Το σκόρδο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, επομένως υποστηρίζει ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Εάν το παίρνετε καθημερινά, μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να καταπολεμήσει το κρυολόγημα ή τη γρίπη, αν και δεν είναι θεραπεία. Μπορείτε να πάρετε σκόρδο ωμό ή ως συμπλήρωμα. Επιπλέον, είναι χρήσιμο να προσθέσετε σκόρδο στη σούπα. Για να βελτιώσετε την αποτελεσματικότητα του σκόρδου σας, χρησιμοποιήστε πρακτικές προσωπικής φροντίδας για να βοηθήσετε τον εαυτό σας να θεραπευτεί. Ωστόσο, συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν χρησιμοποιήσετε το σκόρδο ως θεραπεία στο σπίτι γιατί δεν είναι κατάλληλο για όλους. Επιπλέον, επισκεφθείτε το γιατρό σας εάν εμφανίσετε σοβαρά συμπτώματα, ανήκετε σε ομάδα υψηλού κινδύνου για επιπλοκές ή θέλετε να πάρετε αντιιικά για να μειώσετε την ασθένειά σας.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 4: Λήψη ωμού σκόρδου ή συμπληρώματος
Βήμα 1. Ενσωματώστε το ωμό σκόρδο στις συνταγές σας
Υπάρχουν πολλές διαθέσιμες μορφές σκόρδου, όπως καρύκευμα σκόρδου, σκόνη σκόρδου και αλάτι σκόρδου. Ωστόσο, είναι καλύτερο να λαμβάνεται στη φυσική του μορφή για να απελευθερώνει αλλιίνη που βοηθά στην καταπολέμηση των λοιμώξεων. Προσθέστε 2-4 γραμμάρια φρέσκων σκελίδων σκόρδου για να αρωματίσετε τα γεύματά σας.
- Πασπαλίστε ψιλοκομμένο σκόρδο πάνω από μακαρόνια, προσθέστε σκόρδο ψιλοκομμένο στο ψητό κοτόπουλο ή ψητά σπαράγγια μαζί με αυτό.
- Κάθε γαρύφαλλο είναι περίπου 1 γραμμάριο.
- Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σκόρδο σε ελαιόλαδο, αλλά για να αποκτήσετε τα περισσότερα οφέλη της αλλιίνης, είναι καλύτερα να το φάτε ωμό. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε μαγειρεμένο σκόρδο, μαυρίστε το ελαφρά σε χαμηλή φωτιά, ώστε να μην καταστρέψετε τις δραστικές του ενώσεις.
Βήμα 2. Φάτε το σκόρδο ωμό για μια εύκολη επιλογή
Εάν δεν σας πειράζει η πικρία, μπορείτε επίσης να φάτε τις σκελίδες σκόρδου ωμές. Για να το κάνετε πιο βρώσιμο, συνθλίψτε το σκόρδο σε μια κουταλιά μέλι ή ελαιόλαδο. Όταν λαμβάνεται σε καθημερινή βάση, αυτό βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος για να μειώσει την πιθανότητα να κολλήσετε και επιταχύνει την ανάρρωση.
Το πολύ σκόρδο μπορεί να προκαλέσει κακή αναπνοή και χαμηλή αρτηριακή πίεση, οπότε περιορίστε την πρόσληψη σας σε 2-4 σκελίδες σκόρδο την ημέρα
Βήμα 3. Πάρτε εκχύλισμα σκόρδου εάν ο γιατρός σας το εγκρίνει
Αναζητήστε εκχύλισμα σκόρδου σε υγρή μορφή ή κάψουλα. Στη συνέχεια, πάρτε το συμπλήρωμά σας σύμφωνα με τις οδηγίες στην ετικέτα. Κατά μέσο όρο, πάρτε 0,25 κουταλάκια του γλυκού (1,2 mL) υγρού εκχυλίσματος σκόρδου μία φορά ημερησίως για να λάβετε την ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα αλλιίνης για ενήλικες. Τα συμπληρώματα σκόρδου μπορούν να ληφθούν σε καθημερινή βάση.
- Ελέγχετε πάντα με το γιατρό σας πριν πάρετε συμπληρώματα.
- Μπορείτε επίσης να βρείτε συμπληρώματα σκόρδου αποξηραμένα με κατάψυξη.
- Τα συμπληρώματα σκόρδου δεν θεωρούνται πλήρης θεραπεία για τα κρυολογήματα και μπορεί να ληφθούν μαζί με φάρμακα που συνιστά ο γιατρός σας.
- Η προτεινόμενη μερίδα εκχυλίσματος σκόρδου περιέχει την ίδια ποσότητα αλλιίνης με δύο κάψουλες 200mg συμπληρωμάτων σκόρδου, οι οποίες λαμβάνονται τρεις φορές την ημέρα.
- Ορισμένα συμπληρώματα περιέχουν γαλακτοκομικά ή γλουτένη που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις σε ορισμένα άτομα. Εάν είστε αλλεργικοί σε αυτές τις ουσίες, συμβουλευτείτε το γιατρό σας για μια συνιστώμενη δοσολογία ή συνταγή για τις ατομικές σας ανάγκες.
Μέθοδος 2 από 4: Τρώτε σούπα σκόρδου
Βήμα 1. Επιλέξτε έναν ζωμό που θα χρησιμοποιήσετε για τη βάση της σούπας σας
Ένας πολύ καλός τρόπος για να ενσωματώσετε το σκόρδο στη διατροφή σας είναι να φτιάξετε μια σούπα που περιέχει πολύ σκόρδο. Ανάλογα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου. Είναι πάντα καλύτερο να φτιάξετε το δικό σας ζωμό σούπας με φρέσκα, φυσικά συστατικά.
Εάν χρησιμοποιείτε μια εμπορική βάση ή έναν κύβο μπουγιόν, φροντίστε να επιλέξετε ζωμό με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Θα πρέπει επίσης να ελέγξετε ξανά τη διατροφική ετικέτα για την περιεκτικότητα σε νάτριο του ζωμού ή του κύβου. Στην ιδανική περίπτωση, αυτή η ποσότητα πρέπει να είναι μικρότερη από 140 mg ανά μερίδα
Βήμα 2. Φτιάξτε το δικό σας ζωμό χρησιμοποιώντας πόδια κοτόπουλου και νερό για μια υγιεινή επιλογή
Μπορείτε να φτιάξετε ένα φυσικό ζωμό κοτόπουλου χρησιμοποιώντας άπαχο κοτόπουλο. Αυτό σας βοηθά να ελέγξετε την ποσότητα νατρίου που εισέρχεται στον ζωμό σας. Χρησιμοποιήστε τέταρτα ποδιών κοτόπουλου επειδή έχουν υψηλότερη αναλογία κρέατος προς κόκαλο. Αφαιρέστε τυχόν ορατό δέρμα ή λίπος από το κρέας. Στη συνέχεια, μετρήστε περίπου δύο έως τρία φλιτζάνια νερό σε μια μεγάλη κουζίνα και προσθέστε τα κομμάτια κοτόπουλου.
Η χρήση αυτής της μικρής ποσότητας νερού θα σας δώσει έναν πιο πλούσιο ζωμό
Βήμα 3. Προσθέστε λαχανικά στο ζωμό κοτόπουλου για επιπλέον θρεπτικά συστατικά και γεύση
Στο κοτόπουλο και το νερό, προσθέστε ένα ψιλοκομμένο μεσαίο κρεμμύδι, μια ντομάτα, δύο έως τρία κοτσάνια σέλινου, δύο έως τρία καρότα και οποιαδήποτε άλλα λαχανικά για γεύση. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε βότανα όπως μαϊντανό ή θυμάρι για καρύκευμα. Μην προσθέτετε αλάτι.
Εάν χρησιμοποιείτε βραστήρα, σκεπάστε το και αφήστε το να μαγειρευτεί σε χαμηλή μέτρια φωτιά για έξι έως οκτώ ώρες ή σε υψηλή θερμοκρασία για τέσσερις ώρες. Εάν χρησιμοποιείτε σόμπα ή καυστήρα, ζεσταίνετε μέχρι να βράσει και αφήστε το να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για μία ώρα
Βήμα 4. Φτιάξτε ζωμό λαχανικών χρησιμοποιώντας λαχανικά και νερό για μια άλλη επιλογή
Για φυσικό ζωμό λαχανικών, χρησιμοποιήστε μια ποικιλία λαχανικών όπως κρεμμύδια, παστινάκια, καρότα, σέλινο, πράσα, μανιτάρια και ντομάτες. Ροδίστε ελαφρά τα λαχανικά σε ελαιόλαδο ή λάδι κανόλα, στη συνέχεια προσθέστε δύο έως τρία φλιτζάνια νερό. Αφήνουμε το ζωμό να βράσει, στη συνέχεια μειώνουμε τη φωτιά σε χαμηλό-μεσαίο και το αφήνουμε να σιγοβράσει για 1 1/2 ώρα.
Μπορείτε να προσθέσετε ό, τι λαχανικό σας αρέσει. Η γεύση του τελικού προϊόντος θα εξαρτηθεί από το τι λαχανικά προσθέτετε στο μείγμα
Βήμα 5. Φτιάξτε ζωμό με κύβο μπουγιόν για να είναι τα πράγματα απλά
Εάν χρησιμοποιείτε κύβο μπύγιου ή βάση σούπας, μετρήστε περίπου δύο φλιτζάνια νερό και ρίξτε το σε ένα τηγάνι ή μπολ. Βράζετε το νερό είτε με φούρνο είτε με φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέτουμε τον κύβο της σούπας και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
Μπορείτε να παραλείψετε το επόμενο βήμα εάν χρησιμοποιήσετε έναν κύβο μπουγιόν για να φτιάξετε το ζωμό. Απλά ρίξτε μια μερίδα του ζεστού ζωμού σε ένα φλιτζάνι ή μπολ σούπας
Βήμα 6. Ολοκληρώστε το ζωμό φιλτράροντας τα στερεά
Μόλις μαγειρέψετε το ζωμό κοτόπουλου, πρέπει να αφαιρέσετε το κοτόπουλο και τα κόκαλα. Τραβήξτε τα από το ζωμό με λαβίδες και αφήστε το κοτόπουλο στην άκρη για να το φάτε αργότερα. Στη συνέχεια, ρίξτε το υπόλοιπο μείγμα σούπας μέσα από ένα σουρωτήρι σε ένα μεγάλο μπολ για να αφαιρέσετε τα λαχανικά από το ζωμό. Ρίξτε μια μερίδα του ζωμού σε ένα φλιτζάνι ή μπολ σούπας.
Αν φτιάξατε ζωμό λαχανικών, απλά στραγγίστε τα λαχανικά και ρίξτε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ
Βήμα 7. Προσθέστε 2 ολόκληρες σκελίδες σκόρδο στο ζωμό σας όσο είναι ζεστό
Χρησιμοποιώντας μια πρέσα σκόρδου, συνθλίψτε δύο ολόκληρες μέτριες σκελίδες σκόρδου στο ζωμό. Φροντίστε να το κάνετε αυτό ενώ ο ζωμός είναι ακόμα ζεστός. Η παρατεταμένη έκθεση στη θερμότητα καταστρέφει τις δραστικές ενώσεις του σκόρδου. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε φρέσκα σκελίδες για να αποκτήσετε τα περισσότερα οφέλη από την αλλιίνη, το δραστικό συστατικό του σκόρδου. Αυτή η ένωση απελευθερώνεται με άλεσμα ή μασώντας σκόρδο.
- Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι το σκόρδο σε σκόνη μπορεί να μην είναι τόσο αποτελεσματικό.
- Μόλις προσθέσετε το σκόρδο, ανακατέψτε το στο ζωμό και πιείτε αμέσως.
- Εάν θέλετε κάτι λίγο πιο ουσιαστικό από αυτόν τον ζωμό, μπορείτε να προσθέσετε μερικά μαγειρεμένα ζυμαρικά ολικής αλέσεως ή καστανό ρύζι στη σούπα για να δώσετε υφή και συνοχή.
Βήμα 8. Τρώτε τη σούπα καθημερινά για να υποστηρίξετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα
Αυτή η σούπα είναι χρήσιμη για την πρόληψη κατά των ιών κατά την περίοδο του κρυολογήματος και της γρίπης. Μπορείτε να φάτε μια μερίδα της σούπας μία έως δύο φορές την ημέρα. Η κατανάλωση αυτής της ζεστής σούπας όταν προσβάλλεται από κρυολόγημα παράγει αντιφλεγμονώδη δράση και αυξάνει την κίνηση των ρινικών υγρών, η οποία καθαρίζει τα ρινικά περάσματα και διευκολύνει τη συμφόρηση.
Μέθοδος 3 από 4: Εξάσκηση στην αυτο-φροντίδα
Βήμα 1. Ξεκουραστείτε πολύ ώστε το σώμα σας να θεραπευτεί
Το σώμα σας χρειάζεται ξεκούραση για να επουλωθεί γρηγορότερα. Όταν είστε άρρωστοι, καλέστε τον άρρωστο αν μπορείτε. Χαλαρώστε στο κρεβάτι ή στον καναπέ και μην πιέζεστε πολύ. Προσπαθήστε να παίρνετε πολλούς υπνάκους κατά τη διάρκεια της ημέρας, καθώς το κρυολόγημα μπορεί να σας κάνει να αισθανθείτε τελειωμένοι. Εάν δυσκολεύεστε να αναπνεύσετε ενώ κοιμάστε, σηκώστε το κεφάλι σας σε ένα μαξιλάρι για να αποσυμφορήσετε τους κόλπους σας.
Εάν είστε άρρωστοι στο σπίτι, είναι η τέλεια στιγμή για να πιείτε τη σούπα σκόρδου. Ζητήστε από κάποιον να σας το φτιάξει ή, αν νιώθετε αρκετά καλά, φτιάξτε το μόνοι σας. Θα σας βοηθήσει να αισθανθείτε καλύτερα και να ανακουφίσει τα συμπτώματά σας
Βήμα 2. Ενισχύστε την ασυλία σας τρώγοντας πολλές βιταμίνες
Υπάρχουν άλλοι τρόποι για να ενισχύσετε την ανοσία σας για να επιταχύνετε την ανάρρωση από το κρυολόγημα, όπως η λήψη περισσότερης βιταμίνης C. Αυτό βρίσκεται σε πολλά λαχανικά και φρούτα. Οι καλές πηγές βιταμίνης C περιλαμβάνουν εσπεριδοειδή, φράουλες, γλυκές πιπεριές, σπανάκι, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών και ντομάτες.
Προσπαθήστε να προσθέσετε αυτά τα λαχανικά στο ζωμό σας για να αυξήσετε την ανοσία της σούπας σκόρδου. Προσθέστε σπανάκι, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών και ντομάτες στο ζωμό σας όταν το μαγειρεύετε για να πάρετε την επιπλέον βιταμίνη C
Βήμα 3. Πίνετε περισσότερα υγρά για λεπτή βλέννα και μείνετε ενυδατωμένοι
Πίνετε τουλάχιστον οκτώ ουγγιές χωρίς καφεΐνη, μη αλκοολούχα ποτά κάθε δύο ώρες για να διεγείρετε τη ρινική διέλευση και να βοηθήσετε στην αραίωση της βλέννας. Αυτό θα βοηθήσει το σκόρδο να λειτουργήσει καλύτερα με το σύστημά σας, αφού το σκόρδο βοηθά στη διάσπαση της συμφόρησης.
Βήμα 4. Κάντε ένα ατμόλουτρο ή ντους για να καταπρανετε το λαιμό και τους αεραγωγούς σας
Ο ατμός ενυδατώνει τα ρινικά σας περάσματα ώστε να αισθάνονται λιγότερο ερεθισμένα. Το χαλαρωτικό αποτέλεσμα θα βοηθήσει επίσης στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος. Κάντε ένα ζεστό μπάνιο ή ξεκινήστε κάθε μέρα κατά τη διάρκεια του κρύου σας με ένα ωραίο ζεστό ντους, ώστε να επωφεληθείτε από άφθονο ατμό.
- Για μια γρήγορη επεξεργασία με ατμό, μπορείτε να ζεστάνετε μια κατσαρόλα με νερό που δεν βράζει. Όταν αρχίσει να παράγει πολύ ατμό, αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Βάλτε μια πετσέτα πίσω από το κεφάλι σας και κρατήστε το πρόσωπό σας πάνω από την κατσαρόλα για περίπου πέντε λεπτά, αφήνοντας τον ατμό να λούσει το πρόσωπό σας. Μην πλησιάζετε πολύ γιατί ο ατμός μπορεί να σας κάψει.
- Προσθέστε μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο στο νερό για να αποσυμφορήσετε περαιτέρω τους κόλπους σας και να πάρετε τα οφέλη της αρωματοθεραπείας. Δοκιμάστε μέντα, έλαιο τσαγιού ή έλαιο ευκαλύπτου.
Μέθοδος 4 από 4: Πότε να αναζητήσετε ιατρική φροντίδα
Βήμα 1. Ελέγξτε με το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε συμπληρώματα σκόρδου
Ενώ το σκόρδο είναι γενικά ασφαλές για κατανάλωση, η συμπλήρωση με σκόρδο δεν είναι κατάλληλη για όλους. Το σκόρδο μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα και μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας εάν παίρνετε διαλυτικά αίματος. Επιπλέον, το σκόρδο μπορεί να προκαλέσει καούρα ή στομαχικές διαταραχές. Μιλήστε με το γιατρό σας για να βεβαιωθείτε ότι το σκόρδο είναι κατάλληλο για εσάς.
Ο κίνδυνος αιμορραγίας μπορεί επίσης να αυξηθεί εάν παίρνετε μη συνταγογραφούμενα ΜΣΑΦ. Ενημερώστε το γιατρό σας για όλα τα φάρμακα που παίρνετε
Βήμα 2. Επισκεφθείτε το γιατρό σας όταν παρατηρήσετε συμπτώματα γρίπης εάν θέλετε αντιιικά
Εάν παίρνετε αντιιικά μέσα στις πρώτες 48 ώρες από την εμφάνιση συμπτωμάτων γρίπης, μπορεί να είστε σε θέση να συντομεύσετε την ασθένειά σας. Ο γιατρός σας μπορεί να σας διαγνώσει με γρίπη και να σας δώσει μια συνταγή. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να επουλωθείτε γρηγορότερα.
Όταν καλείτε για να κλείσετε το ραντεβού σας, ενημερώστε το γιατρό σας ότι θέλετε να πάρετε αντιιικά, ώστε να σας βοηθήσουν να τα πάρετε εντός του παραθύρου των 48 ωρών. Μπορείτε επίσης να επισκεφθείτε ένα κέντρο επείγουσας φροντίδας
Βήμα 3. Επισκεφθείτε το γιατρό σας εάν εμφανίσετε σοβαρά συμπτώματα κρυολογήματος ή γρίπης
Τυπικά, ένα κρυολόγημα θα διαρκέσει 7-10 ημέρες και η γρίπη θα διαρκέσει έως και 14 ημέρες. Θα πρέπει σταδιακά να βελτιώνεστε καθώς πλησιάζετε στο τέλος της ασθένειάς σας. Ωστόσο, είναι πιθανό η μόλυνσή σας να επιδεινωθεί, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει σοβαρότερα συμπτώματα. Ζητήστε άμεση ιατρική φροντίδα εάν εσείς ή το παιδί σας εμφανίσετε αυτά τα συμπτώματα:
- Πυρετός πάνω από 102 ° F (39 ° C)
- Έντονοι πόνοι στο σώμα
- Πίεση στο στήθος
- ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΑΝΑΠΝΟΗΣ.
- Αίσθημα λιποθυμίας
- Νιωθω μπερδεμενος
- Έντονος πόνος στους κόλπους των κόλπων
- Επίμονος εμετός
- Πρησμένοι αδένες στο λαιμό ή στο σαγόνι σας
- Κυανό δέρμα (ιδιαίτερα στα παιδιά)
- Πόνος στο αυτί ή παροχέτευση (ιδιαίτερα σε παιδιά)
- Ευερεθιστότητα ή κόπωση στα παιδιά
Βήμα 4. Λάβετε άμεση φροντίδα εάν είστε σε ομάδα υψηλού κινδύνου για επιπλοκές της γρίπης
Ενώ μπορείτε συνήθως να θεραπεύσετε μια γρίπη στο σπίτι επειδή πρόκειται για ιογενή λοίμωξη, μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές όπως πνευμονία ή βρογχίτιδα. Αυτές οι καταστάσεις μπορεί να είναι πολύ σοβαρές και συχνά απαιτούν ιατρική θεραπεία. Επισκεφθείτε το γιατρό σας εάν ανήκετε σε 1 από τις ακόλουθες ομάδες υψηλού κινδύνου:
- Μικρά παιδιά κάτω των 6 ετών
- Ηλικιωμένοι άνω των 65 ετών
- Άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα
- Άτομα με χρόνιες ασθένειες, όπως διαβήτη, άσθμα ή καρδιακές παθήσεις
- Εγκυος γυναικα
- Άτομα με ΔΜΣ άνω των 40
Συμβουλές
- Για την καταπολέμηση της κακής αναπνοής, λίγο φρέσκο μαϊντανό ή δυόσμο μπορεί να είναι αποτελεσματικό. Επιπλέον, αποφύγετε το κάπνισμα και χρησιμοποιήστε την κατάλληλη οδοντιατρική υγιεινή, ειδικά το νήμα.
- Το σκόρδο μπορεί επίσης να είναι ευεργετικό για την πρόληψη και τη θεραπεία διαφόρων καρδιακών παθήσεων, καθώς και τον καρκίνο.
Προειδοποιήσεις
- Το σκόρδο μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και δεν πρέπει να λαμβάνεται εάν έχετε χαμηλή αρτηριακή πίεση.
- Ρωτήστε το γιατρό σας πριν δώσετε συμπληρώματα σκόρδου σε ένα παιδί.
- Τα άτομα με έλκη ή προβλήματα με τον θυρεοειδή πρέπει να ρωτήσουν το γιατρό τους πριν πάρουν σκόρδο.
- Αποφύγετε τη λήψη σκόρδου μετά τη χειρουργική επέμβαση, καθώς μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας.
