Ένας καθαρισμός σούπας, γνωστός και ως σούπα, είναι μια μέθοδος αποτοξίνωσης όπου δεν τρώτε τίποτα εκτός από σούπες για έναν καθορισμένο αριθμό ημερών. Η σούπα καθαρίζει την εστίαση στο να τροφοδοτείτε το σώμα σας με πλούσια σε θρεπτικά συστατικά λαχανικά σε μια εύπεπτη μορφή για να δώσετε ένα διάλειμμα στο έντερό σας. Εάν ενδιαφέρεστε για έναν καθαρισμό σούπας, δεν χρειάζεται να πληρώσετε πολλά χρήματα για έτοιμο φαγητό. Μπορείτε να κάνετε τη δική σας σούπα να καθαρίσει γνωρίζοντας τις βασικές αρχές και τα συστατικά που πρέπει να βάλετε στις σούπες σας.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 3: Τρώγοντας τα σωστά τρόφιμα για αποτοξίνωση
Βήμα 1. Ξεκινήστε με ζωμούς
Ο καθαρισμός της σούπας σας πρέπει να ξεκινήσει με το ζωμό σας, ο οποίος θα είναι η βάση της σούπας σας. Μπορείτε να ξεκινήσετε με ζωμό οστών ή ζωμό λαχανικών. Προσθέστε λαχανικά σε αυτούς τους ζωμούς. Διαφοροποιήστε τα λαχανικά που συμπεριλαμβάνετε για να καθαρίσετε έτσι ώστε να πάρετε μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών και γεύσεων.
- Ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξετε το δικό σας ζωμό κοτόπουλου είναι να τοποθετήσετε κομμάτια κοτόπουλου, νερό, σέλινο, καρότα και κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα. Αφήστε το να βράσει, στη συνέχεια μειώστε τη θερμοκρασία και αφαιρέστε τον αφρό από την κορυφή. πάνω από την κατσαρόλα και αφήνουμε να σιγοβράσει για δύο με τρεις ώρες.
- Φτιάξτε ζωμό κοτόπουλου, λαχανικών, βοείου κρέατος ή ακόμη και ψαριού για να προσθέσετε ποικιλία.
- Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ζωμό λαχανικών, κοτόπουλου ή βοείου κρέατος. Αν αγοράζετε premade, αγοράστε 100% φυσικό χωρίς πρόσθετα και χωρίς προσθήκη νατρίου. Εάν είναι δυνατόν, φτιάξτε το δικό σας ζωμό.
- Η χρήση ή η αγορά αποθέματος αντί για ζωμό σημαίνει ότι δεν υπάρχει πρόσθετο νάτριο (αυτή είναι η κύρια διαφορά μεταξύ ενός αποθέματος και ενός ζωμού).
Βήμα 2. Ενσωματώστε φυλλώδη χόρτα
Τα πράσινα θεωρούνται ένα από τα καλύτερα τρόφιμα που μπορείτε να φάτε για την υγεία σας. Έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και τόνους βιταμινών και μετάλλων. Τα φυλλώδη χόρτα έχουν εξαιρετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και ζάχαρη, επομένως είναι μία από τις καλύτερες υπερτροφές που μπορείτε να φάτε. Όταν κάνετε καθαρισμό σούπας, ενσωματώστε πολλά φυλλώδη χόρτα στις σούπες σας. Η γεύση ταιριάζει με σχεδόν οποιοδήποτε άλλο λαχανικό. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε σούπες με ζωμό ή να φτιάξετε σούπες πουρέ.
- Το λάχανο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή χόρτα για καθαρισμό σούπας, επειδή είναι ένα από τα πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα. Παρέχει πολλές βιταμίνες Α, C και K, μαζί με ασβέστιο, χαλκό, φυλλικό οξύ και κάλιο.
- Τα γογγύλια, η μουστάρδα και τα λαχανικά είναι άλλα ευπροσάρμοστα, νόστιμα χόρτα που ταιριάζουν υπέροχα σε σούπες για τον καθαρισμό σας. Συσκευάζουν τα ίδια θρεπτικά συστατικά με το λάχανο, αλλά έχουν ελαφρώς ισχυρότερη γεύση. Εάν αγοράζετε χόρτα γογγύλια, μπορείτε επίσης να αγοράσετε το γογγύλι και να έχετε δύο λαχανικά για τη σούπα σας ταυτόχρονα.
- Το σπανάκι είναι ένα από τα πιο γνωστά χόρτα. Το σπανάκι παρέχει 839 χιλιοστόγραμμα καλίου ανά φλιτζάνι μαγειρεμένο σπανάκι, που είναι περισσότερο από ένα φλιτζάνι μπανάνες σε φέτες. Περιλαμβάνει επίσης βιταμίνη Κ, βιταμίνη Α, μαγγάνιο, φυλλικό οξύ, χαλκό, βιταμίνη Β2, βιταμίνη Β6, βιταμίνη Ε, ασβέστιο και βιταμίνη C. Το σπανάκι είναι επίσης μια από τις καλύτερες μη αιμικές (φυτικές) πηγές σιδήρου.
- Τα ελβετικά χόρτα και τα τεύτλα κάνουν επίσης εξαιρετικές προσθήκες σε θρεπτικά συστατικά στη σούπα σας. Περιέχουν πολύ βιταμίνη Α και C.
- Το μπρόκολο είναι ένα άλλο υπέροχο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά πράσινο λαχανικό. Το μπρόκολο μπορεί να πεταχτεί σε οποιαδήποτε σούπα ή να γίνει πουρέ για μια κρεμώδη σούπα μπρόκολου.
- Όταν ετοιμάζετε τα λαχανικά σας για τη σούπα, κρατήστε όλα τα υπολείμματα. Αυτό περιλαμβάνει μίσχους, μίσχους, φύλλα και οποιοδήποτε άλλο μέρος κόψετε. Χρησιμοποιήστε τα υπολείμματα για να φτιάξετε το δικό σας ζωμό λαχανικών. Μπορείτε να τα βάλετε σε μια σακούλα και να τα καταψύξετε για μεταγενέστερη χρήση.
- Το άσπρισμα των λαχανικών πριν από την κατάψυξη θα σταματήσει τα ένζυμα που διατηρούν την ωρίμανση των λαχανικών για να τα βοηθήσουν να διαρκέσουν περισσότερο στην κατάψυξη.
Βήμα 3. Δοκιμάστε πράσα
Τα πράσα είναι παρόμοια με τα κρεμμύδια, αλλά συνήθως πολύ πιο ήπια. Είναι εξαιρετικές προσθήκες σε σούπες και παρέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά για τον καθαρισμό της σούπας σας. Τα πράσα περιέχουν βιταμίνη C, φυλλικό οξύ και κάλιο, μαζί με αντιοξειδωτικά.
Βήμα 4. Προσθέστε μπαχαρικά
Μπορείτε να προσθέσετε μια σειρά μπαχαρικών για οφέλη για την υγεία και πρόσθετη γεύση. Δοκιμάστε μπαχαρικά όπως σκόρδο, τζίντζερ, κύμινο, κουρκουμά, μάραθο, κάρυ, κανέλα, καγιέν και κόλιανδρο.
- Το σκόρδο και το τζίντζερ δεν είναι μόνο νόστιμα μπαχαρικά για να προσθέσετε στη σούπα σας για γεύσεις. Και τα δύο αυτά συστατικά έχουν πολύ θρεπτική αξία. Το σκόρδο πιστεύεται ότι βοηθά στην πρόληψη ορισμένων καρκίνων, έχει αντιβιοτικές ιδιότητες, βοηθά στην υψηλή χοληστερόλη και προστατεύει την καρδιά. Το τζίντζερ βοηθά με πεπτικά προβλήματα. Αυτό μπορεί να είναι επωφελές κατά τον καθαρισμό σας καθώς προσπαθείτε να εξισορροπήσετε το σύστημά σας.
- Ο κουρκουμάς είναι ένα ισχυρό μπαχαρικό με πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες, μαζί με την προώθηση της αντιοξειδωτικής υποστήριξης.
Βήμα 5. Προσθέστε καρότα
Τα καρότα είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό φαγητό που θα κάνει μια εξαιρετική προσθήκη στις σούπες σας. Μπορείτε να ψιλοκόψετε ή να κόψετε καρότα για να τα ρίξετε σε οποιαδήποτε σούπα. Μπορείτε επίσης να κάνετε πουρέ τα καρότα για να φτιάξετε μια νόστιμη σούπα καρότου.
Τα καρότα είναι μία από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης Α. Έχουν επίσης βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, βιταμίνη Ε, κάλιο, φυλλικό οξύ, μαγγάνιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, φυτικές ίνες και σίδηρο. Είναι επίσης μια φανταστική πηγή βήτα-καροτίνης
Βήμα 6. Δοκιμάστε λαχανικά με ρίζα
Τα λαχανικά με ρίζες κάνουν υπέροχες σούπες. Τα παντζάρια, τα γογγύλια, τα παστινάκια, τα ραπανάκια, τα κρεμμύδια, τα rutabagas και οι γλυκοπατάτες κάνουν υπέροχες σούπες. Μπορείτε να τα κόψετε και να τα τοποθετήσετε σε μια μεγαλύτερη σούπα. Or μπορείτε να τα κάνετε πουρέ για μια μοναδική νόστιμη σούπα, όπως πουρέ τεύτλων σούπα ή πουρέ γογγύλι.
Τα λαχανικά ρίζας είναι εξαιρετικές πηγές για φυτικές ίνες, βιταμίνη C, βιταμίνες Β, βιταμίνη Α και αντιοξειδωτικά
Βήμα 7. Τρώτε κολοκυθάκια
Η σούπα κολοκύθας Butternut είναι μια δημοφιλής επιλογή για έναν καθαρισμό σούπας. Ωστόσο, άλλες χειμωνιάτικες κολοκύθες, ακόμη και καλοκαιρινές κολοκύθες, μπορεί να είναι θρεπτικά και νόστιμα συστατικά. Δοκιμάστε σκουός βελανιδιάς, σκουός βουτύρου, κολοκύθα delicata, κολοκύθα ή οποιαδήποτε άλλη χειμωνιάτικη κολοκύθα που βρείτε στο παντοπωλείο.
Η χειμωνιάτικη κολοκύθα έχει πολύ κάλιο, φυτικές ίνες, βήτα καροτίνη και βιταμίνη Α
Βήμα 8. Προσθέστε φασόλια
Τα φασόλια είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε πρωτεΐνη κατά τον καθαρισμό της σούπας σας. Τα φασόλια περιέχουν επίσης πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες σας κρατούν χορτάτους περισσότερο. Εάν δεν αισθάνεστε χορτάτοι κατά τη διάρκεια του καθαρισμού, προσθέστε μερικά φασόλια στις σούπες σας για να σας κρατήσουν χορτάτους.
- Δοκιμάστε φασόλια, φασόλια πίντο, μαύρα φασόλια, λευκά φασόλια, φασόλια ναυτικού ή φασόλια κανελίνης.
- Τα φασόλια περιέχουν επίσης πολλά αντιοξειδωτικά.
- Εκτός από τα φασόλια, δοκιμάστε να προσθέσετε φακές στις σούπες σας.
Βήμα 9. Χρησιμοποιήστε ντομάτες
Οι ντομάτες μπορούν να σας βοηθήσουν να προσθέσετε γεύση στις σούπες σας. Μπορείτε να φτιάξετε ένα στιφάδο ή ακόμα και να χρησιμοποιήσετε ντομάτες με φασόλια για να κάνετε ένα αποτοξινωτικό τσίλι.
Οι ντομάτες περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά. Είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά, κάλιο και βιταμίνες Α, Ε και C
Βήμα 10. Ενσωματώστε κολοκυθάκια
Τα κολοκυθάκια είναι ένα εξαιρετικό φαγητό για να ρίχνετε σε σούπες κατά τον καθαρισμό σας. Η γεύση του κολοκυθιού είναι ήπια, έτσι αναμιγνύεται καλά σχεδόν με κάθε λαχανικό. Τα κολοκυθάκια έχουν πολλή βιταμίνη C και φυτικές ίνες, μαζί με κάλιο, φυλλικό οξύ και βιταμίνη Α.
Κόψτε τα κολοκυθάκια ή κόψτε τα σε λεπτές φέτες και ρίξτε τα σε οποιαδήποτε σούπα
Μέθοδος 2 από 3: Καθαρισμός σούπας μαζί
Βήμα 1. Καθαρίστε για τρεις ημέρες
Τα περισσότερα καθαριστικά σούπας διαρκούν τρεις ημέρες, αλλά μπορούν να διαρκέσουν για μία ή και πέντε ημέρες. Δεν χρειάζεται να τρώτε σούπα για κάθε γεύμα για το υπόλοιπο της ζωής σας για να αποκομίσετε τα οφέλη. Ξεκινήστε με μία ημέρα, στη συνέχεια μερικές εβδομάδες ή μήνες αργότερα, συνεχίστε για τρεις ή πέντε ημέρες. Or ξεκινήστε με έναν καθαρισμό πέντε ημερών πρώτα. Από σένα εξαρτάται.
Βήμα 2. Τρώτε συχνά όλη την ημέρα
Κατά τη διάρκεια του καθαρισμού της σούπας σας, ξεκινήστε έχοντας έξι γεύματα για τον εαυτό σας κάθε μέρα. Θυμηθείτε, τρώτε μόνο σούπες με λαχανικά όλη την ημέρα και τίποτα άλλο. Εάν πεινάτε, προσθέστε άλλη μια μερίδα σούπας στην ημέρα σας.
Μερικοί άνθρωποι προτείνουν να τρώτε μία φορά την ώρα σε καθαρισμό σούπας
Βήμα 3. Αναζητήστε συνταγές
Οι σούπες για τον καθαρισμό μπορούν να γίνουν προσθέτοντας απλά λαχανικά στο ζωμό σας. Ένας άλλος τρόπος με τον οποίο μπορείτε να φτιάξετε εύκολες σούπες είναι να βάλετε ένα λαχανικό, όπως λάχανο, σπανάκι, γογγύλια, κολοκυθάκια ή παντζάρια, σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και να το κάνετε πουρέ για να φτιάξετε μια κρεμώδη πουρέ. Ωστόσο, αν θέλετε να πάρετε μερικές ακόμη ιδέες για σούπες, αναζητήστε στο διαδίκτυο. Υπάρχουν πολλές σούπες αποτοξίνωσης ή υγιεινές σούπες για να δοκιμάσετε.
Βήμα 4. Κρατήστε τις σούπες φυσικές
Όταν φτιάχνετε σούπες, φροντίστε να μαγειρεύετε μόνο σούπες που περιλαμβάνουν λαχανικά και φυσικά συστατικά. Μην τρώτε κρέμες σούπας που περιέχουν γαλακτοκομικά γιατί η σούπα καθαρίζει αφαιρεί τα γαλακτοκομικά. Βεβαιωθείτε ότι δεν τρώτε σούπες με προϊόντα σίτου, αλεύρι ή ζυμαρικά.
Όταν μια σούπα αποτοξίνωσης λέει "κρεμώδες λάχανο ή σπανάκι", σημαίνει πουρέ, όχι ότι περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα
Βήμα 5. Πιείτε νερό
Το νερό σας βοηθά να ξεπλύνετε το σώμα σας. Αφαιρεί τις τοξίνες και τα απόβλητα και βοηθά επίσης στη μεταφορά των θρεπτικών συστατικών εκεί που πρέπει να πάνε. Προσπαθήστε να πίνετε οκτώ έως 10 οκτώ ουγγιά ποτήρια νερό κατά τη διάρκεια του καθαρισμού σας.
Μέθοδος 3 από 3: Κατανόηση καθαρισμού σούπας
Βήμα 1. Επιλέξτε έναν καθαρισμό σούπας πάνω από έναν καθαρισμό χυμού
Τα καθαριστικά με σούπα είναι πολύ καλύτερα για εσάς από τα καθαριστικά με χυμούς. Οι καθαρισμοί χυμού περιστρέφονται γύρω από τρόφιμα γεμάτα ζάχαρη. Οι καθαρισμοί σούπας προωθούν τρόφιμα που έχουν σχετικά χαμηλές ποσότητες σακχάρων. Λόγω της διαδικασίας χυμού, ο καθαρισμός χυμού αφαιρεί πολλά από τα καλά μέρη των φρούτων και λαχανικών αφήνοντας πίσω τον ινώδη πολτό. Οι καθαριστικές σούπες δίνουν στο σώμα σας όλα τα μέρη των λαχανικών, ώστε να λαμβάνετε τα μέγιστα θρεπτικά συστατικά.
Βήμα 2. Αποφασίστε εάν ένας καθαρισμός σούπας είναι για εσάς
Τα καθαριστικά σούπας είναι βραχυπρόθεσμα προγράμματα διατροφής όπου δεν τρώτε τίποτα εκτός από σούπες για μία έως πέντε ημέρες για να απαλλάξετε το σώμα σας από τις τοξίνες. Η ιδέα είναι να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής, να σας προστατεύσει από καρδιακές παθήσεις, αύξηση βάρους και πόνο στις αρθρώσεις και να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας σας. Τα καθαριστικά με σούπα στοχεύουν επίσης να σας βοηθήσουν να έχετε καλύτερη εμφάνιση δέρματος και μαλλιών, μαζί με τη μείωση του άγχους.
Οι καθαρισμοί με σούπα προορίζονται να είναι προσωρινοί, ώστε να κάνετε ένα διάλειμμα στο πεπτικό σας σύστημα τις ημέρες του καθαρισμού
Βήμα 3. Γνωρίστε τη διατροφική επίδραση ενός καθαρισμού σούπας
Η σούπα καθαρίζει την αποτοξίνωση του οργανισμού σας, απομακρύνοντας τις τοξίνες. Evenσως ακόμη πιο σημαντικό, τροφοδοτείτε το σώμα σας με τόνους θρεπτικών συστατικών όταν κάνετε καθαρισμό σούπας. Τρώγοντας αυτά τα τρόφιμα, θρέφετε το σώμα σας και το γεμίζετε με υγιεινά συστατικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Όταν κάνετε καθαρισμό σούπας, επιλέξτε τρόφιμα εύπεπτα.
- Κυρίως θα τρώτε λαχανικά. Ωστόσο, μπορείτε να προσθέσετε καθαρές πηγές πρωτεΐνης στις σούπες σας αν χρειαστεί. Τρόφιμα όπως η γλουτένη, τα γαλακτοκομικά, το καλαμπόκι και η ζάχαρη και όλα τα επεξεργασμένα τρόφιμα δεν αποτελούν μέρος ενός καθαρισμού σούπας.
- Οι πουρέ σούπες είναι πιο εύπεπτες. Σκεφτείτε να τρώτε πολτοποιημένες σούπες όσο πιο συχνά μπορείτε.
- Προσθέστε λίγο λεμόνι στο νερό σας για να δώσετε επιπλέον αποτελέσματα αποτοξίνωσης. Το λεμόνι βοηθά στην αύξηση της πέψης.
Βήμα 4. Συμβουλευτείτε τους πόρους καθαρισμού της σούπας
Εάν θέλετε να κάνετε έναν καθαρισμό σούπας, αλλά δεν θέλετε να το δοκιμάσετε μόνοι σας, υπάρχουν διαθέσιμοι πόροι. Μπορείτε να αγοράσετε βιβλία γεμάτα συνταγές, σχέδια και πληροφορίες. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε καθαριστικά σούπας όπου σας αποστέλλονται τα γεύματα των ημερών σας, ώστε να μην έχετε προετοιμασία μόνοι σας.
Βήμα 5. Σκεφτείτε τις αρνητικές παρενέργειες
Τα καθαριστικά σούπας έχουν αρνητικές παρενέργειες για να σκεφτείτε. Πρώτον, δεν είναι ένα βοήθημα απώλειας βάρους. Κάνετε μόνο μια σούπα καθαρισμού μία έως πέντε ημέρες, η οποία δεν είναι αρκετή για να χάσετε βάρος, εκτός από νερό. Τα καθαριστικά σούπας μπορεί να είναι τόσο χαμηλά σε θερμίδες που δεν παίρνετε τις θερμίδες που χρειάζεστε καθημερινά. Δεν πρέπει ποτέ να τρώτε λιγότερες από 1, 200 θερμίδες κάθε μέρα. Σε καθαριστικά σούπας, μπορείτε εύκολα να πέσετε κάτω από αυτό.
- Τα καθαριστικά σούπας δεν περιέχουν πρωτεΐνη, εκτός εάν προσθέσετε αρκετά φασόλια ή άλλες πηγές πρωτεΐνης.
- Τα καθαριστικά με σούπα μπορεί να σας κάνουν να νιώθετε κουρασμένοι ή στραγγισμένοι, να σας προκαλέσουν πονοκεφάλους ή ζάλη ή να σας προκαλέσουν ναυτία.
- Ένας καθαρισμός σούπας μπορεί να σας δώσει μια ανισορροπία θρεπτικών συστατικών, ανάλογα με τις ποσότητες των τροφών που τρώτε στις σούπες σας.
- Ένας καθαρισμός σούπας μπορεί να είναι δύσκολο να διατηρηθεί αφού είναι ενοχλητικός και απαιτεί πολύ προετοιμασία.
