Η κατανάλωση υπερβολικής ζάχαρης έχει συνδεθεί με μια σειρά από προβλήματα υγείας. Εκτός από την αύξηση βάρους, η περίσσεια ζάχαρης μπορεί επίσης να προκαλέσει φλεγμονή, να έχει δυσμενείς επιπτώσεις στην καρδιά σας, να αυξήσει τον κίνδυνο για διαβήτη και πιθανώς να προκαλέσει μακροπρόθεσμη βλάβη στα νεφρά. Αυτοί οι λόγοι συν πολλοί άλλοι είναι οι λόγοι για τους οποίους τόσοι πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να εγκαταλείψουν τη ζάχαρη εντελώς. Η εγκατάλειψη της ζάχαρης μπορεί να είναι ένα δύσκολο έργο. Είναι δύσκολο να καταλάβουμε ποια είδη ζάχαρης είναι κατάλληλα για κατανάλωση και ποια μπορεί να οδηγήσουν σε προβλήματα υγείας. Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι μπορεί να δυσκολεύονται να πουν ποια τρόφιμα έχουν φυσική ζάχαρη και ποια έχουν πρόσθετα σάκχαρα. Μαθαίνοντας για τα σάκχαρα και πώς αυτά επηρεάζουν το σώμα σας μπορεί να σας κάνει να νιώθετε πιο ευτυχισμένοι, υγιείς και να έχετε περισσότερο έλεγχο της διατροφής σας.
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Ανάληψη δέσμευσης για διακοπή
Βήμα 1. Αποφασίστε να πάτε κρύα γαλοπούλα ή τάπερ
Όταν αποφασίζετε να εγκαταλείψετε οποιοδήποτε φαγητό, θα πρέπει να αποφασίσετε αν θα το εγκαταλείψετε ταυτόχρονα ή θα το εξαλείψετε αργά από τη διατροφή σας. Ανεξάρτητα από την επιλογή που θα επιλέξετε, πιθανότατα θα υπάρχουν κάποια συμπτώματα απόσυρσης.
- Εάν καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες ζάχαρης ή την καταναλώνετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, η κρύα γαλοπούλα μπορεί να συνοδεύεται από πιο έντονα συμπτώματα στέρησης. Mightσως είναι καλύτερο να αφαιρέσετε αργά τη ζάχαρη από τη διατροφή σας για μερικές εβδομάδες.
- Εάν καταναλώνετε μόνο μικρές ποσότητες ζάχαρης, μπορείτε να πάτε κρύα γαλοπούλα με ελάχιστα συμπτώματα.
- Εάν επιλέξετε να μειώσετε την ποσότητα ζάχαρης που συμπεριλαμβάνετε στη διατροφή σας, φροντίστε να είστε ειλικρινείς σχετικά με τις επιλογές σας. Μην επιδοθείτε σε μια γλυκιά απόλαυση μόνο για να έχετε μια πηγή ζάχαρης την ημέρα σας.
Βήμα 2. Εφημερίδα
Η εγκατάλειψη της ζάχαρης μπορεί να μην είναι πάντα εύκολη υπόθεση. Επιπλέον, η εύρεση τροφών που αντικαθιστούν τη ζάχαρη στη διατροφή μπορεί επίσης να είναι δύσκολη ή χρονοβόρα. Ξεκινήστε να γράφετε τα τρόφιμά σας, το πρόγραμμα διατροφής και πώς αισθάνεστε καθώς κόβετε τη ζάχαρη από τη διατροφή σας.
- Καταλήξτε σε μια στρατηγική και σημειώστε στο ημερολόγιό σας. Μπορείτε να ξεκινήσετε γράφοντας ένα ημερολόγιο τροφίμων για να πάρετε μια ιδέα για το πόση ζάχαρη καταναλώνετε σε οποιαδήποτε δεδομένη ημέρα ή εβδομάδα. Στη συνέχεια, μπορείτε να αρχίσετε να σχεδιάζετε πώς να μειώσετε τη ζάχαρη στη διατροφή σας.
- Συμπεριλάβετε επίσης διαφορετικές υγιεινές ανταλλαγές που σκέφτεστε να χρησιμοποιήσετε. Σως χρειαστεί να δοκιμάσετε μερικά διαφορετικά πράγματα πριν βρείτε κάτι που λειτουργεί.
- Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε σημειώσεις για τη διάθεσή σας ή για το πώς αισθάνεστε για την πρόοδό σας. Το περιοδικό είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διαχειριστείτε κάθε άγχος που σχετίζεται με αυτό το έργο.
Βήμα 3. Προγραμματίστε τα συμπτώματα της απόσυρσης
Όπως πολλοί εθισμοί στα τρόφιμα, όταν εγκαταλείπετε το τρομακτικό φαγητό, μπορεί να έχετε κάποιες παρενέργειες. Αυτά τα συμπτώματα είναι φυσιολογικά και αναμενόμενα. Θυμηθείτε ότι η ζάχαρη είναι ουσιαστικά ένα φάρμακο. Με οποιοδήποτε φάρμακο, η διακοπή μπορεί να οδηγήσει σε απόσυρση και πόθους. Αυτά θα περάσουν, αλλά η αρχική φάση απόσυρσης μπορεί να είναι λίγο δύσκολη.
- Το πόσο καιρό εμφανίζετε συμπτώματα στέρησης εξαρτάται από το πόση ζάχαρη τρώτε κάθε μέρα και πόσο καιρό καταναλώνετε ζάχαρη. Όσο περισσότερη ζάχαρη καταναλώνετε και όσο περισσότερο το καταναλώνετε μπορεί να σημαίνει πιο έντονες ή μακροχρόνιες παρενέργειες.
- Σε γενικές γραμμές, για την πρώτη εβδομάδα ή δύο μετά την εγκατάλειψη της ζάχαρης, μπορεί να αισθανθείτε ναυτία, να έχετε πονοκέφαλο και να νιώθετε μπελάδες. Το σώμα σας βασίζεται στην καθημερινή αύξηση της ζάχαρης και η κατάργησή του θα έχει αποτέλεσμα μέχρι να το συνηθίσετε.
- Ενημερώστε για τα συμπτώματά σας και σημειώστε θετικές σκέψεις για την εγκατάλειψη της ζάχαρης για να περάσετε τα άβολα συμπτώματα στέρησης. Θα αξίζει την ταλαιπωρία στο τέλος, όταν η διάθεσή σας έχει εξαντληθεί και αισθανθείτε πιο υγιείς και πιο ενεργητικοί από ό, τι όταν ήσασταν εθισμένοι στη ζάχαρη.
Βήμα 4. Γράψτε ένα σχέδιο για να ξεπεράσετε τους πόθους
Μπορεί να ονειρεύεστε cupcakes, παγωτό και καραμέλες τις πρώτες εβδομάδες, αλλά να είστε σίγουροι ότι οι πόθοι σας τελικά θα εξαφανιστούν. Εν τω μεταξύ, περιορίστε τα δοκιμάζοντας τα εξής:
- Αραιώστε γλυκά ποτά. Ανακατέψτε τα κανονικά αναψυκτικά με νερό ή άγλυκο seltzer. Αραιώστε χυμούς και άλλα γλυκά ποτά με νερό επίσης. Συνεχίστε να το κάνετε μέχρι να νιώσετε άνετα να αλλάξετε μόνο νερό ή άλλα ποτά χωρίς ζάχαρη.
- Φτάστε για φρούτα. Εάν επιθυμείτε μια γλυκιά απόλαυση, προσπαθώντας να πιείτε γλυκά φρούτα. Οι καλές ιδέες που πρέπει να δοκιμάσετε περιλαμβάνουν: ανανά, μάνγκο και μπανάνες, καθώς αυτά είναι ελαφρώς πιο γλυκά από άλλα φρούτα.
- Προσέξτε σε χαμηλές θερμίδες. Εάν λαχταράτε πραγματικά κάτι γλυκό και τα φρούτα ή άλλα κόλπα δεν θα το κάνουν, προχωρήστε σε μια επιλογή με ελεγχόμενες θερμίδες. Η προσκόλληση σε μια απόλαυση που είναι λιγότερη από 150 θερμίδες είναι μια έξυπνη κίνηση. Δοκιμάστε να αγοράσετε μικρά, τμηματικά ελεγχόμενα αντικείμενα που θα σας βοηθήσουν να έχετε τον έλεγχο.
Βήμα 5. Γίνετε μέλος ενός προγράμματος διατροφής ή μιας ομάδας υποστήριξης
Η εγκατάλειψη της ζάχαρης δεν είναι εύκολη υπόθεση και μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη άλλων ανθρώπων που περνούν το ίδιο πράγμα. Αντί να προσπαθείτε να τα κάνετε όλα μόνοι σας, εγγραφείτε σε ένα πρόγραμμα ομάδας ή ομάδα υποστήριξης.
- Οι ομάδες είναι είτε προσωπικά είτε διαδικτυακά. Θα μπορείτε να μοιράζεστε ιστορίες κινήτρων και συμβουλές για να κάνετε τη διαδικασία πιο ομαλή. Είναι ωραίο να έχεις ανθρώπους με τους οποίους μπορείς να μοιραστείς και τα επιτεύγματά σου!
- Πείτε στους φίλους και την οικογένειά σας τι κάνετε. Το γεγονός ότι εγκαταλείπετε τη ζάχαρη μπορεί να έχει αντίκτυπο σε άλλα άτομα με τα οποία τρώτε τακτικά. Εξηγήστε τους γιατί τα παρατάτε, ποια τρόφιμα δεν μπορείτε πλέον να φάτε και ποια τρόφιμα μπορείτε. Ζητήστε τους να σας βοηθήσουν στο ταξίδι σας για να εγκαταλείψετε τη ζάχαρη και ίσως ακόμη και να έρθουν μαζί σας.
- Λέγοντας σε άλλους ότι έχετε θέσει στόχο να εγκαταλείψετε τη ζάχαρη, σας δίνει λογοδοσία και υποστήριξη. Μειώνει επίσης τον κίνδυνο οι φίλοι και τα αγαπημένα σας πρόσωπα να σας προσφέρουν είδη γεμάτα ζάχαρη.
Βήμα 6. Προετοιμαστείτε για ανατροπές
Τα πάρτι γενεθλίων, οι γιορτές και άλλες ειδικές περιστάσεις γιορτάζονται με γλυκά κεράσματα και μπορεί να είναι ακατόρθωτο να μην επιδοθείτε. Αν το παρακάνεις, δεν πειράζει. Σηκωθείτε αμέσως και ξεκινήστε ξανά τη δίαιτά σας χωρίς ζάχαρη το συντομότερο δυνατό.
- Δοκιμάστε να γράψετε ημερολόγιο για το τι φάγατε και γιατί το φάγατε. Πολλές φορές μπορεί να είναι άγχος ή άλλοι συναισθηματικοί παράγοντες που παίζουν ρόλο στο γιατί γλιστρήσατε.
- Εάν μπορείτε, περιοριστείτε σε ένα μόνο κομμάτι ή ένα μπισκότο για να μην καταλήξετε να πετάξετε πολύ. Στη συνέχεια, επιστρέψτε στη διατροφή σας χωρίς ζάχαρη.
- Μπορεί να έχετε αυξημένες επιθυμίες για μερικές ημέρες μετά, οπότε θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί για να κρατήσετε τη ζάχαρη μακριά.
Μέρος 2 από 3: Αλλαγή των συνηθειών αγορών σας
Βήμα 1. Διαβάστε κάθε φορά τις ετικέτες των τροφίμων
Η εξάλειψη της ζάχαρης απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό που αγοράζετε στο μανάβικο αφού η ζάχαρη προστίθεται σε πολλά είδη τροφίμων.
- Ο πίνακας στοιχείων διατροφής θα σας ενημερώσει πόσα γραμμάρια ζάχαρης υπάρχει σε κάθε μερίδα του φαγητού σας. Ωστόσο, αυτό δεν σας λέει αν είναι φυσική ή πρόσθετη ζάχαρη.
- Προσοχή όταν ψωνίζετε! Πιθανότατα περιμένετε να βρείτε πρόσθετα σάκχαρα σε κάτι σαν μπισκότα, αλλά μπορεί να εκπλαγείτε να δείτε ότι είναι επίσης συνήθως προστιθέμενο σε αλμυρά τρόφιμα όπως σάλτσα σαλάτας, ψωμί και σάλτσα ντομάτας. Ελέγξτε προσεκτικά τις ετικέτες και αποφύγετε τα τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη.
- Διαβάστε τη λίστα των συστατικών για να καταλάβετε εάν υπάρχει πρόσθετη ζάχαρη στα τρόφιμά σας. Θυμηθείτε, σε ορισμένα τρόφιμα θα εμφανίζεται η ζάχαρη στον πίνακα στοιχείων διατροφής, αλλά δεν υπάρχει προσθήκη ζάχαρης στα προϊόντα. Για παράδειγμα, απλό γιαούρτι ή άγλυκο μήλο και τα δύο περιέχουν φυσική ζάχαρη.
- Τα προστιθέμενα σάκχαρα περιλαμβάνουν λευκή ζάχαρη, καστανή ζάχαρη, ζαχαρότευτλα, ζαχαροκάλαμο, μελάσα, σιρόπι αγαύης, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, τουρμπινάδο, μέλι, σιρόπι σφενδάμου, σιρόπι αγαύης, συμπύκνωμα χυμού φρούτων και πολλά άλλα.
Βήμα 2. Αντικαταστήστε τα πρόσθετα σάκχαρα με φυσικά σάκχαρα
Προστέθηκαν σάκχαρα που αναμιγνύονται με τρόφιμα για να τα γλυκάνουν και δεν περιέχουν θρεπτική αξία από μόνα τους. Τα φυσικά σάκχαρα στα φρούτα και το γάλα περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, καθιστώντας τα πολύ πιο θρεπτικά.
- Τα φυσικά σάκχαρα περιλαμβάνουν φρουκτόζη (που βρίσκεται στα φρούτα) και λακτόζη (που βρίσκονται στο γάλα). Όλα τα φρούτα, τα προϊόντα φρούτων (όπως το μη ζαχαρούχο μήλο) και τα γαλακτοκομικά προϊόντα (όπως το γιαούρτι, το γάλα ή το τυρί cottage) περιέχουν διαφορετικές ποσότητες φυσικών σακχάρων.
- Μπορείτε να κάνετε μια ποικιλία πιο υγιεινών ανταλλαγών αντικαθιστώντας τρόφιμα που περιέχουν φυσική ζάχαρη με πρόσθετη ζάχαρη. Όταν λαχταράτε κάτι γλυκό, επιλέξτε φυσικά γλυκά είδη όπως φρούτα ή γιαούρτι.
Βήμα 3. Αποφύγετε τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα
Η ζάχαρη προστίθεται συνήθως σε επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα για να βελτιώσει τη γεύση, την υφή και τη διάρκεια ζωής.
- Κατεψυγμένα τρόφιμα, συσκευασμένα σνακ, κονσερβοποιημένη σούπα, σάλτσες, σάλτσες σαλάτας και μαρινάδες συχνά έχουν πρόσθετη ζάχαρη. Δοκιμάστε να φτιάξετε μερικά από αυτά τα στοιχεία από την αρχή, αν μπορείτε.
- Πηγαίνετε για άγλυκες και απλές ποικιλίες όποτε είναι δυνατόν. Για παράδειγμα, καταναλώστε άγλυκο μήλου ή απλό γιαούρτι. Τα αρωματικά είδη γενικά περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα.
- Ακόμα και τα φρούτα μπορούν να φορτωθούν με ζάχαρη όταν υποβάλλονται σε επεξεργασία. Ο χυμός φρούτων έχει αφαιρεθεί από φυτικές ίνες και νερό που σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι. Εάν συμπεριλαμβάνετε φρούτα στη διατροφή σας, επιλέξτε ολόκληρα φρούτα.
Μέρος 3 από 3: Αλλαγή των συνηθειών διατροφής
Βήμα 1. Περάστε γλυκές λιχουδιές και επιδόρπια
Μία από τις πιο κοινές και προφανείς πηγές προσθήκης σακχάρων είναι σε τρόφιμα όπως καραμέλες, μπισκότα, κέικ, γλυκά και άλλα γλυκά. Οι περισσότεροι γνωρίζουν ότι υπάρχει μεγάλη ποσότητα πρόσθετων σακχάρων σε αυτά τα τρόφιμα όταν γίνονται. Η εγκατάλειψη αυτών μπορεί να σας βοηθήσει να κόψετε μια μεγάλη μερίδα πρόσθετης ζάχαρης στη διατροφή σας.
- Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, μπορείτε να επιλέξετε να κόψετε αυτά τα τρόφιμα κρύα γαλοπούλα ή να τα μειώσετε αργά από τη διατροφή σας.
- Αν πάτε για κρύα γαλοπούλα, μπορεί να μην σας ενδιαφέρουν υγιείς ανταλλαγές. Εάν τα μειώνετε από τη διατροφή σας, μπορεί να σας φανεί χρήσιμο να προγραμματίσετε μερικές φυσικώς γλυκές, υγιεινές εναλλακτικές στην ημέρα σας.
Βήμα 2. Δημιουργήστε νόστιμες ανταλλαγές χωρίς ζάχαρη
Τα γλυκά κεράσματα προσφέρουν μεγάλη απόλαυση στη διατροφή μας. Όταν προσπαθείτε να εγκαταλείψετε τη ζάχαρη, θα είναι χρήσιμο να βρείτε εναλλακτικές λύσεις χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη ή φυσικά γλυκά όταν έχετε τη διάθεση να απολαύσετε.
- Χρησιμοποιήστε φρούτα αντ 'αυτού. Μπορείτε να δοκιμάσετε ένα μικρό μπολ με φρούτα σκέτο ή πασπαλισμένο με λίγη κανέλα μετά το δείπνο. Εάν επιτρέπετε στον εαυτό σας μια μικρή ποσότητα ζάχαρης, μπορείτε να δοκιμάσετε να σερβίρετε τα φρούτα σας με μια μικρή ποσότητα σαντιγί χαμηλών λιπαρών ή να βουτήξετε τα φρούτα σε μαύρη σοκολάτα (που περιέχει μικρές ποσότητες ζάχαρης).
- Αν σας αρέσουν τα αρτοσκευάσματα, όπως μάφιν, τηγανίτες ή γλυκά ψωμιά, μπορείτε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε τεχνικές ψησίματος χωρίς ζάχαρη. Πολλές συνταγές μπορούν να γίνουν με άγλυκο μήλου, πουρέ γλυκοπατάτας ή πουρέ κολοκύθας για μια φυσική γλυκαντική πηγή ζάχαρης.
- Εάν δεν σας αρέσει το μαγείρεμα ή η προετοιμασία τροφίμων, μπορεί να θέλετε να αγοράσετε λιχουδιές με χαμηλή ζάχαρη. Πολλά τρόφιμα που είναι φτιαγμένα για διαβητικούς ή είναι διαιτητικά τρόφιμα μπορεί να είναι χρήσιμα. Σημειώστε ότι αυτά μπορεί να περιέχουν υψηλότερες ποσότητες τεχνητών γλυκαντικών.
Βήμα 3. Περιορίστε το αλκοόλ
Το αλκοόλ περιέχει επίσης ζάχαρη. Επιπλέον, δεν έχει θρεπτικά οφέλη. Εξαλείψτε εντελώς το αλκοόλ ή ακολουθήστε τις "ελαφριές" ή χαμηλές σε υδατάνθρακες επιλογές.
- Όλα τα αλκοολούχα ποτά έχουν λίγη ζάχαρη. Δεν είναι μόνο τα γλυκά αναμειγμένα ποτά όπως οι μαργαρίτες.
- Εάν έχετε διάθεση για μπύρα, επιλέξτε ελαφριά ή χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για τη μικρότερη ποσότητα θερμίδων και ζάχαρης.
- Αν έχετε διάθεση για ένα ποτήρι κρασί, κάντε το «σπρέιτζερ». Αυτό είναι ένα μείγμα κρασιού και seltzer που μειώνει τη ζάχαρη και τις θερμίδες στο μισό.
- Εάν θέλετε συνήθως ένα μεικτό ποτό, ζητήστε άγλυκους αναμικτήρες όπως seltzer ή αναψυκτικά για δίαιτα για να μειώσετε τη ζάχαρη και τις θερμίδες.
Βήμα 4. Επιλέξτε όλα τα φυσικά γλυκαντικά
Εάν πρόκειται να συμπεριλάβετε κάποια σάκχαρα, θα ήταν συνετό να επιλέξετε πιο φυσικές, λιγότερο επεξεργασμένες μορφές ζάχαρης.
- Δοκιμάστε μέλι, σιρόπι αγαύης, μελάσα ή σιρόπι σφενδάμου για μια νότα πρόσθετης γλυκύτητας.
- Όλα αυτά τα γλυκαντικά είναι φυσικά και μπορεί να περιέχουν ακόμη και κάποιες βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.
- Βεβαιωθείτε ότι εάν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε αυτούς τους τύπους γλυκαντικών, δεν είναι μίγματα. Για παράδειγμα, ορισμένες εταιρείες πωλούν μέλι που είναι μείγμα μελιού και σιροπιού καλαμποκιού. Βεβαιωθείτε ότι αγοράσατε 100% μέλι ή 100% σιρόπι σφενδάμου.
Βήμα 5. Παραγγείλετε με σύνεση στα εστιατόρια
Είναι εύκολο να καταναλώνετε κρυμμένη ζάχαρη στα εστιατόρια, αφού τα γεύματα δεν φέρουν ετικέτες διατροφής για να τα εξετάσετε. Μπορείτε πάντα να ζητήσετε από τον διακομιστή να σας πει τι υπάρχει σε ένα πιάτο, αλλά συχνά είναι καλύτερο να έχετε μια καλή στρατηγική για την παραγγελία φαγητού με τη μικρότερη ποσότητα ζάχαρης. Δοκιμάστε να κάνετε τα εξής για να διατηρήσετε τα γεύματά σας στο εστιατόριο χωρίς ζάχαρη:
- Πάρτε τις σαλάτες σας ντυμένες με απλό λάδι και ξύδι, αντί να επιλέξετε ένα προκατασκευασμένο dressing σαλάτας. Επίσης, ζητάτε πάντα να σερβίρετε ντρέσινγκ στο πλάι.
- Ζητήστε να γίνουν τα κύρια πιάτα χωρίς σάλτσες και σάλτσες που ενδέχεται να έχουν προσθέσει ζάχαρη. Και πάλι, ζητήστε αυτά να σερβιριστούν στο πλάι.
- Σε περίπτωση αμφιβολίας, παραγγείλετε λαχανικά στον ατμό ή απλά ψητά κρέατα αντί για κατσαρόλες και άλλα μικτά πιάτα που περιέχουν πολλά συστατικά. Αναζητήστε τα πιο απλά στοιχεία στο μενού. Αυτά πιθανότατα θα έχουν τη μικρότερη ποσότητα πρόσθετων συστατικών.
- Για επιδόρπιο, επιλέξτε ένα απλό μπολ με φρούτα ή παραλείψτε το εντελώς.
Βήμα 6. Προσοχή στα τεχνητά γλυκαντικά
Δεδομένου ότι πολλοί άνθρωποι εγκαταλείπουν τα σάκχαρα και έχουν γίνει πιο συνειδητοί στην υγεία, οι επιστήμονες έχουν αναπτύξει διαφορετικά τεχνητά γλυκαντικά ως υποκατάστατα χαμηλών θερμίδων. Η ασπαρτάμη, η σακχαρίνη, οι αλκοόλες ζάχαρης και άλλα γλυκαντικά έχουν ποικίλες διαφορετικές παρενέργειες και θα μπορούσαν δυνητικά να είναι επιβλαβείς για την υγεία σας.
- Μελέτες έχουν δείξει ότι όταν προσπαθείτε να εγκαταλείψετε τη ζάχαρη, η γλυκιά γεύση των τεχνητών γλυκαντικών μπορεί να σας κάνει να λαχταράτε ακόμη περισσότερο τη ζάχαρη.
- Αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα που έχουν γλυκανθεί με τεχνητά γλυκαντικά π.χ. ποτά διαίτης και οποιοδήποτε τυπικά γλυκό είδος που χαρακτηρίζεται χωρίς ζάχαρη, όπως καραμέλες, παγωτά, κέικ κ.λπ.
- Η τεχνητή ζάχαρη μπορεί να αναφέρεται ως ασπαρτάμη, ακεσουλφάμη κάλιο, σακχαρίνη, νεοτάμη, σουκραλόζη, μαλτιτόλη, σορβιτόλη ή ξυλιτόλη. Αποφύγετε αυτά αν θέλετε.
Συμβουλές
- Όταν λαχταράτε τη ζάχαρη, πιείτε φρούτα αντί για χυμό ή γλυκές λιχουδιές. Οι φυτικές ίνες σας βοηθούν να χορτάσετε (έτσι δεν μπαίνετε στον πειρασμό να φάτε περισσότερο) και τα φυσικά σάκχαρα θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε τις επιθυμίες.
- Μην τρώτε υπερβολικά, ακόμα κι αν τρώτε καλά και υγιεινά πράγματα, πάρα πολύ καλό είναι κακό!
