Η τήρηση μιας χορτοφαγικής διατροφής ενώ ταξιδεύετε μπορεί να είναι δύσκολη. Μπορείτε να κάνετε τα ταξίδια ευκολότερα προγραμματίζοντας εκ των προτέρων. Η επιλογή ενός προορισμού φιλικού προς τους χορτοφάγους, η εκμάθηση του τρόπου επικοινωνίας των διατροφικών σας αναγκών στην τοπική γλώσσα και η συσκευασία σνακ φιλικών προς χορτοφάγους θα σας βοηθήσουν να τηρήσετε τη διατροφή σας. Μόλις φτάσετε στον προορισμό σας, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε εφαρμογές εστιατορίων ή οδηγούς για να εντοπίσετε φαγητό για χορτοφάγους ή σκεφτείτε να κλείσετε ένα δωμάτιο με πρόσβαση στην κουζίνα για να μαγειρέψετε το δικό σας πιάτο.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 2: Προγραμματισμός μπροστά
Βήμα 1. Επιλέξτε έναν προορισμό φιλικό προς τους χορτοφάγους
Μπορεί να μην είστε πάντα σε θέση να επιλέξετε τους ταξιδιωτικούς προορισμούς σας, ειδικά αν ταξιδεύετε για δουλειά ή με άλλους. Εάν, ωστόσο, έχετε λόγο για το πού πηγαίνετε, επιλέξτε ένα μέρος όπου το ναύλο είναι φιλικό για χορτοφάγους. Για παράδειγμα, η Ινδία, η Ταϊλάνδη και το Ισραήλ είναι γνωστοί ως προορισμοί φιλικοί προς τους χορτοφάγους λόγω των θρησκευτικών περιορισμών καθώς και του μεγάλου αριθμού χορτοφάγων πολιτών.
Κάντε μια διαδικτυακή έρευνα για να μάθετε ποιες τοποθεσίες είναι φιλικές για χορτοφάγους
Βήμα 2. Μάθετε τη γλώσσα
Θα πρέπει να είστε σε θέση να επικοινωνείτε τις διατροφικές σας ανάγκες στο προσωπικό των εστιατορίων και των αεροπορικών εταιρειών κατά τη διάρκεια των ταξιδιών σας. Θα πρέπει να είστε σε θέση να ρωτήσετε: "Είναι αυτό το πιάτο χορτοφάγος;" και πείτε "είμαι χορτοφάγος" στην τοπική γλώσσα. Θα πρέπει επίσης να μάθετε τις τοπικές λέξεις για ψάρι, κοτόπουλο, βόειο κρέας και χοιρινό κρέας. Αυτό θα σας βοηθήσει να κοιτάξετε εύκολα ένα μενού και να εξαλείψετε πιάτα με αυτά τα συστατικά.
Βήμα 3. Ζητήστε ένα χορτοφαγικό γεύμα κατά την πτήση
Εάν η αεροπορική εταιρεία στην οποία ταξιδεύετε παρέχει γεύματα κατά την πτήση, είναι σημαντικό να ζητήσετε χορτοφαγική επιλογή πολύ πριν επιβιβαστείτε στην πτήση. Σε πολλές περιπτώσεις, θα σας δοθούν επιλογές γεύματος όταν κλείνετε την πτήση σας. Εάν όχι, επικοινωνήστε απευθείας με την αεροπορική εταιρεία και βεβαιωθείτε ότι θα είναι σε θέση να σας προσφέρει χορτοφαγικό γεύμα κατά τη διάρκεια της πτήσης σας.
Βήμα 4. Ερευνήστε εστιατόρια πριν φτάσετε
Το να ταξιδεύετε ενώ είστε χορτοφάγος θα είναι πολύ πιο εύκολο αν αφιερώσετε χρόνο για να ερευνήσετε εστιατόρια στον ταξιδιωτικό σας προορισμό πριν φτάσετε. Μελετήστε τους οδηγούς, μιλήστε με φίλους που ταξίδεψαν προηγουμένως στον προορισμό και κάντε κάποια διαδικτυακή έρευνα. Κάντε μια λίστα με εστιατόρια που θα επισκεφθείτε μαζί με τις διευθύνσεις και τις ώρες λειτουργίας τους.
Βήμα 5. Συσκευάστε σνακ φιλικά για χορτοφάγους
Μερικές φορές τα ταξίδια δεν πηγαίνουν όπως είχε προγραμματιστεί. Μπορεί να καταλήξετε να παγιδευτείτε σε ένα αεροδρόμιο ή να ψάξετε για ένα χορτοφαγικό εστιατόριο μόνο για να διαπιστώσετε ότι είναι κλειστό! Μπορείτε να αποτρέψετε την καταστροφή συσκευάζοντας φορητές χορτοφαγικές τροφές όπως ξηρούς καρπούς, μπάρες πρωτεΐνης, αποξηραμένα φρούτα ή βούτυρο καρυδιών.
Βήμα 6. Μάθετε πώς να απορρίψετε με διακριτικότητα τα τρόφιμα που δεν είναι χορτοφάγα
Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα κάποιος να σας προσφέρει μη χορτοφαγικό φαγητό στα ταξίδια σας. Μάθετε πώς να απορρίπτετε με διακριτικότητα την προσφορά χρησιμοποιώντας την τοπική γλώσσα και λαμβάνοντας υπόψη τα τοπικά έθιμα. Μάθετε να λέτε «Ευχαριστώ, αλλά δεν τρώω κρέας» στην τοπική γλώσσα. Εάν μιλάτε την ίδια γλώσσα με τον κεντρικό υπολογιστή ή τον διακομιστή, μπορείτε επίσης να εξηγήσετε γιατί δεν τρώτε κρέας.
Εάν φοβάστε μην προσβάλλετε τον οικοδεσπότη ή τον διακομιστή, μπορείτε πάντα να αποδεχτείτε το φαγητό και να το δώσετε στον ταξιδιωτικό σας συνεργάτη ή σε κάποιον που έχει ανάγκη
Βήμα 7. Συσκευάστε φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή
Φέρτε μαζί σας φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή, όπως Tums ή Pepto Bismol. Με αυτόν τον τρόπο, θα τα έχετε στο χέρι σε περίπτωση που καταναλώσετε κατά λάθος ένα πιάτο που περιέχει κρέας και αναστατώνει το στομάχι σας. Άλλα ξένα ή νέα τρόφιμα μπορεί επίσης να προκαλέσουν στομαχικά προβλήματα, οπότε είναι καλή ιδέα να φέρετε το φάρμακο που σας δίνει τη μεγαλύτερη ανακούφιση.
Μέθοδος 2 από 2: Εύρεση ναύλου για χορτοφάγους στον ταξιδιωτικό σας προορισμό
Βήμα 1. Δοκιμάστε μια εφαρμογή για χορτοφαγικά εστιατόρια
Μπορείτε να βρείτε επιλογές για χορτοφάγους στον ταξιδιωτικό σας προορισμό με τη βοήθεια μιας εφαρμογής που έχει σχεδιαστεί με γνώμονα τους χορτοφάγους. Εφαρμογές όπως το Happy Cow θα προτείνουν εστιατόρια για χορτοφάγους, καθώς και εστιατόρια με κρέας που προσφέρουν καλές επιλογές για χορτοφάγους. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια εφαρμογή όπως το Foursquare, η οποία επισημαίνει τα εστιατόρια ως φιλικά προς χορτοφάγους.
Βήμα 2. Δώστε μια ευκαιρία στο φαγητό στο δρόμο
Σε πολλά μέρη, το φαγητό στο δρόμο είναι χορτοφαγικό. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να υπάρχουν πολλές επιλογές για χορτοφάγους δείπνο από πλανόδιους πωλητές. Πάρτε, για παράδειγμα, την Κεντρική Αμερική. Στη Γουατεμάλα, μπορείτε να πάρετε μια φθηνή, νόστιμη χορτοφαγική επιλογή, όπως παπούσα, εμπανάδες και ρελένιτο στις περισσότερες πόλεις.
Βήμα 3. Κλείστε ένα δωμάτιο με πρόσβαση στην κουζίνα
Το μαγείρεμα του φαγητού σας σημαίνει ότι θα έχετε τον έλεγχο των συστατικών και μπορείτε να είστε σίγουροι ότι τα γεύματά σας είναι χορτοφαγικά. Δοκιμάστε να κάνετε κράτηση σε ξενοδοχείο, ξενώνα ή κατοικία που θα σας δώσει πρόσβαση σε κουζίνα. Αναζητήστε ένα κοντά σε αγορά ή παντοπωλείο για να κάνετε τις αγορές σας όσο το δυνατόν πιο αβίαστα.
Βήμα 4. Δοκιμάστε μια εφαρμογή μετάφρασης
Αν ταξιδεύετε σε μια ξένη χώρα, αναμφίβολα θα συναντήσετε στοιχεία μενού με τα οποία δεν είστε εξοικειωμένοι. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε έναν ψηφιακό μεταφραστή, όπως το Google Translate, το iTranslate ή το Waygo, για να σας βοηθήσει να αποκωδικοποιήσετε το πιάτο και τα συστατικά του. Αυτό μπορεί κάλλιστα να σας σώσει από μια ακούσια μπουκιά κρέατος!
Βήμα 5. Να είστε ευέλικτοι
Το ταξίδι ως χορτοφάγος μπορεί να είναι δύσκολο, αλλά είναι σημαντικό να παραμείνετε ευέλικτοι. Δεν έχουν όλα τα μέρη που θα επιλέξετε να δειπνήσετε και θα έχετε τις καλύτερες επιλογές για χορτοφάγους και θα πρέπει να είστε ευέλικτοι ως προς το τι τρώτε. Για παράδειγμα, εάν καταλήξετε σε ένα εστιατόριο όπου η μόνη επιλογή είναι η σαλάτα και το ψωμί, θα πρέπει να είστε εντάξει με το γεύμα.
