Όταν βγαίνετε από νηστεία, είναι σημαντικό να διευκολύνετε το σώμα σας στη διαδικασία της πέψης των κανονικών τροφών. Επειδή το πεπτικό σας σύστημα πιθανότατα έχει μειώσει την παραγωγή ενζύμων και έχει επηρεάσει τη βλέννα στο στομάχι σας, η υπερκατανάλωση τροφής ή η κατάποση ορισμένων τροφών πολύ γρήγορα μπορεί να σας προκαλέσει προβλήματα υγείας όπως ναυτία, στομαχόπονο ή διάρροια. Η εισαγωγή τακτικών τροφών αργά και στρατηγικά θα σας βοηθήσει να κλείσετε μια νηστεία με ασφάλεια, χωρίς να διαταράξετε το πεπτικό σας σύστημα.
Βήματα
Μέρος 1 από 4: Σπάσιμο της νηστείας (πρώτη μέρα)
Βήμα 1. Ορίστε ένα χρονοδιάγραμμα ανάλογα με το πόσο καιρό είστε νηστικοί
Θέλετε να βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε ποιο είναι το χρονικό πλαίσιο για το σπάσιμο της νηστείας. Τις περισσότερες φορές, το μήκος της νηστείας θα καθορίσει το μήκος του χρόνου που αφιερώνεται στο σπάσιμο της νηστείας. Μην παραλείψετε το αρχικό σπάσιμο της νηστείας, εκτός εάν θέλετε να αισθανθείτε άρρωστοι και να αναιρέσετε εντελώς όλη τη σκληρή δουλειά σας.
- Για μεγαλύτερες νηστείες (περισσότερες από 7 ημέρες) θα θέλετε να διαθέσετε τέσσερις ημέρες για το σπάσιμο της νηστείας σας. Οι πρώτες δύο ημέρες θα περιοριστούν στα βασικά πριν ξεκινήσετε να προσθέτετε περισσότερα πράγματα.
- Αφιερώστε μία έως τρεις ημέρες για το σπάσιμο της νηστείας εάν κάνετε μικρότερη νηστεία (περίπου μία εβδομάδα). Η πρώτη μέρα θα είναι η μέρα για απλό χυμό φρούτων και ίσως λίγο ζωμό. Ανάλογα με το πώς αισθάνεστε, μπορείτε να προχωρήσετε γρήγορα τα βήματα τις επόμενες 2 ημέρες.
- Για νηστεία μιας ημέρας, αφιερώστε μία έως δύο ημέρες για να αναρρώσετε από αυτήν. Το σύστημά σας δεν θα είναι τόσο στρεσαρισμένο, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε απλά να πηδήξετε και να αρχίσετε να τρώτε σκουπίδια.
Βήμα 2. Φτιάξτε ένα πρόγραμμα γεύματος
Ένας τρόπος για να διευκολύνετε τη διατήρηση του προγράμματος και να μην αρχίσετε να τρώτε πράγματα που δεν πρέπει είναι να κάνετε ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα γεύματος για το χρονικό διάστημα που χρειάζεστε για να επαναφέρετε τα τρόφιμα στο σύστημά σας. Ένα παράδειγμα ενός προγράμματος διατροφής (για το σπάσιμο μιας τετραήμερης νηστείας) μπορεί να είναι:
- Ημέρα Πρώτη: Δύο φλιτζάνια χυμού φρούτων/λαχανικών (καρότο, λίγα χόρτα, μπανάνα, μήλο) 8 αραιωμένα 50/50 με νερό σε απόσταση 4 ωρών.
- Δεύτερη ημέρα: Πιο αραιωμένος χυμός λαχανικών/φρούτων, με ζωμό από κόκκαλα και 1/2 φλιτζάνι φρούτα (αχλάδια και καρπούζι) κάθε 2 ώρες).
- Τρίτη μέρα: Ένα φλιτζάνι γιαούρτι και χυμός φρούτων για πρωινό, ένα σνακ από 1/2 φλιτζάνι χυμό καρπουζιού και λαχανικών, ένα μεσημεριανό σούπα λαχανικών και χυμό φρούτων, ένα σνακ 1/2 φλιτζανιού μήλο, χόρτα δείπνου με γιαούρτι ως ντρέσινγκ και χυμός φρούτων.
- Τέταρτη μέρα: Ένα μαγειρεμένο αυγό για πρωινό με χυμό φρούτων, γιαούρτι και μούρα ως σνακ, μερικά μαγειρεμένα φασόλια και λαχανικά για μεσημεριανό γεύμα, ένα μήλο και μερικοί ξηροί καρποί ως σνακ, μια ανθεκτική σούπα λαχανικών για δείπνο με χυμό φρούτων.
Βήμα 3. Την πρώτη ημέρα, επικεντρωθείτε κυρίως στην κατανάλωση χυμού φρούτων ή λαχανικών
Για το αρχικό διάλειμμα, ειδικά αν είστε νηστικοί για λίγο, θα πρέπει να ξεκινήσετε με την εκ νέου ενυδάτωση του σώματός σας. Για το σκοπό αυτό, την πρώτη ή δύο ημέρες, θα χρειαστεί να πίνετε μόνο αραιωμένο χυμό φρούτων/λαχανικών.
- Για να σπάσετε τη νηστεία, πιείτε ένα φλιτζάνι αραιωμένο φρούτο ή χυμό από 8 ουγγιές. Αποφύγετε το είδος που περιέχει επιπλέον σάκχαρα και πρόσθετα. Μετά από όλα, μόλις βγάλατε αυτά τα πράγματα από το σύστημά σας.
- Σε 4 ώρες, πιείτε άλλο ένα φλιτζάνι αραιωμένο φρούτο ή χυμό 8 ουγγιών.
Βήμα 4. Συμπληρώστε το χυμό φρούτων/λαχανικών σας με ζωμούς λαχανικών ή οστών
Ανάλογα με το πώς αισθάνεται το σώμα σας, σε άλλες 4 ώρες, μπορείτε να αρχίσετε να προσθέτετε λίγο ζωμό λαχανικών ή οστών στο σχήμα σας.
- Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή για ζωμό κοτόπουλου ή ζωμό μοσχαριού, αν είστε περιπετειώδης και μπορεί να σας βοηθήσει να μην τσιμπήσετε κρέας ενώ το φτιάχνετε.
- Δίνετε στο σώμα σας επαρκή χρόνο μεταξύ των τροφών επειδή δεν θέλετε να υπερφορτώσετε το σύστημά σας. Θα δυσκολευτεί να επεξεργαστεί και να αφομοιώσει νέα τρόφιμα, ακόμη και ζωμούς, αν βάλεις αμέσως ένα σωρό φαγητό.
Μέρος 2 από 4: Σπάσιμο της νηστείας (δεύτερη μέρα)
Βήμα 1. Ξεκινήστε να εισάγετε ωμά φρούτα στη διατροφή σας, ειδικά αν η νηστεία σας ήταν από τη μικρότερη πλευρά
Εάν νηστεύατε για μερικές εβδομάδες ή περισσότερο, είναι πιθανότατα ένα καλό στοίχημα να συνεχίσετε μια σταθερή διατροφή με χυμό φρούτων/λαχανικών και αποθέματα ή και τα δύο. Διαφορετικά, ήρθε η ώρα να προχωρήσουμε σε ολόκληρα φρούτα. Αυτό συμβαίνει επειδή πολλά φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και αφομοιώνονται εύκολα, ενώ είναι επίσης πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και ενέργεια. Το σύστημά σας χρειάζεται τροφή που αφομοιώνεται εύκολα και κάνει το πεπτικό σας σύστημα να λειτουργεί χωρίς να χρειάζεται να εργαστεί πολύ σκληρά.
- Θα θελήσετε να ξεκινήσετε την εισαγωγή μικρών ποσοτήτων φρούτων στο τέλος της πρώτης και της δεύτερης ημέρας.
- Μερικά από τα καλύτερα φρούτα για κατανάλωση είναι: πεπόνια (ειδικά καρπούζι), σταφύλια, μήλα και αχλάδια. Αυτά είναι εύκολα στο σύστημα.
Βήμα 2. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αποφύγετε τα εσπεριδοειδή όπως τα λεμόνια ή τα πορτοκάλια και τα ινώδη φρούτα όπως ο ανανάς
Τα ινώδη φρούτα είναι πιο δύσκολο για το σώμα σας να αφομοιωθούν και τα πολύ όξινα φρούτα μπορεί να προκαλέσουν δυσφορία.
Βήμα 3. Προσθέστε γιαούρτι
Θέλετε πραγματικά να τρώτε γιαούρτι κατά τη διάρκεια της διακοπής της νηστείας. Το γιαούρτι θα σας βοηθήσει να ξαναπληρώσετε το πεπτικό σας σύστημα με καλά βακτήρια και ένζυμα που έχει αφαιρέσει η νηστεία από αυτό. Αυτά τα προβιοτικά, με τη σειρά τους, θα σας διευκολύνουν στην πέψη των τροφών.
- Εισάγετε αυτό τη δεύτερη ημέρα ή όποτε εισάγετε το φρούτο. Θέλετε αυτά τα ένζυμα στο πεπτικό σας σύστημα το συντομότερο δυνατό, χωρίς υπερφόρτωση του συστήματος.
- Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε άγλυκο γιαούρτι, γιατί η ζάχαρη (επεξεργασμένη ζάχαρη, όχι αυτή που υπάρχει στα φρούτα) θα σας κάνει να αισθανθείτε χειρότερα.
Βήμα 4. Δώστε προσοχή στο σώμα σας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου
Το σώμα σας θα σας πει εάν κινείστε πολύ γρήγορα. Ορισμένα πράγματα είναι φυσιολογικά, όπως το να αισθάνεστε απίστευτα πεινασμένοι ή να έχετε ζάλη επειδή δεν έχετε φάει εδώ και πολύ καιρό. Υπάρχουν άλλα πράγματα που σημαίνουν ότι εσείς κόβετε λανθασμένα τη νηστεία σας.
- Εάν έχετε δυσκοιλιότητα, το στομάχι σας σφίγγεται ή αισθάνεστε ότι πρόκειται να ρίξετε (ή πραγματικά να ρίξετε επάνω) θα πρέπει να επιστρέψετε στο να πιείτε τον αραιωμένο χυμό φρούτων και ζωμό.
- Θα πρέπει να περάσετε τουλάχιστον μία κίνηση του εντέρου μετά τα πρώτα δύο ποτήρια χυμού. Εάν όχι, ίσως χρειαστεί να προχωρήσετε στα φρούτα.
- Θέλετε επίσης να δώσετε προσοχή στα τρόφιμα που εισάγετε ξανά στη διατροφή σας, γιατί μπορεί να ανακαλύψετε κάποιες τροφικές αλλεργίες. Δώστε προσοχή στο πώς αισθάνεστε τα τρόφιμα: ναυτία, υπνηλία, φαγούρα στο στόμα ή τη γλώσσα, συμφόρηση.
Μέρος 3 από 4: Σπάσιμο της νηστείας (Ημέρες Τρίτη και Τέταρτη)
Βήμα 1. Ενσωματώστε λαχανικά
Ξεκινήστε με φυλλώδη χόρτα όπως μαρούλι και σπανάκι. Φάτε αυτά τα λαχανικά ωμά και συμπεριλάβετε το γιαούρτι ως σάλτσα. Συνεχίστε να τρώτε φρούτα και να πίνετε χυμούς καθώς το σώμα σας ρυθμίζει το πεπτικό του σύστημα.
- Αφού φάτε μαρούλι και σπανάκι, προχωρήστε σε άλλα λαχανικά. Φάτε τα ωμά και μαγειρεμένα. Θα μπορούσατε ακόμη και να φτιάξετε σούπα λαχανικών (αλλά μην τρώτε τις σούπες που αγοράσατε από το κατάστημα, γιατί έχουν πολλά πρόσθετα σάκχαρα και άλατα και πράγματα για τα οποία το σώμα σας δεν θα σας ευχαριστήσει).
- Τα φύτρα είναι επίσης ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό λαχανικό, επειδή περιέχουν πολλά μέταλλα και αντιοξειδωτικά που χρειάζεται το σώμα σας και αφομοιώνεται εύκολα.
Βήμα 2. Προσθέστε μερικούς κόκκους και φασόλια
Θα πρέπει να τα μαγειρέψετε καλά και να τα φάτε εκτός από τα λαχανικά και τα φρούτα σας. Η όρεξή σας θα δυναμώνει καθώς συνεχίζετε να εισάγετε ξανά διαφορετικά τρόφιμα στη διατροφή σας.
Δοκιμάστε ξηρούς καρπούς και αυγά μόλις συνηθίσετε να τρώτε (τέταρτη ημέρα για τη μεγαλύτερη νηστεία, δεύτερη ημέρα για τη νηστεία μιας ημέρας και τρίτη ημέρα για τις μέσες νηστείες). Ο ευκολότερος τρόπος για να φάτε αυγά είναι να τα βράσετε μαλακά ή να τα ανακατέψετε. Τα βραστά αυγά είναι πιο δύσκολο να τα χωνέψει το σώμα σας
Βήμα 3. Βεβαιωθείτε ότι το σώμα σας πηγαίνει καλά πριν εισαγάγετε μια ολόκληρη δέσμη πραγμάτων
Εάν επεξεργάζεται τα λαχανικά και τα φρούτα χωρίς προβλήματα (όπως κράμπες, ναυτία κ.λπ.), τότε μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε τα πιο χωνευτικά τρόφιμα. Αλλά αν ήταν ένας αγώνας μέχρι τώρα, μείνετε με τα τρόφιμα που σας έχουν προκαλέσει το λιγότερο πρόβλημα μέχρι τώρα. Εμπιστευτείτε τις τροφές που έχουν καλό ιστορικό στο σώμα σας.
Βήμα 4. Φάτε μικρές μερίδες
Θέλετε να ξεκινήσετε να τρώτε κάθε δύο ώρες περίπου (στην αρχή (αφού έχετε ολοκληρώσει τους αραιωμένους χυμούς με διαφορά 4 ωρών)). Θα προχωρήσετε προς μεγαλύτερα γεύματα, καθώς το σώμα σας προσαρμόζεται σε περισσότερα τρόφιμα.
Τελικά, το βέλτιστο ημερήσιο πρόγραμμα διατροφής είναι 3 γεύματα και 2 σνακ. Μόλις φτάσετε σε αυτό το σημείο, το σώμα σας θα πρέπει να επιστρέψει στο φυσιολογικό και ελπίζουμε να αισθάνεται καλύτερα μετά τον καθαρισμό
Βήμα 5. Μασήστε καλά το φαγητό
Το μάσημα του φαγητού το διασπά, έτσι ώστε να αφομοιωθεί πιο εύκολα από το σύστημά σας. Τρώτε λοιπόν αργά και αφήστε το σώμα σας να προετοιμαστεί για την πέψη. Στόχος είναι να μασάτε κάθε μπουκιά τροφής τουλάχιστον 20 φορές πριν προχωρήσετε στην επόμενη μπουκιά.
Μέρος 4 από 4: Αντιμετώπιση προβλημάτων Κοινά προβλήματα
Βήμα 1. Γνωρίστε ότι η διάρροια και οι συχνές εκκενώσεις είναι συχνές μετά την επανεισαγωγή στερεών
Την πρώτη μέρα, κολλήσατε στον χυμό καρπουζιού και τη δεύτερη, εισαγάγατε σταφύλια και αχλάδια. Στη συνέχεια, αμέσως μετά την κατανάλωση μόνο μικρών μερίδων σταφυλιών και αχλαδιού, εμφανίζετε διάρροια και τα στερεά περνούν ακριβώς από μέσα σας. Πάει κάτι στραβά?
- Οι πιο γρήγοροι το βιώνουν αυτό αρκετά συχνά αφού εισάγουν στερεά πίσω στο σώμα τους. Κατά τη διάρκεια της νηστείας, το πεπτικό σας σύστημα ξεκουράζεται και είναι ανενεργό. Τα ένζυμα στο έντερό σας δεν έχουν συνηθίσει να λειτουργούν. Ξαφνικά, παίρνουν ολόκληρο φαγητό και πρέπει να αυξήσουν από το 0 στο 60 σε σύντομο χρονικό διάστημα. Δεν είναι περίεργο που συντρίβονται και καίγονται.
- Η λύση σε αυτό το πρόβλημα είναι να παραμείνουμε στην πορεία. Πιθανότατα, το πρόβλημα δεν είναι το ίδιο το φαγητό αλλά το απλό γεγονός ότι ζητάτε από το σώμα σας να κάνει κάτι για το οποίο δεν είναι εντελώς έτοιμο. Κολλήστε κυρίως με χυμούς φρούτων και λαχανικών, μαζί με ζωμούς και αποθέματα, και περιστασιακά δώστε στο σώμα σας μερικά εύκολα στερεά. Το σώμα σας θα πρέπει να προσαρμοστεί μέσα σε μία ή δύο ημέρες.
Βήμα 2. Γνωρίστε ότι τα αέρια και η δυσκοιλιότητα είναι επίσης σχετικά συνηθισμένα
Εάν, από την άλλη πλευρά του φάσματος, δεν μπορείτε να κάνετε κενώσεις μετά την έναρξη της επανεισαγωγής στερεών στη διατροφή σας, μην πανικοβληθείτε. Δεν είσαι περιθωριακός και δεν κάνεις τίποτα λάθος. Να τι κάνετε:
- Ανακατέψτε μαζί 1 κουταλάκι του γλυκού Metamucil (ή άλλο συμπλήρωμα ινών) και 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό αλόης σε 8 ουγγιές νερό και πιείτε πριν από τα γεύματα. Το συμπλήρωμα ινών και η αλόη βέρα είναι και τα δύο ήπια καθαρτικά που θα σας βοηθήσουν να εκκενώσετε.
- Μείνετε μακριά από τρόφιμα ή ποτά που προκαλούν δυσκοιλιότητα ή την κάνουν ακόμη χειρότερη. Οι ξηροί καρποί, το λάχανο και ο καφές, ενώ είναι ωμοί και κατά τα άλλα καλό για σας, θα κάνουν τη δυσκοιλιότητα σας ακόμη χειρότερη. Κολλήστε με εύπεπτα φρούτα, όπως δαμάσκηνα και λαχανικά, όπως μαρμελάδες και σκουός.
Βήμα 3. Γνωρίστε ότι η μεγάλη ποικιλία, ειδικά όταν επανεισάγετε στερεά, μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα
Το όνομα του παιχνιδιού για το σπάσιμο της νηστείας είναι απλότητα. Βρείτε ένα ποτό χυμού που λειτουργεί και κολλήστε το για μια μέρα. Την επόμενη μέρα, βρείτε ένα απλό φρούτο που λειτουργεί και φάτε το μόνο για μια μέρα. Πάρα πολλοί νηστικοί υποθέτουν ότι η πέψη τους είναι πιο σκληρή από ό, τι είναι στην πραγματικότητα και την τιμωρούν δίνοντάς της αυτό που πιστεύουν ότι θέλει - ποικιλία - όταν θέλει πραγματικά απλότητα. Κρατήστε τα πράγματα απλά και το σώμα σας θα σας ανταμείψει.
Βήμα 4. Προσοχή στα τρόφιμα με πολύ λάδι κατά την πρώτη εβδομάδα της διακοπής της νηστείας
Ακόμα και τρόφιμα με ευεργετικά έλαια, όπως το αβοκάντο και οι ξηροί καρποί, μπορεί να προκαλέσουν πεπτικά προβλήματα στο στομάχι που έχουν αποκοπεί πρόσφατα από στερεά. Προσέξτε στα φρούτα και τα λαχανικά χωρίς πολλά έλαια στην αρχή. δείτε απαλά πώς ανταποκρίνεται σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λάδια, όπως το αβοκάντο, όταν είστε έτοιμοι να τα εισαγάγετε ξανά.
Συμβουλές
- Διατηρήστε υγιεινές διατροφικές συνήθειες. Θυμηθείτε ότι η νηστεία σας ήταν μια εμπειρία καθαρισμού για το σώμα σας. Μην το γεμίζετε αμέσως με πρόχειρο φαγητό και επεξεργασμένα γεύματα. Κάντε τη νηστεία σας την αρχή ενός υγιεινού τρόπου ζωής.
- Μείνετε απασχολημένοι ενώ σπάτε τη νηστεία. Θα θελήσετε να βρείτε τρόπους για να αποσπάσετε την προσοχή σας από το να σκεφτείτε πόσο πεινάτε. Πάρτε μερικές διασκεδαστικές ταινίες, κάντε παρέα με έναν φίλο σας, μάθετε να πλέκετε.
- Κρατήστε τον εαυτό σας ενυδατωμένο. Συνεχίστε να πίνετε άφθονο νερό και φρέσκους χυμούς ενώ σπάτε τη νηστεία σας.
Προειδοποιήσεις
- Προειδοποιήστε ότι θα πεινάσετε πολύ όταν κατεβείτε γρήγορα, αλλά θα πρέπει να εξασκήσετε κάποια πειθαρχία, ειδικά όταν το στομάχι και το πεπτικό σας σύστημα ενεργοποιηθούν ξανά.
- Μην κάνετε υπερβολές όταν σπάτε τη νηστεία. Μπορεί να είναι δελεαστικό να χορτάσετε όλα τα φαγητά που λαχταρούσατε ενώ νηστεύατε. Ωστόσο, αυτό μπορεί να σας αρρωστήσει και να είναι πολύ επιζήμιο για το πεπτικό και το εντερικό σας σύστημα.
