Πώς να προστατέψετε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες (με εικόνες)

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να προστατέψετε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες (με εικόνες)
Πώς να προστατέψετε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες (με εικόνες)

Βίντεο: Πώς να προστατέψετε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες (με εικόνες)

Βίντεο: Πώς να προστατέψετε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες (με εικόνες)
Βίντεο: Πρώτες Βοήθειες/Πνιγμονή στα παιδιά 2024, Ενδέχεται
Anonim

Εάν το παιδί σας έχει τροφικές αλλεργίες, μπορεί να φαίνεται δύσκολο να διατηρήσετε το παιδί σας ασφαλές και υγιές. Ορισμένες αλλεργίες στα τρόφιμα (ή τσιμπήματα εντόμων ή φάρμακα) έχουν τη δυνατότητα να προκαλέσουν μια πολύ σοβαρή αντίδραση που ονομάζεται αναφυλαξία, η οποία μπορεί να αποβεί μοιραία. Η διάγνωση τροφικής αλλεργίας μπορεί να είναι τρομακτική και αγχωτική για οικογένειες και παιδιά. Επί του παρόντος, υπάρχουν πάνω από 6 εκατομμύρια παιδιά με τροφικές αλλεργίες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Τα πιο κοινά αλλεργιογόνα είναι τα φυστίκια και το γάλα. Παρόλο που τα παιδιά μπορούν επίσης να είναι αλλεργικά στα ψαράκια, τα οστρακοειδή, τη σόγια, τους ξηρούς καρπούς, το σιτάρι και/ή τα αυγά, καθώς και άλλα, λιγότερο συνηθισμένα τρόφιμα. Εάν το παιδί σας έχει διαγνωστεί με τροφική αλλεργία, προστατέψτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας εκπαιδεύοντάς το και προετοιμάζοντάς το για τη ζωή με τροφική αλλεργία.

Βήματα

Μέρος 1 από 4: Κρατώντας το παιδί σας ασφαλές στο σπίτι

Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 1
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 1

Βήμα 1. Καθαρίστε την κουζίνα σας

Η προετοιμασία της κουζίνας και του σπιτιού σας για ένα παιδί με πρόσφατα διαγνωσμένη τροφική αλλεργία μπορεί να φανεί συντριπτική. Αφιερώστε χρόνο για να καθαρίσετε την κουζίνα από τυχόν τρόφιμα που δεν είναι ασφαλή για το παιδί σας.

  • Αφιερώστε ένα Σαββατοκύριακο για να καθαρίσετε και να αναδιοργανώσετε το ντουλάπι, το ψυγείο, τον καταψύκτη και οποιαδήποτε άλλα σημεία που αποθηκεύετε τρόφιμα. Αυτό μπορεί να διαρκέσει περισσότερο από μία ημέρα για να ρυθμιστούν τα πάντα.
  • Αφαιρέστε όλα τα τρόφιμα που περιέχουν το αλλεργιογόνο. Θα πρέπει να διαβάσετε ετικέτες και λίστες συστατικών για να διασφαλίσετε ότι έχουν αφαιρεθεί όλα τα δυνητικά επικίνδυνα τρόφιμα.
  • Μπορείτε να επιλέξετε να δωρίσετε ή να απορρίψετε αυτά τα «μη ασφαλή» τρόφιμα εάν το επιθυμείτε. Πολλές φορές, τα μη ανοιγμένα αντικείμενα μπορούν να δωριστούν σε τράπεζες τροφίμων.
  • Σκεφτείτε το παιδί σας να σας βοηθήσει. Δεν πρέπει να αγγίζει ή να έρχεται σε επαφή με αυτά τα τρόφιμα. Ωστόσο, θα ήταν καλή πρακτική να του ζητήσουμε να διαβάσει ετικέτες και να εντοπίσει δυνητικά μη ασφαλή αντικείμενα.
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 2
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 2

Βήμα 2. Πλύνετε και απολυμάνετε όλα τα μαγειρικά σκεύη και τα μαχαιροπίρουνα

Εκτός από την αφαίρεση μη ασφαλών τροφίμων από το σπίτι σας, είναι σημαντικό να ελαχιστοποιήσετε την "διασταυρούμενη μόλυνση". Φροντίστε να πλένετε και να απολυμαίνετε όλα τα αντικείμενα στο σπίτι σας.

  • Η διασταυρούμενη μόλυνση είναι όταν τα αλλεργιογόνα από μη ασφαλή τρόφιμα έρχονται σε επαφή με μαγειρικά σκεύη ή σκεύη που υποτίθεται ότι είναι "χωρίς αλλεργιογόνα". Για παράδειγμα, εάν χρησιμοποιείτε ένα μαχαίρι για να απλώσετε φυστικοβούτυρο στο κουλούρι σας, αλλά χρησιμοποιείτε το ίδιο μαχαίρι (έστω και σκουπισμένο) για να απλώσετε ζελέ στο ψωμί του παιδιού σας, έχετε μολύνει σταδιακά το γεύμα του παιδιού σας με αλλεργιογόνα φυστικιών.
  • Όλα τα πιάτα και τα σκεύη πρέπει να πλυθούν και να ξεπλυθούν καλά σε ζεστό σαπουνόνερο. Επιπλέον, ξεπλύνετε τα πιάτα που έχουν υπολείμματα τροφίμων πάνω τους πριν τα βάλετε στο πλυντήριο πιάτων.
  • Alsoσως θελήσετε επίσης να εξετάσετε την επισήμανση ορισμένων μαγειρικών σκευών και μαγειρικών σκευών ως "χωρίς αλλεργιογόνο" και να χρησιμοποιήσετε αυτά τα είδη μόνο για να προετοιμάσετε και να σερβίρετε τρόφιμα χωρίς αλλεργιογόνα. Επίσης, πλύνετε αυτά ξεχωριστά από άλλα είδη κουζίνας.
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 3
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 3

Βήμα 3. Εξετάστε την επισήμανση των τροφίμων ως "ασφαλή" ή "μη ασφαλή"

Εάν το παιδί σας έχει τροφική αλλεργία, μπορεί να είναι δύσκολο να περιορίσετε τα αντικείμενα στο σπίτι σας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν έχετε μαζί σας άλλα παιδιά στο σπίτι.

  • Εάν πρέπει να συμπεριλάβετε τρόφιμα στο σπίτι σας που περιέχουν αλλεργιογόνο που έχει ένα παιδί, σκεφτείτε να χαρακτηρίσετε τα τρόφιμά σας ως "ασφαλή" ή "μη ασφαλή". Αυτό επιτρέπει στο παιδί με το αλλεργιογόνο να δει καθαρά ποια προϊόντα μπορεί να καταναλώσει χωρίς να ανησυχεί.
  • Μπορείτε να βάλετε πράσινες ετικέτες σε "ασφαλή τρόφιμα" και κόκκινες ετικέτες σε "μη ασφαλή τρόφιμα" ή να δημιουργήσετε το δικό σας σύστημα επισήμανσης.
  • Αν και αυτό μπορεί να είναι εύκολο να ακολουθηθεί, διδάξτε τα παιδιά σας να διαβάζουν ετικέτες και να ερευνούν τρόφιμα - ειδικά όταν βρίσκονται έξω από το σπίτι.
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 4
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 4

Βήμα 4. Κρατήστε τα τρόφιμα που περιέχονται σε ένα δωμάτιο

Μια άλλη εύκολη και κάπως κοινή μέθοδος διασταυρούμενης μόλυνσης είναι τα τρόφιμα, τα ψίχουλα και τα υπολείμματα που τρώγονται σε άλλα δωμάτια. Η διατήρηση των τροφίμων και η κατανάλωση τροφής σε ένα δωμάτιο μπορεί να σας βοηθήσει να το αποφύγετε.

  • Είναι σύνηθες για τις οικογένειες να τσιμπολογούν μπροστά στην τηλεόραση, να τρώνε στο αυτοκίνητο ή να μεταφέρουν φαγητό στα υπνοδωμάτια τους. Ωστόσο, αυτό εκθέτει ένα αλλεργικό παιδί σε πολλές περισσότερες ευκαιρίες για αλλεργική αντίδραση.
  • Περιορίστε την αποθήκευση, την προετοιμασία και την κατανάλωση τροφίμων μόνο στην κουζίνα ή/και την τραπεζαρία. Μην επιτρέπετε σε άλλα παιδιά ή στον εαυτό σας να παίρνουν τρόφιμα σε άλλους χώρους του σπιτιού.
  • Αυτό μπορεί να βοηθήσει τα παιδιά να αισθάνονται ασφαλή στο σπίτι και να μην χρειάζεται να ανησυχούν ότι θα έρθουν εν αγνοία τους σε επαφή με το αλλεργιογόνο τους.
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 5
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 5

Βήμα 5. Λάβετε επιπλέον προφυλάξεις κατά το μαγείρεμα

Το μαγείρεμα και η προετοιμασία φαγητού είναι μια κοινή στιγμή όπου μπορεί να συμβεί διασταυρούμενη μόλυνση. Προσέξτε όταν προετοιμάζετε τρόφιμα για ένα αλλεργικό παιδί για να αποφύγετε αυτήν την κατάσταση.

  • Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά μαγειρικά σκεύη, μαχαιροπήρουνα και δοχεία αποθήκευσης όταν προετοιμάζετε τα γεύματα του παιδιού σας ή αφαιρείτε γεύματα. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή διασταυρούμενης μόλυνσης.
  • Εάν προετοιμάζετε τόσο «ασφαλή» όσο και «μη ασφαλή» γεύματα ή τρόφιμα, ετοιμάστε πρώτα «ασφαλή» τρόφιμα. Αυτό σας επιτρέπει να γνωρίζετε ότι δεν έχει συμβεί διασταυρούμενη μόλυνση αφού δεν έχετε ετοιμάσει ακόμη τρόφιμα με το αλλεργιογόνο.

Μέρος 2 από 4: Αποφυγή αλλεργιογόνων τροφίμων στο σχολείο

Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 6
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 6

Βήμα 1. Μιλήστε και συναντηθείτε με τον αλλεργιολόγο σας

Ο αλλεργιολόγος και ο γιατρός σας θα είναι το βασικό συστατικό για να κρατήσετε το παιδί σας ασφαλές στο σχολείο. Μιλήστε τους σε βάθος για το τι πρέπει να κάνετε και πώς να προετοιμαστείτε για το σχολείο.

  • Ο αλλεργιολόγος σας θα πρέπει να καθίσει μαζί σας και να συζητήσει την αλλεργία του παιδιού σας και πώς να την αντιμετωπίσετε στο σπίτι, έξω από το σπίτι και στο σχολείο. Ζητήστε πρόσθετους πόρους για το πώς μπορείτε να προετοιμαστείτε.
  • Ο αλλεργιολόγος σας θα πρέπει επίσης να συμπληρώσει σχολικές φόρμες και συνταγές. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κλείσει ένα ραντεβού για να ελέγξετε τα χαρτιά και τα φάρμακα που παρέχετε στο σχολείο.
  • Δώστε επίσης στον αλλεργιολόγο σας τις πληροφορίες του σχολείου του παιδιού σας, ώστε να μπορεί να επικοινωνήσει με τη νοσοκόμα του σχολείου ή άλλους υπαλλήλους εάν χρειαστεί.
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 7
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 7

Βήμα 2. Κλείστε ένα ραντεβού με το σχολείο

Είναι σημαντικό να επικοινωνείτε νωρίς και σαφώς με τους κατάλληλους σχολικούς υπαλλήλους πριν ξεκινήσει η σχολική χρονιά ή μόλις το παιδί σας λάβει διάγνωση. Κλείστε ραντεβού για να μιλήσετε προσωπικά με κάποιον.

  • Μιλήστε με τη νοσοκόμα του σχολείου. Αυτό μπορεί να είναι το άτομο που δίνει σε ένα παιδί φάρμακα και διαχειρίζεται παιδιά με αλλεργίες. Ρωτήστε τη νοσοκόμα όταν είναι εκεί κατά τη διάρκεια της ημέρας, εάν η νοσοκόμα εκπαιδεύει δασκάλους και άλλα μέλη του προσωπικού πώς να χορηγούν φάρμακα και εάν τα φάρμακα ξεκλειδώνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας;
  • Μιλήστε με όλους τους δασκάλους της. Ρωτήστε τους καθηγητές εάν είναι εξοικειωμένοι με τη χορήγηση φαρμάκων, πώς διαχειρίζονται τις τροφικές αλλεργίες στην τάξη για πάρτι γενεθλίων ή ειδικές εκδηλώσεις, αν έχουν μιλήσει σε ολόκληρη την τάξη για τροφικές αλλεργίες και πώς εκπαιδεύουν τα παιδιά στο πλύσιμο των χεριών.
  • Μιλήστε με τον οδηγό του σχολικού λεωφορείου ή τον οδηγό αυτοκινήτου. Επιπλέον, μιλήστε με τον οδηγό του σχολείου ή του σχολικού λεωφορείου σχετικά με τον τρόπο διαχείρισης των τροφίμων και των σνακ στο λεωφορείο ή στο κάμπινγκ. Ρωτήστε αν επιτρέπεται στα παιδιά να φάνε στο λεωφορείο και αν ο οδηγός του σχολικού λεωφορείου έχει έτοιμο σχέδιο αλλεργίας έκτακτης ανάγκης.
  • Συνάντηση με τον διευθυντή και τους διευθυντές υπηρεσιών τροφίμων. Θα χρειαστεί επίσης να μιλήσετε με τον διευθυντή ή τον διευθυντή της τραπεζαρίας. Ρωτήστε πώς κρατούν τα αλλεργιογόνα μακριά από τα παιδιά στην καφετέρια, εάν έχουν ειδικά σχολικά γεύματα και σνακ χωρίς αλλεργιογόνα και ποιες είναι οι πρακτικές παρασκευής τροφίμων τους.
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 8
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 8

Βήμα 3. Προετοιμάστε παιδιά με κιτ αλλεργίας ή έκτακτης ανάγκης

Παρόλο που το σχολείο, το σχολικό λεωφορείο και άλλες εγκαταστάσεις πρέπει να είναι καλά προετοιμασμένα για το παιδί σας και την αλλεργία του, είναι ακόμα σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας είναι ανεξάρτητο και ότι μπορεί να φροντίσει μόνος του μια κατάσταση έκτακτης ανάγκης.

  • Κρατήστε το παιδί σας προετοιμασμένο με: μαντηλάκια χεριών, μη φθαρτά τρόφιμα/σνακ για καταφύγιο ή άλλες καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, σχολικά είδη φιλικά προς αλλεργίες, αυτόματο εγχυτή επινεφρίνης εάν είναι απαραίτητο και λίστα επαφών έκτακτης ανάγκης.
  • Ενθαρρύνετε τα παιδιά να φωνάζουν για τις αλλεργίες τους σε άλλους μαθητές και τους φίλους τους. Αυτό μπορεί να είναι δύσκολο, αλλά βοηθητικό για να ενημερωθούν όλοι στην τάξη.
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 9
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 9

Βήμα 4. Ελέγχετε τακτικά τόσο με το παιδί σας όσο και με τους υπαλλήλους του σχολείου

Είναι σημαντικό να κάνετε τακτικά check-in με το παιδί σας και το σχολείο για τη διαχείριση των τροφικών αλλεργιών της.

  • Μην ρωτάτε το παιδί σας σε καθημερινή βάση, αλλά ενημερώστε για τυχόν εκφοβισμό, απομόνωση ή άλλα θέματα που μπορεί να προκύψουν.
  • Ρωτήστε επίσης το παιδί σας εάν αισθάνεται ασφαλές στο σχολείο ή τη γνώμη του για το πώς αντιμετωπίζεται η αλλεργία του από το προσωπικό του σχολείου.
  • Συνεχής έλεγχος με δασκάλους, τη σχολική νοσοκόμα ή άλλους υπαλλήλους σχετικά με το αλλεργιογόνο και πώς το διαχειρίζονται. Ελέγξτε τα φάρμακά της και τις πιθανές ημερομηνίες λήξης, πώς το προσωπικό πιστεύει ότι το παιδί σας αντιμετωπίζει την αλλεργία και αν έχουν αλλάξει κανόνες ή πολιτικές.

Μέρος 3 από 4: Διαχείριση τροφικών αλλεργιών σε εστιατόρια

Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 10
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 10

Βήμα 1. Ελέγξτε εκ των προτέρων πολλά εστιατόρια και μενού

Εάν θέλετε να βγείτε για φαγητό με την οικογένειά σας και ένα παιδί έχει τροφική αλλεργία, θα πρέπει να κάνετε κάποια έρευνα εκ των προτέρων για να βρείτε ένα εστιατόριο που μπορεί να καλύψει τις ανάγκες σας.

  • Ελέγξτε τα μενού στο διαδίκτυο για να δείτε εάν προσφέρουν μια ενότητα ή μια λίστα "χωρίς αλλεργιογόνα" που μπορούν να κάνουν αλλαγές ή υποκαταστάσεις στα γεύματα ή τα τρόφιμά τους.
  • Καλέστε το εστιατόριο εκ των προτέρων. Ρωτήστε αν είναι πρόθυμοι να κάνουν αλλαγές στα στοιχεία του μενού ή είναι σε θέση να φιλοξενήσουν ειδικά φαγητά και προετοιμασία.
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 11
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 11

Βήμα 2. Ζητήστε να μιλήσετε με τον σεφ, τον διευθυντή και το προσωπικό αναμονής

Όταν φτάσετε στο εστιατόριο, φροντίστε να μιλήσετε στο προσωπικό και ενημερώστε το για την τροφική αλλεργία του παιδιού σας.

  • Κατεβάστε και μεταφέρετε μια «κάρτα σεφ» ή μια «κάρτα αλλεργίας». Μπορείτε να τα βρείτε στο διαδίκτυο, ακόμη και στο γραφείο αλλεργιολόγου σας. Αναφέρουν την ιδιαίτερη αλλεργία του παιδιού σας, την αντίδραση και τη σημασία των ειδικών τροφίμων και των αναγκών προετοιμασίας. Μπορεί να βοηθήσει το προσωπικό του εστιατορίου και άλλους να καταλάβουν τη σοβαρότητα της αλλεργίας του παιδιού σας.
  • Τονίστε τη σημασία των καθαρισμένων και αποστειρωμένων επιφανειών προετοιμασίας, σκευών, κατσαρόλων, τηγανιών και όλων των σκευών.
  • Εμπλέξτε το παιδί σας. Το παιδί σας θα πρέπει να εξασκεί να ειδοποιεί το προσωπικό για την τροφική του αλλεργία και να ρωτάει σχετικά με τις επιλογές που έχει στη διάθεσή του.
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 12
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 12

Βήμα 3. Φέρτε μαζί σας εξειδικευμένα είδη, εάν χρειάζεται

Εάν δεν είστε σίγουροι εάν ένα εστιατόριο είναι πρόθυμο ή ικανό να κάνει αλλαγές στο παιδί σας, σκεφτείτε να φέρετε ειδικά προϊόντα για δική σας χρήση.

  • Σως θελήσετε να πάρετε επιπλέον σκεύη που γνωρίζετε ότι έχουν καθαριστεί και απολυμανθεί κατάλληλα.
  • Μπορεί επίσης να θέλετε να φέρετε μαντηλάκια για να σκουπίσετε πιάτα, φλιτζάνια ή άλλα αντικείμενα στο τραπέζι πριν καθίσετε για να μειώσετε τον κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης.
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 13
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 13

Βήμα 4. Να είστε πάντα προετοιμασμένοι για έκτακτη ανάγκη

Όπως το σχολείο, είναι σημαντικό να είστε προετοιμασμένοι όταν πηγαίνετε σε ένα εστιατόριο - ακόμα κι αν είναι κάπου που έχετε φάει στο παρελθόν.

  • Φέρτε πάντα το φάρμακο του παιδιού σε περίπτωση που έρθει σε επαφή με αλλεργιογόνο.
  • Να γνωρίζετε τα σημάδια πιθανών συμπτωμάτων. Μπορεί να είναι εύκολο να αποσπάσετε την προσοχή σας ενώ τρώτε έξω, οπότε δώστε επιπλέον προσοχή σε τυχόν ζητήματα που μπορεί να προκύψουν.

Μέρος 4 από 4: Εκπαιδεύστε το παιδί και την οικογένειά σας για τις τροφικές αλλεργίες

Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 14
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 14

Βήμα 1. Μάθετε στο παιδί σας για την τροφική του αλλεργία

Είναι σημαντικό να περνάτε χρόνο μεμονωμένα και με τον αλλεργιολόγο του παιδιού σας. Και οι δύο θα διαδραματίσετε βασικό ρόλο στη διδασκαλία του παιδιού σας για την τροφική του αλλεργία.

  • Συζητήστε με το παιδί σας για τη διάγνωσή του και τι σημαίνει αυτό. Εξηγήστε ότι θα μπορεί να τρώει τις περισσότερες τροφές, αλλά λίγοι εκλεκτοί θα τον αρρωστήσουν.
  • Ενθαρρύνετέ το να κάνει ερωτήσεις και να νιώθει άνετα στους ενήλικες για την αλλεργία του ή εάν έχει συμπτώματα αλλεργικής αντίδρασης.
  • Προσπαθήστε να παραμείνετε ήρεμοι ενώ διδάσκετε στο παιδί σας. Μπορεί ακούσια να τον τρομάξετε να σκεφτεί ότι κινδυνεύει οποτεδήποτε βρίσκεται έξω από το σπίτι σας ή από «ασφαλείς» ζώνες.
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 15
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 15

Βήμα 2. Αναθεωρήστε διαφορετικά τρόφιμα και ετικέτες τροφίμων

Εάν το παιδί σας είναι αρκετά μεγάλο, διδάξτε του για τις διαφορετικές τροφές που περιέχουν το αλλεργιογόνο και πώς να διαβάζει μια ετικέτα τροφίμων.

  • Δείξτε στο παιδί σας διαφορετικές τροφές με το αλλεργιογόνο του. Διδάξτε της να ψάχνει στην ετικέτα τροφίμων για τον κατάλογο αλλεργιογόνων και στη λίστα συστατικών.
  • Ζητήστε την να σας συνοδεύσει στο παντοπωλείο, ώστε να μπορεί να εξασκείται τακτικά στην αναθεώρηση διαφορετικών ετικετών τροφίμων και να κατανοεί την ποσότητα των τροφίμων που μπορεί να περιέχουν το αλλεργιογόνο της.
  • Διδάξτε την επίσης να μην δέχεται ποτέ τρόφιμα από αγνώστους ή εκείνους που αγνοούν τις τροφικές αλλεργίες της.
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 16
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 16

Βήμα 3. Μιλήστε του για πιθανά συμπτώματα

Είναι επίσης σημαντικό να βοηθήσετε το παιδί σας να καταλάβει τι συμβαίνει στο σώμα του εάν καταπιεί μια τροφή που περιέχει αλλεργιογόνο. Και πάλι, είναι σημαντικό να είστε ήρεμοι και κατανοητοί όταν διδάσκετε στο παιδί σας για τους πιθανούς κινδύνους και τις (τρομακτικές) παρενέργειες. Προσπαθήστε να τον κρατήσετε ήρεμο και συγκεντρωμένο επίσης.

  • Εάν το παιδί σας είναι μικρότερο, μπορεί να είναι πιο δύσκολο να εξηγήσετε σοβαρές ιατρικές παρενέργειες. Ζητήστε βοήθεια από τον αλλεργιολόγο σας όταν εξηγείτε αυτούς τους πιο σκληρούς όρους στο παιδί σας.
  • Ζητήστε από το παιδί σας να σας επαναλάβει τα σημάδια και τα συμπτώματα μιας αλλεργικής αντίδρασης και να σας πει τι θα έκανε.
  • Τα σημάδια μιας αντίδρασης ποικίλλουν και μπορεί να περιλαμβάνουν:

    • Μυρμήγκιασμα ή φαγούρα στο στόμα
    • Κνίδωση, κνησμός ή έκζεμα
    • Οίδημα στα χείλη, το πρόσωπο, τη γλώσσα και το λαιμό ή άλλα μέρη του σώματος
    • Συριγμός ή ρινική συμφόρηση
    • Κοιλιακός πόνος, διάρροια, ναυτία ή έμετος
    • Ζάλη ή ζάλη
  • Τα σημάδια της αναφυλαξίας περιλαμβάνουν τα παραπάνω συμπτώματα καθώς και τα ακόλουθα συμπτώματα που είναι απειλητικά για τη ζωή:

    • Σύσπαση και σύσφιξη των αεραγωγών
    • Ένας πρησμένος λαιμός ή η αίσθηση ενός εξογκώματος στο λαιμό σας που δυσκολεύει την αναπνοή ή την ομιλία
    • Σοκ (σοβαρή πτώση της αρτηριακής πίεσης)
    • Γρήγορος παλμός
    • Σύγχυση, άγχος ή απώλεια συνείδησης
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 17
Προστατέψτε τα παιδιά με τροφικές αλλεργίες Βήμα 17

Βήμα 4. Διδάξτε της πώς να χρησιμοποιεί τα επείγοντα φάρμακα

Το να διδάξετε το παιδί σας σχετικά με τη λήψη έκτακτων φαρμάκων είναι απαραίτητο όταν αντιμετωπίζετε τροφικές αλλεργίες. Ένα αυτόματο ενέσιμο φάρμακο επινεφρίνης, ή EpiPen, είναι η πιο κοινή και αποτελεσματική θεραπεία έκτακτης ανάγκης για τροφικές αλλεργίες.

  • Περάστε αρκετό χρόνο με τον αλλεργιολόγο και το παιδί σας εξηγώντας πώς να διορθώσετε μια κακή αντίδραση σε ένα φαγητό.
  • Τονίστε ότι το παιδί πρέπει να παραμείνει ήρεμο και να παίρνει το φάρμακο σύμφωνα με τις οδηγίες.
  • Επιπλέον, αναθεωρήστε το σχέδιο δράσης και τις γνώσεις του παιδιού σας για φάρμακα μερικές φορές το χρόνο για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχει ξεχάσει τι να κάνει.
  • Είναι επίσης απαραίτητο να διδάξετε όλους στην οικογένεια, υπαλλήλους σχολείου και τυχόν στενά μέλη της οικογένειας ή φίλους.

Συμβουλές

  • Μιλήστε πάντα με το γιατρό σας σχετικά με τυχόν αλλαγές στις τροφικές αλλεργίες ή συμπτώματα.
  • Ρωτήστε το γιατρό ή τον εγγεγραμμένο διαιτολόγο σας για πληροφορίες που παραμένουν ασφαλείς έξω από το σπίτι.

Συνιστάται: