Η ύπαρξη «εθισμού στη σοκολάτα» είναι πιο συνηθισμένη από ό, τι νομίζετε, καθώς η συγκέντρωση ζάχαρης και λίπους στη σοκολάτα πυροδοτεί συχνά τρόπους ανταμοιβής στον εγκέφαλό σας. Πολλοί άνθρωποι αυτοπροσδιορίζονται επίσης «σοκοολικοί», καθώς η κατανάλωση σοκολάτας προκαλεί αύξηση της σεροτονίνης στον εγκέφαλό σας και αίσθημα ευεξίας. Μερικοί άνθρωποι στρέφονται επίσης στη σοκολάτα όταν αισθάνονται θλίψη ή κατάθλιψη. Μπορεί να δυσκολευτείτε να διαχειριστείτε τον εθισμό σας στη σοκολάτα, ειδικά αν θέλετε να προσέχετε το βάρος σας και να παραμένετε υγιείς. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε τον εθισμό σας στη σοκολάτα προσπαθώντας να τον αντικαταστήσετε με άλλα τρόφιμα στη διατροφή σας και καταναλώνοντάς τον με μέτρο σε καθημερινή βάση. Μπορείτε επίσης να εργαστείτε για να ελέγξετε τον εθισμό σας, ώστε να μπορείτε να διαχειριστείτε καλύτερα την κατανάλωση σοκολάτας.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 3: Κατανάλωση σοκολάτας με μέτρο
Βήμα 1. Ενσωματώστε τη σοκολάτα σε υγιεινά σνακ
Μπορείτε να προσπαθήσετε να διαχειριστείτε τον εθισμό σας στη σοκολάτα έχοντας με μέτρο ως μέρος ενός καθημερινού σνακ. Η ενσωμάτωση σοκολάτας με περιορισμένο και υγιεινό τρόπο στη διατροφή σας μπορεί να διευκολύνει τον έλεγχο των πόθων σας.
- Μπορείτε να δοκιμάσετε να έχετε φρούτα καλυμμένα με σοκολάτα, όπως φράουλες, βατόμουρα ή πεπόνι, ως σνακ και όχι ως σοκολάτα. Or μπορεί να έχετε μίγμα μονοπατιών που περιέχει κομμάτια μαύρης σοκολάτας ή να δοκιμάσετε ξηρούς καρπούς με σοκολάτα ως σνακ.
- Προσπαθήστε να διαφοροποιήσετε τον τρόπο με τον οποίο προσθέτετε σοκολάτα στα σνακ σας. Φροντίστε να εξισορροπήσετε την ποσότητα σοκολάτας στα σνακ σας με άλλα υγιεινά είδη, όπως φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Βήμα 2. Περιοριστείτε σε μία σοκολάτα την ημέρα
Μπορείτε επίσης να προσπαθήσετε να ελέγξετε τις επιθυμίες σας έχοντας μόνο μία σοκολάτα την ημέρα. Μπορείτε να πάτε για ένα μικρό μέγεθος μερίδας, όπως τρία τετράγωνα μαύρης σοκολάτας ή μια μικρή σοκολάτα, αντί για μεγαλύτερο μέγεθος μερίδας, όπως ένα κομμάτι σοκολάτας jumbo. Προσπαθήστε να περιοριστείτε στο να καταναλώνετε 30 γραμμάρια σοκολάτας την ημέρα, μία φορά την ημέρα, ώστε να μην το παρακάνετε.
Όταν έχετε μια σοκολάτα για την ημέρα, επιλέξτε μαύρη σοκολάτα υψηλής ποιότητας. Η μαύρη σοκολάτα που παρασκευάζεται με 70-85% τοις εκατό κακάο δεν έχει τόση προσθήκη ζάχαρης ή λίπους όσο η σοκολάτα γάλακτος. Η μαύρη σοκολάτα υψηλής ποιότητας είναι επίσης συχνά πιο πλούσια σε γεύση και υφή από άλλη σοκολάτα, καθιστώντας ευκολότερο να τρώτε λιγότερο από αυτήν
Βήμα 3. Πίνετε ζεστό κακάο μία φορά την ημέρα
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να πίνετε ζεστό κακάο για να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε πόση σοκολάτα καταναλώνετε κάθε μέρα. Ετοιμάστε ένα ωραίο φλιτζάνι ζεστό κακάο και περιοριστείτε σε ένα την ημέρα. Μπορείτε να πιείτε ένα φλιτζάνι κακάο το πρωί ή το απόγευμα ως μέρος του μεσημεριανού σας γεύματος.
- Εάν εξακολουθείτε να τρώτε ένα κομμάτι σοκολάτας κάθε μέρα, δοκιμάστε να εναλλάσσετε μια ζεστή κούπα κακάο τη μια μέρα με ένα μόνο κομμάτι σοκολάτας την επόμενη, αντί να τα πίνετε και τα δύο σε μια μέρα.
- Όταν ετοιμάζετε ζεστό κακάο, χρησιμοποιήστε γάλα χαμηλών λιπαρών ή ένα υποκατάστατο γάλακτος όπως το γάλα αμυγδάλου ή σόγιας για να μειώσετε την περιεκτικότητα σε λιπαρά. Θα πρέπει επίσης να πάτε για κακάο υψηλής ποιότητας, χωρίς πρόσθετα ή πρόσθετη ζάχαρη.
Βήμα 4. Δημιουργήστε ένα τελετουργικό γύρω από τη σοκολάτα
Όταν έχετε ένα μόνο κομμάτι σοκολάτας την ημέρα, μπορεί να σας βοηθήσει να το κάνετε να αισθάνεται σαν τελετουργικό. Καθίστε και αφιερώστε λίγο χρόνο για να απολαύσετε το ένα κομμάτι σοκολάτας σας την ίδια ώρα κάθε μέρα. Μπορεί να έχετε ένα κομμάτι σοκολάτας στη μέση της ημέρας με ένα φλιτζάνι τσάι ή τη νύχτα καθώς παρακολουθείτε τηλεόραση.
- Επιλέξτε μια καθορισμένη ώρα για να φάτε ένα κομμάτι σοκολάτας και προσπαθήστε να είστε συνεπείς. Η ύπαρξη μιας συγκεκριμένης τελετουργίας για τη σοκολάτα θα σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι καταναλώνετε σοκολάτα μόνο σε μια συγκεκριμένη ώρα και όχι όλη την ημέρα.
- Όταν καθίσετε για μια τελετουργία σοκολάτας, απολαύστε την εμπειρία. Μασήστε αργά τη σοκολάτα και αφήστε τον εαυτό σας να απολαύσει τη γεύση. Πάρτε το χρόνο σας για να απολαύσετε τη σοκολάτα, ώστε να μην καταλήξετε να λαχταράτε περισσότερο αργότερα.
Βήμα 5. Περιορίστε την ποσότητα σοκολάτας στο σπίτι σας
Εάν έχετε άμεσα διαθέσιμη πολλή σοκολάτα στο σπίτι σας, μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να φάτε πάρα πολύ από αυτήν. Απαλλαγείτε από την περίσσεια σοκολάτας στο σπίτι και μην αγοράζετε περισσότερα από όσα χρειάζεστε για την υγιεινή διατροφή που έχετε προγραμματίσει.
Μέθοδος 2 από 3: Υποκατάσταση της σοκολάτας με άλλα τρόφιμα
Βήμα 1. Φάτε τρόφιμα με φυσικά σάκχαρα
Εάν λαχταράτε ένα διάλυμα ζάχαρης, μπορείτε να επιλέξετε τρόφιμα με φυσικά σάκχαρα αντί για σοκολάτα. Μπορεί να έχετε φρέσκα φρούτα, όπως μάνγκο, φράουλες, βατόμουρα, ακτινίδια, αχλάδια, μήλα ή ανανά. Κόψτε φρέσκα φρούτα και μεταφέρετέ τα στην τσάντα σας ως σνακ για όταν νιώσετε μια λαχτάρα για σοκολάτα.
Μπορείτε επίσης να αφήσετε φρέσκα φρούτα κομμένα σε ένα μπολ στο σπίτι σας, ώστε να μπορείτε να τα πιάσετε εύκολα. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να αντικαταστήσετε τις μπάρες σοκολάτας σας με φρούτα, μια πολύ πιο υγιεινή επιλογή που εξακολουθεί να περιέχει ζάχαρη
Βήμα 2. Καταναλώστε πικρά ποτά και τρόφιμα
Μπορεί επίσης να διαπιστώσετε ότι το γλυκό σας δόντι γίνεται λιγότερο έντονο εάν αλλάξετε ποτά και τρόφιμα που είναι πιο πικρά. Μπορεί να προσπαθήσετε να ενσωματώσετε ποτά που είναι πιο πικρά στη διατροφή σας, όπως μαύρο καφέ ή τσάι χωρίς ζάχαρη. Η κατανάλωση πιο πικρών ποτών μπορεί να σας κάνει να λαχταράτε ζάχαρη και γλυκά, όπως η σοκολάτα, πολύ λιγότερο.
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τρόφιμα που είναι πιο πικρά στη γεύση, όπως πικρά λαχανικά όπως το ραπίνι ή τσουκνίδα. Περισσότερα πικρά τρόφιμα θα μπορούσαν να σας βοηθήσουν να συνηθίσετε να έχετε μια πιο πικρή γεύση στο στόμα σας, παρά τη γλυκύτητα της σοκολάτας
Βήμα 3. Πάρτε ένα συμπλήρωμα θεοβρωμίνης
Ένας από τους λόγους που μπορεί να λαχταράτε τη σοκολάτα είναι επειδή στο σώμα σας αρέσει να απορροφά τη θεοβρωμίνη, η οποία είναι μια φυσική ένωση που βρίσκεται στο κακάο. Η μαύρη σοκολάτα έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε θεοβρωμίνη από τη σοκολάτα γάλακτος. Η θεοβρωμίνη είναι καλή για τη διαχείριση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και βοηθά στην αύξηση των επιπέδων ενέργειας σας. Εάν καταναλώνετε σοκολάτα για να λάβετε τα οφέλη της θεοβρωμίνης, μπορείτε να σκεφτείτε αν έχετε την έκδοση συμπληρώματος.
- Μπορείτε να βρείτε συμπληρώματα θεοβρωμίνης στο διαδίκτυο ή στο κατάστημα υγιεινής διατροφής σας. Οι περισσότερες εταιρείες συμπληρωμάτων συνιστούν να έχετε 100 mg θεοβρωμίνη μία έως δύο φορές την ημέρα. Μην υπερβαίνετε μια δόση 500 mg θεοβρωμίνης την ημέρα.
- Μπορείτε επίσης να πάρετε θεοβρωμίνη πίνοντας yerba mate, ένα είδος φαρμακευτικού τσαγιού. Ακολουθήστε τις οδηγίες του πακέτου ή συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον διαιτολόγο σας για να καθορίσετε την κατάλληλη δοσολογία του yerba mate για εσάς.
- Να γνωρίζετε ότι ο FDA δεν ρυθμίζει το περιεχόμενο ή τη δύναμη των συμπληρωμάτων διατροφής. Βεβαιωθείτε ότι αγοράζετε συμπληρώματα που έχουν αξιολογηθεί από οργανισμό τρίτων, όπως το USP (United States Pharmacopeia). Μιλήστε πάντα με το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε ένα νέο συμπλήρωμα διατροφής.
Μέθοδος 3 από 3: Διατηρώντας τον εθισμό σας υπό έλεγχο
Βήμα 1. Εξετάστε αν ο εθισμός σας είναι συναισθηματικός
Μερικοί άνθρωποι έχουν εθισμό στη σοκολάτα λόγω συναισθηματικών θεμάτων. Μπορεί να λαχταρούν σοκολάτα όταν νιώθουν άγχος, άγχος ή αναστάτωση. Θα πρέπει να σκεφτείτε αν ο εθισμός σας βασίζεται στα συναισθήματα. Σκεφτείτε αν τείνετε να αναζητάτε τη σοκολάτα ως κουβέρτα ασφαλείας όταν αισθάνεστε άγρια συναισθηματικά.
- Ζητήστε ιατρική συμβουλή εάν πιστεύετε ότι η υποκείμενη αιτία του εθισμού σας είναι συναισθηματική.
- Μπορεί επίσης να παρατηρήσετε ότι τρώτε σοκολάτα εν μέρει από ανία. Παρόλο που τα συναισθήματα της πλήξης σας μπορεί να μην φαίνονται έντονα ή πολύ συναισθηματικά, αυτό είναι ένα σημάδι ότι ο εθισμός σας στη σοκολάτα μπορεί να συνδέεται με το να αισθάνεστε βαρεμένοι και ανήσυχοι.
Βήμα 2. Αναγνωρίστε και αποφύγετε τους παράγοντες ενεργοποίησης
Θα πρέπει να αφιερώσετε χρόνο για να αναγνωρίσετε τυχόν ενεργοποιητές που σας οδηγούν στο να πιείτε μια σοκολάτα. Αυτό μπορεί να είναι καταστάσεις όπου αισθάνεστε αγχωμένοι στη δουλειά ή υπερβολικοί στο σχολείο. Μπορεί επίσης να βρείτε ότι απολαμβάνετε τη σοκολάτα όταν αισθάνεστε βαρεμένοι ή ανήσυχοι στο σπίτι. Θα πρέπει να αναγνωρίσετε τι προκαλεί την κατανάλωση σοκολάτας και στη συνέχεια να εργαστείτε για να αποφύγετε αυτές τις σκανδάλες.
- Για παράδειγμα, αν διαπιστώσετε ότι καταλήγετε να ψάχνετε για σοκολάτα όταν βαριέστε στο σπίτι, μπορείτε να προσπαθήσετε να αντισταθμίσετε αυτήν τη σκανδάλη κάνοντας κάτι άλλο. Μπορείτε να πάτε μια βόλτα ή να επισκεφθείτε με έναν φίλο σας παρά να καθίσετε στο σπίτι και να φάτε πολύ σοκολάτα. Με αυτόν τον τρόπο, αναγνωρίζετε τη σκανδάλη σας και στη συνέχεια δεν υποχωρείτε.
- Μπορεί επίσης να παρατηρήσετε ότι λαχταράτε σοκολάτα κατά τη διάρκεια της περιόδου σας κάθε μήνα και τείνετε να το παρακάνετε. Μπορείτε να προετοιμαστείτε για αυτό μια φορά το μήνα, επιλέγοντας υγιεινά σνακ που εξακολουθούν να ενσωματώνουν σοκολάτα στη διατροφή σας ή περιορίζοντας τον εαυτό σας σε μία μόνο σοκολάτα την ημέρα.
Βήμα 3. Περιμένετε 10 λεπτά για να δράσετε σε μια λαχτάρα
Εάν αισθάνεστε μια ξαφνική λαχτάρα για σοκολάτα, μπορείτε να την ελέγξετε περιμένοντας 10 λεπτά για να την εφαρμόσετε. Εάν μετά από 10 λεπτά εξακολουθείτε να θέλετε σοκολάτα, μπορείτε να επιτρέψετε στον εαυτό σας να έχει μια πολύ μικρή ποσότητα. Συχνά, η αναμονή 10 λεπτών θα επιτρέψει στο σώμα σας να ηρεμήσει και να σκεφτεί πραγματικά αν χρειάζεται σοκολάτα.
