Η δίαιτα της Κοπεγχάγης, γνωστή και ως 13ήμερη ή Βασιλική Δανική Νοσοκομειακή Διατροφή είναι μια αυστηρή και σοβαρή βραχυπρόθεσμη δίαιτα. Οι υποστηρικτές της δίαιτας ισχυρίζονται ότι μπορείτε να χάσετε 13 - 22 κιλά σε μόλις 13 ημέρες. Αυτός δεν είναι ένας υγιεινός τρόπος για να χάσετε βάρος και να το διατηρήσετε μακροπρόθεσμα. Το μεγαλύτερο μέρος του βάρους που θα χάσετε εάν ολοκληρώσετε αυτήν τη δίαιτα θα προέλθει από το χαμένο νερό, όχι από το λίπος. Σας δίνει επίσης οδηγίες να καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες χοληστερόλης και τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες που μπορούν να βλάψουν την υγεία σας. Προκαλεί τέτοιο σοκ στο μεταβολισμό σας που δεν πρέπει ποτέ να ολοκληρώνετε τη δίαιτα περισσότερο από μία φορά κάθε δύο χρόνια. Σημειώστε ότι δεν έχει επίσης σύνδεση με το Royal Danish Hospital. Για να χάσετε βάρος υγιεινά, αλλάξτε μια ισορροπημένη διατροφή και ακολουθήστε τακτική άσκηση. Μιλήστε με το γιατρό σας πριν δοκιμάσετε ριζικές δίαιτες.
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Ολοκλήρωση της πρώτης εβδομάδας
Βήμα 1. Πίνετε δύο λίτρα νερό καθημερινά
Η δίαιτα δίνει στον μεταβολισμό σας ένα μεγάλο σοκ και θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά εάν αυτή είναι μια καλή επιλογή. Εάν το προχωρήσετε, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι καταναλώνετε πολύ νερό. Συνιστάται να προσπαθείτε να πίνετε δύο λίτρα νερό την ημέρα κατά τη διάρκεια αυτής της δίαιτας.
Βήμα 2. Ακολουθήστε τον οδηγό για την πρώτη και τη δεύτερη ημέρα
Εάν αποφασίσετε να ολοκληρώσετε αυτήν τη δίαιτα, οι υποστηρικτές της ισχυρίζονται ότι πρέπει να τηρήσετε πολύ στενά. Διαθέτει μια δραματική πτώση των θερμίδων, η οποία μπορεί να σας κάνει να νιώσετε αδύναμοι και κουρασμένοι. Την πρώτη μέρα σας δίνεται οδηγίες να πιείτε μόνο έναν καφέ με ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη για πρωινό. Το μεσημεριανό είναι δύο αυγά σκληρά βραστά μαζί με 400 γραμμάρια βραστό σπανάκι και μια ντομάτα. Το δείπνο είναι 200 γραμμάρια (7,1 ουγκιές) μοσχάρι σερβιρισμένο με 150 γραμμάρια (2 φλιτζάνια) μαρούλι περιχυμένο με χυμό λεμονιού και λίγο ελαιόλαδο.
- Τη δεύτερη μέρα σας δίνουν ξανά οδηγίες να παραλείψετε το πρωινό, πίνοντας απλά ένα φλιτζάνι καφέ με μία ζάχαρη όπως την προηγούμενη μέρα.
- Για μεσημεριανό γεύμα η δίαιτα απαιτεί 250 γραμμάρια ζαμπόν και μία μερίδα γιαούρτι χωρίς λιπαρά.
- Το δείπνο είναι το ίδιο με την πρώτη ημέρα: 200 γραμμάρια βοδινού κρέατος, με 150 γρ. (2 φλιτζάνια) μαρούλι στο πλάι. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο λάδι ή χυμό λεμονιού για να ντύσετε το μαρούλι.
- Αυτή η δίαιτα παρέχει περίπου 600 θερμίδες/ημέρα και θα οδηγήσει σε υποσιτισμό. Δεν μπορείτε να πάρετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε με 600 θερμίδες/ημέρα. Ο μεταβολισμός σας θα αλλάξει. το σώμα σας θα νομίζει ότι πεινάτε.
- Συνιστάται ότι εάν καταναλώνετε λιγότερα από 800 θερμίδες/ημέρα, θα πρέπει να εποπτεύεστε από ιατρό. Εάν αρχίσετε να αισθάνεστε υπερβολικά κουρασμένοι ή κουρασμένοι από την ξαφνική πτώση των θερμίδων, σκεφτείτε εάν θα συνεχίσετε ή όχι.
Βήμα 3. Αντιμετωπίστε τις ημέρες τρεις και τέσσερις
Την τρίτη ημέρα θα καταναλώνετε και πάλι πολύ λίγες θερμίδες. Μπορείτε να προσθέσετε ένα κομμάτι τοστ στον καφέ του πρωινού σας. Για μεσημεριανό γεύμα συνδυάζετε στοιχεία από προηγούμενες ημέρες, τρώγοντας δύο βραστά αυγά, 100 γραμμάρια άπαχου ζαμπόν και 150 γραμμάρια (2 φλιτζάνια) μαρούλι. Το βράδυ σας δίνεται η εντολή να τρώτε μόνο μία ντομάτα, λίγο βραστό σέλινο και μια μερίδα φρούτων. Αυτό μπορεί να είναι, για παράδειγμα, ένα μήλο, πορτοκάλι ή αχλάδι.
- Την τέταρτη μέρα μένετε με το ελάχιστο πρωινό καφέ και μια φέτα ψωμί.
- Το μεσημεριανό γεύμα είναι μόνο μία μερίδα γιαούρτι χωρίς λιπαρά σε συνδυασμό με ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 200 χιλιοστόλιτρων (6,8 fl oz).
- Για δείπνο, η δίαιτα απαιτεί να τρώτε ένα βραστό αυγό, μαζί με ένα καρότο και μια μερίδα τυρί cottage.
Βήμα 4. Προχωρήστε στις ημέρες πέντε και έξι
Η πέμπτη μέρα ξεκινά με το ίδιο αυστηρό πρωινό καφέ και μια φέτα ψωμί. Ακολουθούν 150-200 γραμμάρια βραστό ψάρι, όπως ο σολομός. Για δείπνο την πέμπτη ημέρα σας δίνεται η εντολή να τρώτε 250 γραμμάρια βοδινού κρέατος με σέλινο στο πλάι.
- Διατηρήστε το ίδιο πρωινό με καφέ και μία φέτα ψωμί την έκτη ημέρα.
- Ακολουθήστε αυτό με δύο βραστά αυγά και ένα καρότο για μεσημεριανό γεύμα.
- Το δείπνο την έκτη ημέρα πρέπει να είναι 300 γραμμάρια (11 ουγκιές) βραστό στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα, μαζί με 150 γραμμάρια (2 φλιτζάνια) μαρούλι ως συνοδευτικό.
Μέρος 2 από 3: Τελειώνοντας τη δεύτερη εβδομάδα
Βήμα 1. Συνεχίστε με τις ημέρες επτά και οκτώ
Είστε τώρα μια εβδομάδα στη δίαιτα και πιθανότατα θα είστε κουρασμένοι και πεινασμένοι. Η έβδομη μέρα ξεκινά χωρίς πρωινό, μόνο ένα φλιτζάνι τσάι χωρίς ζάχαρη. Χειροτερεύει χωρίς μεσημεριανό γεύμα, μόνο πολύ και πολύ νερό. Μπορείτε να φάτε κάτι το βράδυ, αλλά μόνο 200 γραμμάρια αρνιού και ένα μήλο.
- Η όγδοη μέρα είναι λίγο πιο εύκολη, αλλά συνεχίζετε να μην έχετε πρωινό και πίνετε μόνο έναν καφέ με μία ζάχαρη.
- Η όγδοη μέρα είναι ίδια με την πρώτη μέρα: δύο αυγά βραστά με 400 γραμμάρια βραστό σπανάκι και μια ντομάτα για μεσημεριανό γεύμα.
- Το βράδυ μπορείτε να φάτε 200 γραμμάρια (7,1 ουγκιές) μοσχάρι με 150 γραμμάρια (2 φλιτζάνια) μαρούλι. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο στο μαρούλι για επιπλέον γεύση.
Βήμα 2. Συνεχίστε για τις ημέρες εννέα και 10
Την ημέρα εννέα συνεχίζετε να παραλείπετε το πρωινό, πίνοντας μόνο έναν καφέ με μία ζάχαρη. Κατά το μεσημεριανό γεύμα επιτρέπεται να τρώτε 250 γραμμάρια άπαχου ζαμπόν μαζί με ένα δοχείο φυσικού γιαουρτιού. Για δείπνο μπορείτε να φάτε λίγο περισσότερο από το προηγούμενο βράδυ: 250 γραμμάρια (8,8 ουγκιές) μοσχάρι με 150 γραμμάρια (2 φλιτζάνια) μαρούλι.
- Την ημέρα 10 έχετε μια φέτα ψωμί με τον καφέ σας για πρωινό, το πρώτο στερεό πρωινό από την έκτη ημέρα.
- Το μεσημεριανό γεύμα είναι δύο βραστά αυγά μαζί με 100 γραμμάρια ζαμπόν και λίγο μαρούλι στο πλάι.
- Το φαγητό για το βράδυ το ίδιο με την τρίτη μέρα, μόνο μία ντομάτα, λίγο βραστό σέλινο και μία μερίδα φρούτων.
Βήμα 3. Προχωρήστε στις ημέρες 11 και 12
Το τέλος είναι σχεδόν ορατό και αναμφίβολα θα νιώθετε τα βάρη μιας τόσο αυστηρά περιοριστικής δίαιτας. Την ημέρα 11 κολλήστε με έναν καφέ και μια φέτα ψωμί για πρωινό. Για μεσημεριανό γεύμα φάτε μια κατσαρόλα φυσικό γιαούρτι και πιείτε 200 χιλιοστόλιτρα (6,8 fl oz) χυμό πορτοκαλιού. Η ημέρα 11 είναι ίδια με την τέταρτη μέρα και για δείπνο τρώτε ξανά ένα αυγό, ένα καρότο και μια μερίδα τυρί cottage.
- Την ημέρα 12, πιείτε μόνο ένα καρότο για πρωινό, πριν φάτε 200 γραμμάρια βραστό ψάρι για μεσημεριανό γεύμα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο βούτυρο και χυμό λεμονιού στο ψάρι.
- Για το δείπνο σας φάτε 250 γραμμάρια βοδινού κρέατος με λίγο σέλινο στο πλάι.
Βήμα 4. Ολοκληρώστε την ημέρα 13
Την τελευταία μέρα ξεκινήστε με το γνωστό πρωινό με ένα φλιτζάνι καφέ με μια φέτα τοστ. Για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να φάτε δύο βραστά αυγά μαζί με ένα καρότο. Την τελευταία μέρα η δίαιτα σας συμβουλεύει να παραλείψετε εντελώς το βραδινό γεύμα.
Μέρος 3 από 3: Διατήρηση της υγείας και της ευημερίας σας κατά τη διάρκεια της δίαιτας
Βήμα 1. Παρακολουθήστε τον εαυτό σας κατά τη διάρκεια της δίαιτας
Η δίαιτα της Κοπεγχάγης περιλαμβάνει μια δραματική πτώση των θρεπτικών συστατικών καθώς και των θερμίδων που καταναλώνετε και που είναι απαραίτητες για την υγεία σας. Περιλαμβάνει επίσης παράλειψη γευμάτων πολλές ημέρες, κάτι που μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνο και να βλάψει τη γενική υγεία σας. Εάν ακολουθείτε αυτήν τη δίαιτα, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε στενά πώς αισθάνεστε.
- Τα άτομα που ακολουθούν μια εξαιρετικά περιοριστική δίαιτα χαμηλών θερμίδων θα πρέπει να παρακολουθούνται από το γιατρό τους καθ 'όλη τη διάρκεια της διαδικασίας.
- Εάν αρχίσετε να αισθάνεστε ιδιαίτερα λήθαργοι ή ελαφροκέφαλοι, τότε θα πρέπει να σκεφτείτε ξανά την ολοκλήρωση της δίαιτας και να επιλέξετε μια πιο ισορροπημένη προσέγγιση.
- Υπάρχουν λίγες διαθέσιμες ιατρικές συμβουλές για όσους χρησιμοποιούν αυτήν τη δίαιτα, πιθανότατα επειδή κανένας επαγγελματίας υγείας δεν θα σας συνιστούσε να το κάνετε.
Βήμα 2. Προσοχή στην άσκηση
Η σοβαρότητα της δίαιτας σημαίνει ότι είναι απίθανο να έχετε την απαιτούμενη ενέργεια για ακόμη και μέτρια άσκηση κατά τη διάρκεια των δύο εβδομάδων. Είναι σημαντικό να προσπαθήσετε να συνεχίσετε κάποια σωματική δραστηριότητα, αλλά μην πιέζετε τον εαυτό σας ενώ κάνετε δίαιτα. Η ήπια άσκηση όπως το περπάτημα ή το τέντωμα μπορεί να είναι ένας τρόπος για να συνεχίσετε κάποια δραστηριότητα.
- Το γεγονός ότι πιθανότατα δεν θα μπορείτε να ασκηθείτε κατά τη διάρκεια της δίαιτας αναδεικνύει πόσο ακραίο είναι και είναι βραχυπρόθεσμη φύση.
- Η δίαιτα που περιλαμβάνει άσκηση θα βοηθήσει στη διατήρηση της μυϊκής μάζας ενώ καίτε λίπος.
Βήμα 3. Κατανοήστε ότι αυτό δεν είναι μια μακροπρόθεσμη λύση
Η φύση αυτής της δίαιτας σημαίνει ότι το μεγαλύτερο μέρος του βάρους που χάνετε θα είναι βάρος νερού και όχι λίπος. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να διαπιστώσετε ότι ξαναπαίρνετε γρήγορα το βάρος που χάσατε κατά τη διάρκεια της δίαιτας μόλις αρχίσετε να τρώτε ξανά κανονικά. Αυτή μπορεί να είναι μια πολύ αποθαρρυντική εμπειρία, αλλά αντανακλά τη βραχυπρόθεσμη φύση των σοβαρών δίαιτων όπως η δίαιτα της Κοπεγχάγης.
- Η κατανόηση ότι πρόκειται για μια βραχυπρόθεσμη επιλογή θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε τις αλλαγές στο σώμα σας που βιώνετε.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη δίαιτα για να ξεκινήσετε έναν νέο πιο υγιεινό τρόπο ζωής.
- Ο αυτοέλεγχος και η πειθαρχία που μαθαίνετε να τηρείτε τη διατροφή θα μπορούσε να σας βοηθήσει να προχωρήσετε σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.
- Η γρήγορη απώλεια και η αύξηση του βάρους είναι γνωστή ως «δίαιτα γιόγιο» και συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο αιφνίδιου καρδιακού θανάτου και θανάτου από στεφανιαία νόσο για τις γυναίκες.
Βήμα 4. Θέστε τους σωστούς στόχους
Η δίαιτα της Κοπεγχάγης δεν είναι απάντηση σε έναν ανθυγιεινό τρόπο ζωής και ούτε είναι μια πορεία προς έναν υγιή. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε γρήγορη απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια των δύο εβδομάδων, αλλά αυτό θα πρέπει να συνδυαστεί με θετικούς στόχους για μακροπρόθεσμη υγεία. Προσπαθήστε να μην επικεντρωθείτε αποκλειστικά στα κιλά, αλλά σε αλλαγές που θα οδηγήσουν σε συνεχή οφέλη. Η δίαιτα της Κοπεγχάγης θα πρέπει ποτέ να αποτελεί μέρος των ευρύτερων στόχων σας.
- Μπορείτε να ξεκινήσετε ακολουθώντας τη δίαιτα, αλλά να έχετε στόχους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από τις δύο εβδομάδες δίαιτας.
- Να είστε συγκεκριμένοι και ρεαλιστές με τους στόχους σας. Θέλετε να είστε σε θέση να μετρήσετε την πρόοδό σας και να μην θέσετε στον εαυτό σας ένα αδύνατο έργο το οποίο θα ενεργήσει μόνο για να σας παρακινήσει όταν αγωνίζεστε να το επιτύχετε.
Συμβουλές
- Κρατήστε τον εαυτό σας απασχολημένο. Αν βαρεθείτε, η όρεξη για σνακ θα μεγαλώσει.
- Μην ασκείστε.
- Αυτό δεν είναι κατάλληλο για εφήβους, παιδιά ή έγκυες γυναίκες λόγω του χαμηλού αριθμού βιταμινών.
- Πίνετε τακτικά.
- Αυτή η δίαιτα παρέχει μόνο περίπου 600 θερμίδες/ημέρα, οπότε θα πρέπει να περιμένετε να αισθάνεστε πολύ πεινασμένοι. Μπορεί να σας βοηθήσει να πίνετε περισσότερο νερό και να έχετε πολύ κουραστικές μέρες, ώστε να μην σκέφτεστε φαγητό.
Προειδοποιήσεις
- Αυτή η δίαιτα θα μπορούσε να κάνει περισσότερο κακό παρά καλό.
- Πιθανές παρενέργειες: Ευερεθιστότητα, σοβαρή αδυναμία του σώματος, λιποθυμία, τριχόπτωση, προβλήματα με τα νύχια και την όψη - όλα οφείλονται σε υποσιτισμό.
- Συμβουλευτείτε έναν γιατρό για ένα πιο ισορροπημένο πρόγραμμα απώλειας βάρους.
- Αυτό μπορεί να προκαλέσει υποσιτισμό.
