Τα εγχύματα βοηθούν στην απελευθέρωση των θρεπτικών και θεραπευτικών ιδιοτήτων των βοτάνων. Παρασκευάζονται σε μια σειρά μέσων, από νερό έως λάδι, έτσι ώστε να μεγιστοποιείται η περιεκτικότητα των φυτών σε βιταμίνες, ανόργανα άλατα, πρωτεΐνες, απαραίτητα λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικά μέσω βραδείας διαβροχής. Αν και δεν είναι τόσο ισχυρά όσο τα βάμματα ή άλλες μορφές συμπυκνωμένων βοτάνων, τα εγχύματα προσφέρουν έναν νόστιμο, παρήγορο και ήπιο τρόπο για να συμπληρώσετε τη διατροφή σας και να αντιμετωπίσετε χρόνιες παθήσεις. Μάθετε πώς να επιλέγετε τα σωστά φυτά και να ετοιμάζετε αφεψήματα χρησιμοποιώντας μια ποικιλία μεθόδων για να προσθέσετε μια απλή δόση θρεπτικών βοτάνων στην καθημερινή σας ρουτίνα.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 6: Παρασκευή φυτικών εγχυμάτων με ζεστό νερό
Βήμα 1. Μετρήστε τα βότανα σας
Οι πιο βασικές αναλογίες είναι μία κουταλιά της σούπας αποξηραμένα ή δύο κουταλιές της σούπας φρέσκα βότανα ανά φλιτζάνι νερό. Ωστόσο, οι οδηγίες ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με το βότανο και το γούστο σας.
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε λάβει υπόψη τις συνιστώμενες δοσολογίες όταν αποφασίζετε πόσο από κάθε βότανο θα χρησιμοποιήσετε στην έγχυση σας. Με βάση το βάρος, η ποσότητα μπορεί να κυμαίνεται από μισό γραμμάριο έως πέντε γραμμάρια ανά οκτώ ουγγιές νερού.
- Μπορείτε επίσης να αλλάξετε την ποσότητα ανάλογα με τη γεύση, η οποία μπορεί να απαιτήσει κάποιο πειραματισμό. Για παράδειγμα, εάν έχετε ένα πολύ ισχυρό ή πικάντικο βότανο όπως πιπέρι καγιέν ή γαρίφαλο, θα θέλετε να χρησιμοποιήσετε πολύ μικρότερη ποσότητα από ό, τι θα κάνατε για άλλα βότανα.
Βήμα 2. Προσθέστε βραστό νερό στα βότανα σε μια κατσαρόλα ή βάζο
Φροντίστε να μετρήσετε το νερό με ουγγιές ή φλιτζάνια για να λάβετε την κατάλληλη ποσότητα και αναλογία για την έγχυση.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα γυάλινο βάζο, κεραμική τσαγιέρα ή γαλλική πρέσα. Οι μόνες απαιτήσεις είναι να είναι ανθεκτικό στη θερμότητα και να έχει καλά τοποθετημένο καπάκι
Βήμα 3. Απότομα καλυμμένα τα βότανα σας
Βάλτε το καπάκι στο δοχείο σας και αφήστε το να δράσει για 4-8 ώρες. Μπορείτε να το βυθίσετε για λιγότερο χρόνο εάν βιάζεστε, αλλά τα περισσότερα βότανα θα επιτύχουν το μέγιστο όφελος τους μετά από τέσσερα.
- Τα πιο σκληρά μέρη των φυτών, όπως ο φλοιός και οι ρίζες, θα πρέπει να είναι διατεταμένα περισσότερο από τα λουλούδια και τα φύλλα. Δώστε τους τις οκτώ ώρες.
- Εξετάστε το ενδεχόμενο να ετοιμάσετε τα εγχύματά σας λίγο πριν τον ύπνο, έτσι ώστε να είναι έτοιμα να πιουν το πρώτο πράγμα το πρωί.
- Αφήνοντας τα βότανα σας απότομα για πολύ περισσότερο από ό, τι θα κάνατε για ένα τσάι, μεγιστοποιεί τη θρεπτική τους αξία. Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι κανονικό τσάι τσουκνίδας παρέχει μόνο περίπου 5-10mg ασβεστίου, ενώ η ίδια ποσότητα έγχυσης τσουκνίδας που έχει βράσει για τέσσερις ώρες περιέχει 200mg ασβεστίου.
- Τα μέρη των φυτών που απαιτούν βράσιμο αντί να βράσουν για την παραγωγή τσαγιού, όπως ο φλοιός, οι σκληροί σπόροι ή τα μανιτάρια, αναφέρονται ως «αφεψήματα» και όχι έγχυμα.
Βήμα 4. Σουρώνετε το τσάι σας και απολαύστε
Χρησιμοποιήστε ένα φίλτρο λεπτού πλέγματος για να αφαιρέσετε τα απότομα βότανα και φυτικές ύλες από το υγρό. Θα πρέπει να έχετε ένα διαυγές, πολύχρωμο έγχυμα που είναι έτοιμο για κατανάλωση όλη την ημέρα.
- Μπορείτε να το ξαναζεστάνετε αν θέλετε να το πιείτε ζεστό. Διαφορετικά, είναι επίσης καλό να πίνετε σε θερμοκρασία δωματίου ή παγωμένο.
- Αν είναι πολύ πικρό, προσθέστε ένα γλυκαντικό όπως το μέλι, η στέβια ή το σιρόπι αγαύης. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να το αναμίξετε με γάλα, χυμό ή αφρώδες νερό για κλωτσιά.
- Anyύξτε τα υπολείμματα στο ψυγείο και πιείτε μέσα σε 48 ώρες.
Μέθοδος 2 από 6: Έγχυση βοτάνων σε κρύο νερό
Βήμα 1. Αποκτήστε τη σωστή αναλογία
Η γενική οδηγία για κρύα εγχύματα είναι μια ουγγιά βοτάνων για κάθε 32 ουγγιές νερού.
Φροντίστε να τηρείτε τις συνιστώμενες δόσεις για κάθε βότανο και να προσαρμόζετε την αναλογία ανάλογα με το γούστο σας
Βήμα 2. Δημιουργήστε μια σακούλα τσαγιού
Δέστε τα βότανα σε ένα κομμάτι μουσελίνας ή πανί χρησιμοποιώντας ένα κομμάτι κορδόνι. Θέλετε τα βότανα να χωράνε χαλαρά στη σακούλα έτσι ώστε το νερό να κυκλοφορεί ελεύθερα μέσα από αυτά.
Βήμα 3. Προσθέστε κρύο νερό σε ένα σφραγιστικό βάζο
Μετρήστε τη σωστή ποσότητα νερού για τη συνταγή σας. Ρίξτε το υγρό σε ένα γυάλινο δοχείο κατάλληλου μεγέθους με ένα καλά τοποθετημένο καπάκι, όπως ένα βάζο Mason.
Βήμα 4. Απότομα καλυμμένα
Προσθέστε το φακελάκι τσαγιού και σφραγίστε το καπάκι με το κορδόνι μέσα, έτσι ώστε τα βότανα σας να παραμείνουν στην κορυφή του βάζου. Με αυτόν τον τρόπο, το νερό μπορεί να κυκλοφορεί μέσω των βοτάνων ενώ τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά τους απελευθερώνονται προς τα κάτω στο νερό. Αφήστε το να ξεκουραστεί για τουλάχιστον δύο ημέρες.
- Βρέξτε τα ξηρά βότανα πριν τα τοποθετήσετε στο νερό.
- Σε μερικούς ανθρώπους αρέσει να βοηθούν την απότομη διαδικασία φτιάχνοντας «τσάι από τον ήλιο». Δηλαδή, αφήνουν το βάζο έξω ή σε ένα περβάζι όπου θα το φτάσει ο ήλιος.
Βήμα 5. Απολαύστε το μέσα σε τρεις ημέρες
Ανοίξτε το καπάκι και αφαιρέστε το φακελάκι τσαγιού, πιέζοντας έξω ό, τι νερό και θρεπτικά συστατικά παραμένουν σε αυτό. Πίνετε την έγχυση σας ζεστή, κρύα ή σε θερμοκρασία δωματίου όλη την ημέρα. Αποθηκεύστε πρόσθετα για μέγιστο διάστημα τριών ημερών στο ψυγείο.
- Μπορείτε να διαπιστώσετε εάν η έγχυση έχει χαλάσει εάν η γεύση ή/και η μυρωδιά έχει ξινίσει ή φαίνεται να έχει σβήσει. Εάν η έγχυση είναι γεμάτη με φυσαλίδες, αυτό είναι επίσης ένα σημάδι ότι δεν πρέπει να πιείτε.
- Τα υπολείμματα που δεν είναι πλέον κατάλληλα για κατανάλωση μπορούν ακόμα να χρησιμοποιηθούν για τη διατροφή των φυτών ή ως θρεπτικό ξέβγαλμα μαλλιών.
Μέθοδος 3 από 6: Έγχυση βοτάνων σε λάδι
Βήμα 1. Επιλέξτε ένα παρθένο λάδι ψυχρής έκθλιψης
Μπορείτε να εγχύσετε σχεδόν οποιοδήποτε λάδι, αλλά είναι καλύτερο να προμηθευτείτε ένα φτιαγμένο από φρέσκα υλικά και προέρχεται από το πρώτο πάτημα. Επιπλέον, θέλετε να επιλέξετε ένα λάδι με ιδιότητες που ταιριάζουν στις επιθυμητές απολήξεις σας.
- Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το έγχυμα για μαγείρεμα, επιλέξτε ένα λάδι γευστικό και ανθεκτικό στη θερμότητα, όπως ελαιόλαδο, ηλιέλαιο ή υγρό λάδι καρύδας.
- Εάν χρησιμοποιείτε το λάδι για τοπική εφαρμογή, όπως προϊόντα μπάνιου ή δέρματος, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε λάδι jojoba, αμύγδαλο, σπόρους σταφυλιού, βερίκοκο ή λιναρόσπορο.
- Όταν αγοράζετε ένα λάδι, φροντίστε να το πάρετε με την πιο πρόσφατη διαθέσιμη ημερομηνία λήξης. Θέλετε να διαρκέσει όσο το δυνατόν περισσότερο.
Βήμα 2. Αποστειρώστε ένα γυάλινο βάζο
Πλύνετε το βάζο και το καπάκι σας με σαπούνι πιάτων σε ζεστό νερό. Βάλτε το υγρό βάζο σε ένα δίσκο φούρνου και στεγνώστε το σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 350 βαθμούς F (175 C) για 15 λεπτά.
- Το βάζο που χρησιμοποιείτε για το λάδι σας πρέπει να είναι εντελώς στεγνό και να έχει σφιχτό καπάκι.
- Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα με σκούρο γυαλί, καθώς το φως μπορεί να υποβαθμίσει την ποιότητα του λαδιού σας.
- Θα χρειαστείτε δύο βάζα για αυτή τη διαδικασία, ένα για να ρίξετε το λάδι και ένα για να το αποθηκεύσετε.
Βήμα 3. Μετρήστε μια κατάλληλη ποσότητα αποξηραμένων βοτάνων
Ξεκινήστε με μια αναλογία περίπου 1 έως 10, όσον αφορά το βάρος των αποξηραμένων βοτάνων έναντι αυτού του ελαίου.
- Θα πρέπει πάντα να χρησιμοποιείτε αποξηραμένα βότανα για εγχύσεις λαδιού. Τα φρέσκα βότανα μπορούν να ενθαρρύνουν τη μούχλα και την ανάπτυξη βακτηρίων.
- Μπορείτε πάντα να προσαρμόσετε τις αναλογίες σε μελλοντικές παρτίδες σύμφωνα με το γούστο σας.
Βήμα 4. Εγχύστε το λάδι στην εστία μαγειρέματος
Αυτή είναι μια γρήγορη μέθοδος για την παρασκευή εγχυμένων λαδιών μαγειρέματος που θα χρησιμοποιήσετε αμέσως. Ωστόσο, τα έλαια που εγχύονται γρήγορα σε θερμότητα πρέπει να ψύχονται και δεν θα διατηρηθούν όσο τα κρύα εγχύματα, επομένως δεν είναι ιδανικά για χρήση σε καλλυντικά ή άλλες τοπικές εφαρμογές.
- Βάλτε τα αποξηραμένα βότανα στο κάτω μέρος του αποστειρωμένου βάζου σας και ρίξτε το λάδι από πάνω. Γεμίστε μια κατσαρόλα περίπου ένα τέταρτο γεμάτη νερό και βάλτε το σφραγισμένο βάζο στο κέντρο, έτσι ώστε να περιβάλλεται από νερό. Σιγοβράζουμε το νερό χωρίς φωτιά σε χαμηλή φωτιά για 4-6 ώρες.
- Αφού εγχύσετε το λάδι σας, αφήστε το να κρυώσει και στη συνέχεια στραγγίστε το σε ένα φρεσκοστειρωμένο βάζο χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι ή ένα πανί.
- Φροντίστε να βάλετε ετικέτα στο βάζο με την ημερομηνία που κάνατε την έγχυση. Διατηρείτε το λάδι στο ψυγείο. Χρησιμοποιήστε το μέσα σε ένα μήνα.
Βήμα 5. Χρησιμοποιήστε κρύο έγχυμα με λάδι
Αυτή η μέθοδος, η οποία αφήνει το λάδι να βράζει αργά σε θερμοκρασία δωματίου, απαιτεί χρόνο, αλλά είναι πολύ ενεργειακά αποδοτική. Αυτή η μορφή εγχυμένου ελαίου είναι πιο σταθερή από το έλαιο βοτάνων που παρασκευάζεται πάνω από μια εστία μαγειρέματος, επομένως θα διατηρηθεί περισσότερο. Η κρύα έγχυση είναι ένας καλός τρόπος για τη δημιουργία ελαίων για μαγειρικές, καλλυντικές ή θεραπευτικές χρήσεις.
- Ξεκινήστε γεμίζοντας το αποστειρωμένο βάζο σας περίπου μισό γεμάτο βότανα και ρίξτε λάδι από πάνω για να γεμίσετε το υπόλοιπο. Ανακατέψτε απαλά το μείγμα χρησιμοποιώντας ένα στεγνό κουτάλι για να διασφαλίσετε ότι τα βότανα είναι επικαλυμμένα και το έγχυμα αναμειγνύεται καλά. Τοποθετήστε ένα τετράγωνο χαρτί κεριού πάνω από το βάζο και στερεώστε το καπάκι.
- Αφήστε το να βράσει σε ένα ζεστό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως για 4-6 εβδομάδες, κυλώντας απαλά το βάζο σας μπρος-πίσω κάθε λίγες μέρες για να βεβαιωθείτε ότι τα βότανα συνεχίζουν να αναμειγνύονται με το λάδι.
- Στραγγίστε τα βότανα από το λάδι χρησιμοποιώντας ένα πανί και αποθηκεύστε το σε ένα φρεσκοστειρωμένο βάζο. Προσθέστε ετικέτα στο βάζο με την ημερομηνία και φυλάξτε το σε σκοτεινό, δροσερό μέρος. Χρησιμοποιήστε το λάδι μέσα σε ένα χρόνο.
Μέθοδος 4 από 6: Παρασκευή μελιού εμποτισμένου με βότανα
Βήμα 1. Αποστειρώστε ένα γυάλινο βάζο με σφιχτό καπάκι
Πλύνετε το σε ζεστό, σαπουνόνερο. Αφού ξεπλύνετε το βάζο, τοποθετήστε το βρεγμένο σε ένα ταψί και στεγνώστε το για 15 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 350 βαθμούς F (175 C).
Θα χρειαστείτε δύο βάζα για αυτή τη διαδικασία, ένα για να αφήσετε το μέλι απότομο και ένα για να το αποθηκεύσετε
Βήμα 2. Προσθέστε αποξηραμένα βότανα και μέλι στο βάζο σας
Η αναλογία πρέπει να είναι περίπου 1 μέρος βότανα για κάθε 10-12 μέρη μέλι. Τοποθετήστε τα αποξηραμένα βότανα στο κάτω μέρος του βάζου και ρίξτε το μέλι από πάνω. Βιδώστε το καπάκι σφιχτά.
- Μερικά από τα βότανα που ταιριάζουν ιδιαίτερα με το μέλι περιλαμβάνουν το άνθος, τριαντάφυλλο, μέντα, γλυκό βασιλικό, λεβάντα, θυμάρι, φασκόμηλο, γλυκάνισο και δεντρολίβανο.
- Το μέλι είναι ένα καλό μέσο για εγχύσεις γιατί έχει θεραπευτικές ιδιότητες από μόνο του. Χρησιμοποιήστε ωμό μέλι αν θέλετε να επωφεληθείτε από τις αντιβακτηριακές του ιδιότητες.
Βήμα 3. Αφήστε το απότομο για τουλάχιστον μια εβδομάδα
Κρατήστε το σφραγισμένο βάζο σας σε ζεστό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Μετά από μια εβδομάδα βουτιά, δοκιμάστε το μέλι σας κάθε λίγες μέρες μέχρι να αρωματιστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Μπορείτε να το αφήσετε να ξεκουραστεί για έως και τέσσερις εβδομάδες.
Αν θέλετε η διαδικασία να πάει πιο γρήγορα, βυθίστε το μέλι σας σε ένα λουτρό ζεστού νερού. Τοποθετήστε το σφραγισμένο βάζο σε ένα μεγάλο μπολ έτσι ώστε να βυθιστεί εντελώς στο νερό. Προσθέστε φρεσκοβρασμένο νερό αρκετές φορές στο μπολ κατά τη διάρκεια δύο ημερών
Βήμα 4. Σουρώνετε και αποθηκεύετε το μέλι σας
Μόλις το μέλι σας εγχυθεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, στραγγίστε τα βότανα χρησιμοποιώντας ένα φίλτρο ή ένα πανί. Αποθηκεύστε το στραγγισμένο μέλι σε ένα φρεσκοστειρωμένο βάζο.
Διατηρήστε το φυτικό μέλι σας σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Θα πρέπει να διαρκέσει όσο η διάρκεια ζωής του μελιού σας
Μέθοδος 5 από 6: Επιλογή βοτάνων
Βήμα 1. Έρευνα για βότανα και δοσολογίες
Βεβαιωθείτε ότι έχετε εντοπίσει και ερευνήσετε σωστά κάθε φυτό πριν το χρησιμοποιήσετε για να βρείτε τη σωστή δοσολογία και να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι τοξικό.
- Μερικά από τα πιο συνηθισμένα βότανα που χρησιμοποιούνται σε εγχύσεις περιλαμβάνουν ρίζα κολλιτσίδας, φύλλα αμυγδαλιάς, φύλλα τσουκνίδας, κόκκινο τριφύλλι, άνθη φλαμουριάς, φύλλα βατόμουρου και βρώμη.
- Κάθε βότανο έχει διαφορετικές χρήσεις και ιδιότητες. Αν ψάχνετε για έγχυση που παρέχει ένα συγκεκριμένο φαρμακευτικό όφελος ή οφέλη για την υγεία, κάντε μια αναζήτηση στο διαδίκτυο. για παράδειγμα, "φυτικά εγχύματα για ασβέστιο" ή "φυτικά εγχύματα για την εμμηνόπαυση".
- Εάν σκοπεύετε να κάνετε πολλές εγχύσεις, σκεφτείτε να πάρετε ένα βιβλίο αναφοράς γραμμένο από έναν βοτανολόγο, όπως οι Rosemary Gladstar's Herbal Recipes for Vibrant Health, η Bartram's Encyclopedia of Herbal Medicine ή ο Michael Castleman's The Healing Herbs.
Βήμα 2. Προσδιορίστε ποιο μέρος (τα) του φυτού θα χρησιμοποιήσετε
Καθώς αναζητάτε κάθε φυτό, θα πρέπει επίσης να σημειώσετε ποια μέρη ενός φυτού (όπως οι ρίζες, οι σπόροι, τα φύλλα, τα λουλούδια) πρέπει να χρησιμοποιηθούν για εγχύσεις βοτάνων, έτσι ώστε να μην προσθέτετε τοξικά, δυσάρεστα ή περιττά μέρη.
Για παράδειγμα, τα φύλλα κόκκινου τριφυλλιού δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για εγχύσεις κόκκινου τριφυλλιού, καθώς προσφέρουν ελάχιστη γεύση ή οφέλη. Θέλετε να χρησιμοποιήσετε μόνο τα λουλούδια. Ενώ με ένα φυτό όπως το comfrey, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο τα φύλλα
Βήμα 3. Προμηθευτείτε βότανα από έναν αξιόπιστο προμηθευτή
Οι αξιόπιστοι προμηθευτές θα ειδικευτούν στα βότανα και θα παρέχουν περιγραφές φυτών και πληροφορίες σχετικά με τις χρήσεις κάθε φυτού. Θα προσδιορίσουν επίσης κάθε βότανο με το βοτανικό ή επιστημονικό του όνομα.
- Κάθε βότανο που αγοράζετε θα πρέπει να φέρει επισήμανση με τα επιστημονικά τους ονόματα, αφού συχνά υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη που σχετίζονται με ένα συγκεκριμένο κοινό όνομα. Για παράδειγμα, το "Marigold" μπορεί να αναφέρεται σε ένα θρεπτικό βότανο ή σε ένα ετήσιο λουλούδι. Θέλετε αυτό που ονομάζεται "Calendula officinalis".
- Πολλοί προμηθευτές προσφέρουν αποξηραμένα βότανα που παρασκευάζονται ειδικά με σκοπό την έγχυση. Η μαζική αγορά τους θα μειώσει το κόστος και τον χρόνο προετοιμασίας σας.
- Εάν καλλιεργείτε το δικό σας, φροντίστε να συγκομίζετε κάθε βότανο ξεχωριστά και να δημιουργείτε ένα σύστημα επισήμανσης με αντοχή σε βλάβες για τον προσδιορισμό του καθενός.
Μέθοδος 6 από 6: Προετοιμασία φρέσκων βοτάνων
Βήμα 1. Καθαρίστε τα βότανα
Πλύνετε απαλά τα βότανα σας χρησιμοποιώντας νερό. Αφαιρέστε τυχόν βρωμιά, υπολείμματα και/ή έντομα που προσκολλώνται στα φυτά.
Εάν θέλετε λιγότερη χειρωνακτική εργασία, μπορείτε να ενθαρρύνετε τα έντομα να αφήσουν τα φυτά με τη δική τους βούληση βάζοντας τα φρεσκοκομμένα φυτά σε σκιερό μέρος για μερικές ώρες πριν τα καθαρίσετε
Βήμα 2. Κόψτε τα βότανα
Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τα βότανα σας χωρίς να τα χτυπήσετε. Θα θέλετε να κόψετε και να διαχωρίσετε τα μέρη (όπως οι ρίζες ή οι μίσχοι) που δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε για την έγχυση σας.
Η κοπή των βοτάνων σε μικρά κομμάτια θα αυξήσει την επιφάνειά τους, γεγονός που ενισχύει την απορρόφησή τους σε εγχύσεις. Ωστόσο, εάν σκοπεύετε να τα αποθηκεύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να θέλετε να τα διατηρήσετε στις μεγαλύτερες δυνατές μονάδες, καθώς αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της ισχύος τους
Βήμα 3. Στεγνώστε τα βότανα
Για να βελτιστοποιήσουν τη διατροφή τους, στεγνώστε τα βότανα αργά και μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Απλώστε τα σε ένα μόνο στρώμα σε ένα δίσκο και αφήστε τα να στεγνώσουν για δύο ημέρες σε σκοτεινό, ξηρό χώρο, ιδανικά με θερμοκρασία γύρω στους 75 βαθμούς F (24 C).
Μπορείτε επίσης να κάνετε εγχύσεις χρησιμοποιώντας φρέσκα βότανα, αλλά γενικά δεν θα είναι τόσο ισχυρά σε γεύση ή διατροφή
Βήμα 4. Αποθηκεύστε τα βότανα σας
Τα αποξηραμένα βότανα πρέπει να φυλάσσονται σε αεροστεγή δοχεία (όπως ένα γυάλινο βάζο με βιδωτό καπάκι) σε δροσερό και ξηρό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Φροντίστε να αναγράφετε με σαφήνεια σε κάθε δοχείο την κοινή και βοτανική ονομασία του βοτάνου καθώς και την ημερομηνία αγοράς ή συγκομιδής.
Η σωστή αποθήκευσή τους θα βοηθήσει στη διατήρηση της ισχύος των βοτάνων σας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Τα καλά αποθηκευμένα βότανα δεν θα «χαλάσουν» ποτέ, αλλά θα μειωθούν πολύ στη διατροφή και τη γεύση, οπότε είναι καλύτερο να μην τα διατηρήσουμε για περισσότερο από ένα χρόνο
Βίντεο - Χρησιμοποιώντας αυτήν την υπηρεσία, ορισμένες πληροφορίες ενδέχεται να κοινοποιηθούν στο YouTube
Συμβουλές
- Εάν χρησιμοποιείτε φυτικά εγχύματα για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες για τη θεραπεία χρόνιων παθήσεων ή οξέων συμπτωμάτων, θα πρέπει να καταναλώνονται σε μικρές δόσεις αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας.
- Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τα εγχύματά σας για ιατρικούς σκοπούς, θα πρέπει πάντα να συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό ή/και εξειδικευμένο βοτανολόγο.
- Μπορείτε επίσης να εγχύσετε βότανα σε οινοπνευματώδη ποτά για να κάνετε βάμματα ή σε τρίψιμο αλκοόλ για να δημιουργήσετε λιπαρές ουσίες. Η απότομη διαδικασία είναι η ίδια. απλά προσθέστε τα βότανα και το αλκοόλ σε ένα αποστειρωμένο βάζο και αφήστε το μείγμα να βράσει για τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν το στραγγίξετε σε ένα φρεσκοστειρωμένο βάζο.
- Εκχυλίσματα βοτάνων μπορούν να χρησιμοποιηθούν με διάφορους δημιουργικούς τρόπους εκτός από το τσάι. Μπορείτε να τα πιείτε ζεστά ή σε πάγο, να τα αναμίξετε με αφρώδες νερό, χυμό φρούτων ή γροθιά ή ακόμα και να τα καταψύξετε με φρέσκα φρούτα για να φτιάξετε παγωτά.
