Το μηλόξυδο (ACV) είναι ένα συνηθισμένο συστατικό μαγειρέματος και μερικοί άνθρωποι αναφέρουν ότι τους βοήθησε να χάσουν βάρος, να βελτιώσουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα και να ρυθμίσουν το σάκχαρο στο αίμα τους. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ACV στη διατροφή σας κάθε μέρα για να καθαρίσετε το σώμα και την αποτοξίνωση. Είτε το αναμίξετε σε ποτά είτε στα γεύματά σας, μπορείτε να ξεκινήσετε εύκολα την αποτοξίνωση ACV! Ενώ μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ο μηλίτης μήλου έχει θετική επίδραση, η τρέχουσα έρευνα είναι αντικρουόμενη.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 2: Πίνοντας ωμό ξίδι μηλίτη μήλου
Βήμα 1. Πάρτε ακατέργαστο, μη φιλτραρισμένο μηλόξυδο
Κοιτάξτε στην ενότητα ξύδι στο τοπικό σουπερμάρκετ για μηλόξυδο. Πάρτε ACV με καθίζηση στο κάτω μέρος της φιάλης. Αυτό είναι γνωστό ως «μητέρα» και περιέχει χρήσιμα ένζυμα και προβιοτικά. Αποφύγετε να πάρετε παστεριωμένο ACV επειδή δεν θα έχει τις ίδιες ιδιότητες με το μη φιλτραρισμένο ξύδι.
Εάν δεν μπορείτε να βρείτε ωμό μηλόξυδο στα καταστήματα, αναζητήστε διαδικτυακά καταστήματα
Βήμα 2. Αραιώστε το μηλόξυδο σε 1 c (240 ml) νερό
Από μόνο του, το μηλόξυδο είναι εξαιρετικά όξινο και μπορεί να βλάψει τα δόντια και το λαιμό σας αν το πάρετε μόνο του. Ανακινήστε το μπουκάλι ACV πριν μετρήσετε 1-2 κουταλιές της σούπας (15-30 ml) για να ανακατέψετε στο φλιτζάνι νερό.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζεστό ή κρύο νερό.
- Δοκιμάστε να αναμίξετε το ACV με άλλα υγρά, όπως χυμό φρούτων, τσάι ή μηλίτη μήλου, για διαφορετική γεύση.
- Έχουν υπάρξει αναφορές περιπτώσεων για άτομα που έχουν καυστικό τραυματισμό στον οισοφάγο τους από την κατανάλωση μηλόξυδου.
Βήμα 3. Πίνετε ACV 20 λεπτά πριν από τα γεύματα για να καταστείλετε την όρεξή σας και να ελέγξετε τα επίπεδα γλυκόζης
Η λήψη ACV πριν από το γεύμα σας θα μπορούσε να βοηθήσει στην τόνωση του πεπτικού σας συστήματος και στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα καθώς τρώτε. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αραιώσει το μηλόξυδό σας ώστε να μην είναι τόσο όξινο.
Συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν ξεκινήσετε ένα σχήμα ACV εάν σας έχουν συνταγογραφηθεί ινσουλίνη ή διουρητικά φάρμακα. Το μηλόξυδο μπορεί να αποδυναμώσει το φάρμακο
Υπόδειξη:
Πιείτε το διάλυμα μηλόξυδου μέσα από ένα καλαμάκι εάν έχετε ευαίσθητα δόντια ή αδύναμο σμάλτο. Η οξύτητα στο ACV μπορεί εύκολα να διαβρώσει το σμάλτο των δοντιών με την πάροδο του χρόνου.
Βήμα 4. Συνεχίστε να παίρνετε μηλόξυδο για 2-4 εβδομάδες
Για να συνεχίσετε να απολαμβάνετε οφέλη για την υγεία, πάρτε ξύδι μήλου 2-3 φορές την ημέρα. Μοιράστε ομοιόμορφα την πρόσληψη ACV όλη την ημέρα και πάρτε το ενώ είστε με άδειο στομάχι. Συνεχίστε το πρόγραμμα για έως και ένα μήνα πριν μειώσετε την πρόσληψη σας σε 1-2 κουταλιές της σούπας (15-30 ml) καθημερινά το πρωί.
Μπορείτε να συνεχίσετε να παίρνετε μηλόξυδο κάθε μέρα, ή να επαναλαμβάνετε σχήματα αποτοξίνωσης 3-4 φορές το χρόνο
Μέθοδος 2 από 2: Κάλυψη της γεύσης του ξίδι μηλίτη μήλου
Βήμα 1. Ανακατέψτε 1-2 κουταλάκια του γλυκού (4-8 g) ζάχαρης ή τεχνητού γλυκαντικού για να κρύψετε την οξύτητα του ξιδιού
Χρησιμοποιήστε το αγαπημένο σας γλυκαντικό και ανακατέψτε το με το μηλόξυδο για να κάνει το ποτό σας να έχει καλύτερη γεύση. Ανακατέψτε το ποτό μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη.
Αντικαταστήστε το γλυκαντικό με 1 κουταλιά της σούπας (21,25 g) μέλι για φυσικό γλυκαντικό
Βήμα 2. Προσθέστε κανέλα ή πιπέρι καγιέν για πρόσθετη θρεπτική αξία
Πασπαλίστε 1 κουταλάκι του γλυκού (2,3 g) κανέλα ή πιπέρι καγιέν για να προσθέσετε περισσότερα αντιοξειδωτικά στο ποτό σας. Η κανέλα και το πιπέρι θα προσθέσουν μια πιο πικάντικη γεύση στο ποτό σας καθώς και θα βοηθήσουν το σώμα σας να κάψει θερμίδες. Ανακατέψτε το μπαχαρικό στο ποτό σας μέχρι να αναμειχθεί καλά.
Βάλτε ένα ξυλάκι κανέλας σε ένα ζεστό ρόφημα για να μυρίσει τη γεύση
Βήμα 3. Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) χυμό λεμονιού για να κάνετε το ποτό πιο τάρτα
Μπορείτε είτε να πιέσετε το χυμό από 2 λεμόνια είτε να χρησιμοποιήσετε προσυσκευασμένο χυμό λεμονιού. Προσαρμόστε την ποσότητα χυμού λεμονιού που βάζετε στο ποτό σας ανάλογα με το πόσο ξινό θέλετε να έχει γεύση.
Ζεστάνετε το ποτό σας και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας (21,25 g) μέλι για να βοηθήσετε με τον πονόλαιμο
Βήμα 4. Ανακατέψτε μηλόξυδο σε σάλτσα σαλάτας
Ανακατέψτε μαζί 3 κουταλιές της σούπας (44 ml) ελαιόλαδο, 1⁄4 φλιτζάνι (59 ml) μηλόξυδο, 1 σκελίδα σκόρδο και ½ κουταλάκι του γλυκού (2,8 g) αλάτι σε ένα μπολ. Ανακατέψτε το ντρέσινγκ μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά. Ρίξτε το ένα τρίτο του ντρέσινγκ στη σαλάτα σας και ψύξτε το υπόλοιπο.
Μπορείτε επίσης να αναμίξετε 1 κουταλιά της σούπας (15 ml) ACV στο αγαπημένο σας ντρέσινγκ που αγοράσατε από το κατάστημα
Βήμα 5. Μαρινάρετε κρέατα και λαχανικά σε μηλόξυδο
Ανακατέψτε 2 μέρη μαγειρικού λαδιού με 1 μέρος μηλόξυδο σε μια πλαστική σακούλα που μπορεί να ξανασφραγισθεί. Ανακατέψτε μπαχαρικά, όπως πιπέρι καγιέν, αλάτι και σκόνη σκόρδου. Όταν η μαρινάδα συνδυαστεί καλά, βάλτε κρέας ή λαχανικά της επιλογής σας και αφήστε τα να απορροφήσουν τις γεύσεις για 3-4 ώρες πριν το μαγείρεμα.
Πειραματιστείτε με διαφορετικές γεύσεις. Αν θέλετε μια πιο αλμυρή μαρινάδα, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας (15 ml) το καθένα από Worcestershire και σάλτσα σόγιας
Βήμα 6. Βάλτε μηλόξυδο στις σούπες ή στα σουβλάκια σας
Οι σούπες και τα μαγειρευτά είναι γεμάτα με μια ποικιλία γεύσεων που θα καλύψουν την οξύτητα του μηλόξυδου. Βάλτε 1 κουταλιά της σούπας (15 ml) στο μπολ της σούπας σας και ανακατέψτε καλά. Όταν τελειώσετε τη σούπα σας, φροντίστε να πιείτε το ζωμό για να πάρετε όλο το ACV σας.
Το μηλόξυδο μπορεί να προστεθεί σε σούπα που αγοράσατε από το κατάστημα ή σπιτική
Βίντεο - Χρησιμοποιώντας αυτήν την υπηρεσία, ορισμένες πληροφορίες ενδέχεται να κοινοποιηθούν στο YouTube
Προειδοποιήσεις
- Από τον Οκτώβριο του 2018, δεν υπάρχει μεγάλη έρευνα για να στηρίξει τους ισχυρισμούς για την υγεία του μηλόξυδου.
- Το μηλόξυδο μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο λειτουργίας της ινσουλίνης ή των διουρητικών φαρμάκων εάν είστε διαβητικός. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε ένα πρόγραμμα αποτοξίνωσης.
- Δεδομένου ότι είναι πολύ όξινο, το καθαρό μηλόξιδο θα μπορούσε να διαβρώσει το σμάλτο των δοντιών. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αραιώσει το ξύδι πριν το καταπιείτε.
- Το μηλόξυδο μπορεί να διαβρώσει την επένδυση του εντέρου σας, κάτι που θα μπορούσε να σας προκαλέσει βλάβη.
