Η κατανάλωση τροφής που έχει μολυνθεί από βακτήρια, όπως σαλμονέλα ή E. coli, ή από ιό, όπως ο νοροϊός, προκαλεί τροφική δηλητηρίαση. Τα συμπτώματα, που περιλαμβάνουν ναυτία, έμετο, διάρροια και οδυνηρές κράμπες στο στομάχι, συνήθως ξεκινούν μέσα σε μία έως δύο ημέρες από την κατανάλωση της μολυσμένης τροφής, αν και θα μπορούσαν να εμφανιστούν λίγες ώρες ή καθυστερημένες εβδομάδες μετά την κατανάλωση. Οι περισσότερες περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης δεν είναι σοβαρές και θα αναρρώσετε μέσα σε 48 ώρες. Εν τω μεταξύ, υπάρχουν μερικές απλές θεραπείες και θεραπείες που μπορείτε να δοκιμάσετε στο σπίτι για να ανακουφίσετε τον πόνο στην κοιλιά σας.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 3: Αλλαγή της διατροφής σας
Βήμα 1. Πίνετε τουλάχιστον 68 λίτρα νερού (2 λίτρα) νερό ή υγρά πλούσια σε ηλεκτρολύτες την ημέρα
Μείνετε ενυδατωμένοι όταν έχετε τροφική δηλητηρίαση, για να αποφύγετε τη ναυτία και να αποφύγετε την αφυδάτωση, η οποία μπορεί να είναι επικίνδυνη. Θα ξέρετε ότι παίρνετε αρκετά υγρά εάν ουρείτε κανονικά και τα ούρα σας είναι διαυγή ή ανοιχτό κίτρινο. Είστε αφυδατωμένοι εάν τα ούρα σας έχουν σκούρο χρώμα ή ουρείτε λιγότερο συχνά από το συνηθισμένο ή καθόλου.
- Όταν έχετε τροφική δηλητηρίαση, προσπαθήστε να πιείτε περίπου 7 ουγγιές (200 mL) υγρών μετά από κάθε περίοδο διάρροιας, επιπλέον των ημερήσιων 68 λίτρων (2 λίτρα). Θα χρειαστεί να πιείτε ακόμη περισσότερο από αυτό εάν είστε αφυδατωμένοι.
- Αν δυσκολεύεστε να πιείτε μεγάλες ποσότητες υγρών, δοκιμάστε να πιείτε μικρές γουλιές νερό ή να ρουφήξετε παγωτά.
- Τα αθλητικά ποτά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ηλεκτρολύτες και μπορούν να σας βοηθήσουν να παραμείνετε ενυδατωμένοι. Προσπαθήστε να πίνετε περίπου 2 έως 4 ουγγιές (60 έως 119 mL) του ενός κάθε μισή ώρα έως μία ώρα. Φροντίστε να αποφεύγετε τα αθλητικά ποτά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, καθώς μπορούν να επιδεινώσουν τη διάρροια.
- Ο χυμός φρούτων και το νερό καρύδας μπορούν να αναπληρώσουν τους χαμένους υδατάνθρακες και να διευκολύνουν την κούραση.
- Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας ποτό ενυδάτωσης αναμειγνύοντας 6 κουταλάκια του γλυκού (24 g) ζάχαρης, ½ κουταλάκι του γλυκού (2,8 g) αλάτι και 1 qt (0,95 L) νερό.
Βήμα 2. Αφήστε το στομάχι σας να κατασταλάξει πριν φάτε, ώστε να μην έχετε ναυτία
Μην τρώτε για μερικές ώρες για να δώσετε στον εαυτό σας την ευκαιρία να αναρρώσει από τη χειρότερη τροφική δηλητηρίαση. Αποφύγετε τα στερεά τρόφιμα έως ότου τελειώσουν οι περίοδοι εμετού και διάρροιας.
Βήμα 3. Προσπαθήστε να τρώτε ήπια τρόφιμα, όπως μπανάνες και ρύζι, μόλις το καταλάβετε
Αυτά τα τρόφιμα αντικαθιστούν τα χαμένα θρεπτικά συστατικά και είναι χαμηλά σε φυτικές ίνες, έτσι κάνουν τα κόπρανα σας πιο σφιχτά. Σταματήστε να τρώτε εάν αισθάνεστε ναυτία. Οι καλές επιλογές φαγητού περιλαμβάνουν:
- Κράκερ αλατιού
- μπανάνες
- ρύζι
- πλιγούρι βρώμης
- ζωμό κοτόπουλου
- βραστά λαχανικά
- σκέτο τοστ.
Βήμα 4. Αποφύγετε τα τρόφιμα και τα ποτά που είναι σκληρά για το στομάχι σας, όπως η καφεΐνη
Μην καταναλώνετε αλκοόλ ή ανθρακούχα ποτά. Μείνετε μακριά από πικάντικα και λιπαρά τρόφιμα. Όλα αυτά μπορούν να κάνουν το στομάχι σας να χειροτερεύσει. Αποφύγετε τροφές που είναι δύσκολο να αφομοιωθούν, όπως:
- Αυτά που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως φασόλια, φακές και πίτουρο
- γαλακτοκομικά προϊόντα, ιδίως γάλα και τυριά
- τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όπως μπισκότα και κέικ.
Μέθοδος 2 από 3: Δώστε ανακούφιση στο σώμα σας
Βήμα 1. Φάτε τζίντζερ, το οποίο μπορεί να θεραπεύσει τον πόνο στο στομάχι
Το τζίντζερ έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία των στομαχικών διαταραχών. Πάρτε ένα μασώμενο ή συμπλήρωμα τζίντζερ, το οποίο μπορείτε να αγοράσετε στο τοπικό φαρμακείο ή στο κατάστημα υγιεινής διατροφής. Ακολουθήστε τις οδηγίες στην ετικέτα του προϊόντος για τη σωστή δοσολογία. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να παρασκευάσετε ένα τσάι τζίντζερ στο σπίτι:
- Πλύνετε και τρίψτε μια ρίζα τζίντζερ και στη συνέχεια ξεφλουδίστε την. Κόψτε το σε λεπτές φέτες.
- Γεμίστε μια κατσαρόλα με 2 φλιτζάνια (470 mL) νερό, προσθέστε 4-6 φέτες από το ωμό τζίντζερ και βράστε για 10-20 λεπτά, ανάλογα με την περιεκτικότητα του τσαγιού που προτιμάτε.
- Αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέστε μια σταγόνα μέλι για να δοκιμάσετε αν θέλετε το τσάι σας να είναι πιο γλυκό. Πιείτε το ζεστό.
Βήμα 2. Πιείτε τσάι χαμομηλιού, το οποίο μπορεί να μειώσει τον πόνο στις κράμπες στο στομάχι
Το χαμομήλι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να χαλαρώσουν τους μυς του στομάχου σας. Μπορείτε να βρείτε προσυσκευασμένο τσάι χαμομηλιού στο τοπικό παντοπωλείο. Στόχος είναι τουλάχιστον ένα φλιτζάνι την ημέρα, αν και είναι ασφαλές να έχετε έως και μερικά, ίσως 3-5, κάθε μέρα.
- Αποφύγετε το τσάι χαμομηλιού εάν παίρνετε αντιπηκτικά φάρμακα, όπως η βαρφαρίνη, αφού το χαμομήλι έχει φυσικές ενώσεις αραίωσης του αίματος που θα μπορούσαν να ενισχύσουν τις επιδράσεις του φαρμάκου.
- Εάν είστε αλλεργικοί σε άλλα φυτά της οικογένειας της μαργαρίτας, μπορεί επίσης να είστε αλλεργικοί στο χαμομήλι.
Βήμα 3. Πάρτε κάψουλες μέντας για να ανακουφίσετε τον πόνο
Οι κάψουλες από έλαιο μέντας μπορούν να σας βοηθήσουν να χαλαρώσετε στο παχύ έντερο και ενδεχομένως να μειώσετε τυχόν σπασμούς και πόνο. Αγοράστε ένα πακέτο κάψουλες μέντας μέντας από ένα κατάστημα υγιεινής διατροφής ή στο τμήμα συμπληρωμάτων του τοπικού φαρμακείου σας. Πάρτε 1-2 κάψουλες καθημερινά ενώ αντιμετωπίζετε κράμπες στο στομάχι.
Βήμα 4. Εφαρμόστε θερμότητα στο στομάχι σας για περίπου 20 λεπτά για να μειώσετε τις κράμπες
Μπορείτε να το κάνετε αρκετές φορές την ημέρα. Χρησιμοποιήστε ένα μαξιλάρι θέρμανσης ή ένα μπουκάλι ζεστού νερού. Η ζέστη θα σας αποσπάσει από τις κράμπες καθώς χαλαρώνει τους μυς του στομάχου σας.
- Εάν δεν έχετε ένα μαξιλάρι θέρμανσης στο σπίτι και είστε πολύ άρρωστοι για να αγοράσετε ένα, δοκιμάστε να το φτιάξετε.
- Βρέξτε δύο πετσέτες χεριών και στύψτε το περιττό νερό έτσι ώστε να είναι υγρές και όχι να σκουπίζουν.
- Τοποθετήστε μια πετσέτα σε μια τσάντα με φερμουάρ. Φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία για 2 λεπτά, αφήνοντάς το ανοιχτό.
- Βγάλτε τη ζεστή σακούλα από το φούρνο μικροκυμάτων, σφραγίστε την και τυλίξτε την άλλη υγρή πετσέτα γύρω της. Εφαρμόστε το σπιτικό μαξιλάρι θέρμανσης στο στομάχι σας.
Βήμα 5. Ξεκουραστείτε πολύ ώστε το σώμα σας να ανακάμψει και να θεραπευτεί
Είναι σημαντικό να το παίρνετε εύκολα όταν έχετε τροφική δηλητηρίαση. Αποφύγετε κάθε έντονη δραστηριότητα. Προσπαθήστε να κοιμάστε όσο πιο συχνά γίνεται, γιατί αυτό θα βοηθήσει το σώμα σας να αναρρώσει και θα σας αποσπάσει από τον πόνο.
Μείνετε σπίτι από τη δουλειά ή το σχολείο μέχρι να περάσουν τουλάχιστον 48 ώρες από το τελευταίο επεισόδιο διάρροιας ή εμέτου
Μέθοδος 3 από 3: Δοκιμάζοντας ιατρική
Βήμα 1. Πάρτε μια στοματική λύση ενυδάτωσης εάν είστε ευάλωτοι στην αφυδάτωση
Αγοράστε ένα φακελάκι Διαλύματος στοματικής ενυδάτωσης στο τοπικό φαρμακείο σας. Διαλύστε το πακέτο σε νερό και πιείτε το για να αντικαταστήσει το αλάτι, τη γλυκόζη και άλλα μέταλλα που χάνει το σώμα σας όταν είναι αφυδατωμένο. Ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία σας ή συμβουλευτείτε τον φαρμακοποιό σας για τις κατάλληλες δοσολογίες.
- Οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με προϋπάρχουσες καρδιακές παθήσεις είναι ιδιαίτερα ευάλωτοι στην αφυδάτωση.
- Συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας προτού πάρετε διάλυμα από του στόματος ενυδάτωση εάν έχετε νεφρική πάθηση.
- Εάν το παιδί σας έχει τροφική δηλητηρίαση, ρωτήστε το γιατρό του εάν πρέπει να χορηγήσετε από του στόματος υγρό ενυδάτωσης, όπως Pedialyte ή Enfalyte. Αυτά είναι διαθέσιμα στο τοπικό φαρμακείο σας. Εάν το παιδί σας είναι απρόθυμο να το πιει, μπορείτε να το χορηγήσετε με σύριγγα.
Βήμα 2. Δοκιμάστε ένα μη συνταγογραφούμενο αναλγητικό για να απαλύνει τις κράμπες στο στομάχι
Η ακεταμινοφαίνη (παρακεταμόλη) ή η ιβουπροφαίνη μπορεί να μειώσει την αίσθηση κράμπας στο στομάχι και να μειώσει κάθε πυρετό που μπορεί να αντιμετωπίζετε. Ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία για τη σωστή δοσολογία.
Μην πάρετε ιβουπροφαίνη εάν είστε έγκυος
Βήμα 3. Αποφύγετε τη λήψη φαρμάκων για τη διάρροια, έτσι ώστε το σώμα σας να εκκαθαριστεί φυσικά
Ο εμετός και η διάρροια είναι ο τρόπος που το σώμα σας καθαρίζει και καθαρίζει την πεπτική οδό από τα επιβλαβή βακτήρια που έχετε καταπιεί. Εκτός από την παρεμβολή στη φυσική θεραπεία τροφικής δηλητηρίασης του σώματος σας, αυτά τα φάρμακα μπορούν να κρύψουν τη σοβαρότητα της ασθένειάς σας και να καθυστερήσουν την αναζήτηση εξειδικευμένης θεραπείας, εάν είναι απαραίτητο.
Μην χρησιμοποιείτε κανένα αντιδιαρροϊκό φάρμακο εάν έχετε ασθένεια που προκαλείται από τοξίνες, όπως E. Coli ή Clostridium Difficile
Βήμα 4. Επισκεφθείτε έναν γιατρό εάν τα συμπτώματά σας είναι πολύ σοβαρά ή εάν είστε ευάλωτοι
Ζητήστε άμεση ιατρική συμβουλή εάν τα συμπτώματά σας διαρκούν περισσότερο από μερικές ημέρες, δεν μπορείτε να διατηρήσετε καθόλου υγρά λόγω επαναλαμβανόμενου εμετού ή έχετε συμπτώματα σοβαρής αφυδάτωσης, όπως σύγχυση, γρήγορο καρδιακό παλμό, βυθισμένα μάτια ή έλλειψη ούρων. Εάν αντιμετωπίζετε τροφική δηλητηρίαση και είστε έγκυος, έχετε μακροχρόνια υποκείμενη πάθηση ή εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα ή είστε άνω των 60 ετών, επισκεφτείτε γιατρό.
- Ο γιατρός σας θα δοκιμάσει ένα δείγμα κοπράνων για να προσδιορίσει την αιτία της τροφικής δηλητηρίασης. Εάν είναι βακτηριακό, μπορεί να σας συνταγογραφηθούν αντιβιοτικά. Ωστόσο, δεν υπάρχουν φάρμακα που μπορείτε να πάρετε για τη θεραπεία της ιογενούς τροφικής δηλητηρίασης.
- Ο γιατρός σας μπορεί να σας δώσει αντιεμετικά εάν ο εμετός σας είναι σοβαρός.
- Εάν είστε σοβαρά αφυδατωμένοι, μπορεί να εισαχθείτε στο νοσοκομείο για μερικές ημέρες για παρακολούθηση και να σας χορηγηθούν υγρά ενδοφλεβίως.
- Εάν τα συμπτώματά σας είναι πολύ σοβαρά, πηγαίνετε στο πλησιέστερο νοσοκομείο ή καλέστε το 911. Εάν δεν είστε σίγουροι αν πρέπει να πάτε στο νοσοκομείο, καλέστε τη Γραμμή βοήθειας δηλητηριάσεων στο 800-222-1222 για καθοδήγηση.
