σας αποβάλλει υδράργυρο. Μπορείτε να αγοράσετε κόλιανδρο από το τοπικό παντοπωλείο σας ή να καλλιεργήσετε φρέσκο κόλιανδρο στο σπίτι.
- Το Cilantro θα καθαρίσει τον υδράργυρο από το σώμα σας πολύ αργά. Για να έχει το βότανο σημαντικό αποτέλεσμα, θα πρέπει να το τρώτε τακτικά σε διάστημα αρκετών εβδομάδων.
- Πάρτε ένα μεγάλο μάτσο κόλιανδρο και κάντε το πέστο με σκόρδο και ελαιόλαδο. Or, ρίξτε κόλιανδρο με ζυμαρικά και φάτε το για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Το Cilantro ταιριάζει επίσης με μια μεγάλη ποικιλία μεξικάνικων πιάτων.
Προειδοποίηση: Εάν έχετε αντιμετωπίσει οξεία ή χρόνια έκθεση σε υδράργυρο, επισκεφθείτε αμέσως γιατρό για θεραπεία. Μην προσπαθήσετε να αυτοθεραπευτείτε με φαγητό ή άλλα σπιτικά φάρμακα. Ενώ αυτές οι αλλαγές μπορεί να είναι χρήσιμες, δεν θα απομακρύνουν τον υδράργυρο από το σώμα σας με τον τρόπο που θα κάνει η διαχείριση με φαρμακευτική αγωγή και θεραπεία χηλίωσης.
Βήμα 2. Προσπαθήστε να προσθέσετε σκόρδο στα γεύματά σας για να μειώσετε τα επίπεδα υδραργύρου με την πάροδο του χρόνου
Το φρέσκο σκόρδο μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να επεξεργαστεί και να περάσει τον υδράργυρο πιο γρήγορα από ότι αλλιώς. Αγοράστε σκελίδες σκόρδου από ένα τοπικό σούπερ μάρκετ ή δοκιμάστε να καλλιεργήσετε τις δικές σας στο σπίτι. Μπορείτε να ενσωματώσετε το σκόρδο σε πολλά αλμυρά πιάτα, όπως σάλσα, σούπες και στιφάδο, αυγά και ζυμαρικά. Εάν χρησιμοποιείτε ωμό σκόρδο, ενσωματώστε τουλάχιστον 2-3 σκελίδες την ημέρα στα γεύματά σας.
- Εάν παίρνετε συμπληρώματα σκόρδου, στοχεύστε να καταναλώσετε μεταξύ 600 και 1, 200 mg την ημέρα.
- Μελέτες έχουν δείξει ότι το σκόρδο είναι επιτυχές στην απομάκρυνση της τοξικότητας από τον υδράργυρο από τους αρουραίους. Ωστόσο, δεν έχει αποδειχθεί οριστικά ότι το σκόρδο έχει μεγάλη επίδραση στα επίπεδα υδραργύρου στο ανθρώπινο σώμα.
Βήμα 3. Ενσωματώστε τη βιταμίνη Ε στη διατροφή σας για να βοηθήσετε το σώμα σας να επεξεργαστεί τον υδράργυρο
Η βιταμίνη Ε προστατεύει το σώμα σας από την τοξικότητα του υδραργύρου και μπορεί επίσης να βοηθήσει το σώμα σας να απαλλαγεί από τον υδράργυρο. Η βιταμίνη Ε απαντάται φυσικά σε πολλά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των ηλίανθων, του μπρόκολου, του λάχανου, του ακτινιδίου, του μάνγκο, της ντομάτας και των αμυγδάλων. Προσθέστε αυτά τα τρόφιμα στη διατροφή σας για να βοηθήσετε το σώμα σας να επεξεργαστεί και να αποβάλει τον υδράργυρο.
- Μπορείτε επίσης να αγοράσετε συμπληρώματα βιταμίνης Ε σε μορφή χαπιού. Αυτά πωλούνται ευρέως σε καταστήματα υγιεινής διατροφής ή σε τμήματα ομοιοπαθητικής ιατρικής.
- Οι ενήλικες ηλικίας 18 ετών και άνω δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα από 800-1.000 mg βιταμίνης Ε καθημερινά.
Βήμα 4. Αποφύγετε να τρώτε μεγάλα, πλούσια σε υδράργυρο είδη ψαριών και καρχαρία
Γενικά, όσο μεγαλύτερα είναι τα θαλασσινά, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος κατάποσης υδραργύρου. Οι τύποι ψαριών και θαλασσινών που έχουν διαβόητη περιεκτικότητα σε υδράργυρο περιλαμβάνουν τον καρχαρία, το σκουμπρί, τον ξιφία και τον κεραμοειδή. Χάρη στη ρύπανση του νερού από βιομηχανικές εγκαταστάσεις, αυτά τα μεγάλα ψάρια απορροφούν υδράργυρο από το νερό στο οποίο ζουν για το μεγαλύτερο μέρος της ζωής τους. Για να αποφύγετε την κατάποση του υδραργύρου, κόψτε τα μεγάλα ψάρια από τη διατροφή σας.
Ως πρόχειρος κανόνας, τρώτε μόνο ψάρια που είναι αρκετά μικρά για να χωρέσουν στο τηγάνι σας. Αυτά τα ψάρια συνήθως δεν έχουν ζήσει περισσότερο από ένα χρόνο ή 2 και δεν θα είχαν χρόνο να απορροφήσουν πολύ υδράργυρο
Βήμα 5. Φάτε σολομό και ρέγγα της Αλάσκας αν θέλετε ψάρι στη διατροφή σας
Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν να τρώνε ψάρι και διστάζουν να το κόψουν εντελώς από τη διατροφή τους. Σε αυτή την περίπτωση, προσπαθήστε να τρώτε μόνο είδη ψαριών που έχουν χαμηλό υδράργυρο. Ο σολομός άγριας Αλάσκας είναι μια εξαιρετική επιλογή, όπως και η ρέγγα και ο μαύρος μπακαλιάρος (γνωστός και ως σαμουράκι). Οι σαρδέλες είναι επίσης χωρίς υδράργυρο, αν και πολλοί άνθρωποι βρίσκουν τη γεύση κάπως δυσάρεστη.
Διαβάστε τις ετικέτες στη συσκευασία του ψαριού σας στο μπακάλικο. Αναζητήστε ψάρια με την ένδειξη "Χωρίς υδράργυρο"
Συμβουλές
- Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το μέταλλο που χρησιμοποιείται σε οδοντικά σφραγίσματα (το οποίο περιέχει μια ουσία που ονομάζεται αμάλγαμα) μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση από υδράργυρο. Ενώ το αμάλγαμα περιέχει μικρές ποσότητες υδραργύρου, δεν έχει βρεθεί καμία σχέση μεταξύ γεμίσματος αμαλγάματος και υψηλών επιπέδων υδραργύρου στο σώμα.
- Ακόμα κι αν δεν σας αρέσουν τα ψάρια, σχεδιάστε να προσθέσετε κάποιο είδος κρέατος ή πρωτεΐνης στη διατροφή σας. Τα αμινοξέα στην πρωτεΐνη βοηθούν στην απαλλαγή του σώματος από τον υδράργυρο.
