Αν ακολουθείτε το πλήθος βιβλίων, ιστοσελίδων, προγραμμάτων, προτάσεων διασημοτήτων, προσυσκευασμένων τροφίμων και διαφορετικών κανόνων σχετικά με το τι είναι «μέσα» και τι «έξω», η έναρξη μιας δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να φαίνεται σαν ένα απίστευτα περίπλοκο έργο. Τηρώντας κάποιες βασικές αρχές, σχεδιάζοντας το μενού σας και πίνοντας πολύ νερό (ναι, πραγματικά), μπορείτε επίσης να ανακαλύψετε ότι η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να είναι απλή, εύκολη, απολαυστική, αποτελεσματική και νόστιμη.
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Κρατώντας το απλό
Βήμα 1. Απλοποιήστε τον ορισμό σας για δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων
Ξεκινήστε με τα βασικά. Όταν υπάρχουν στο σώμα, οι υδατάνθρακες, που μετατρέπονται σε απλά σάκχαρα (γνωστές ως γλυκόζη στην κυκλοφορία του αίματός σας), είναι η κύρια πηγή καυσίμου σας. Η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων βασίζεται στην παραδοχή ότι, χωρίς επαρκείς υδατάνθρακες ως καύσιμο, το σώμα σας θα κάψει τα αποθέματα λίπους για να σας κρατήσει σε κίνηση.
- Δεν υπάρχει επίσημος ορισμός για μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, αλλά το όριο εύρους είναι συνήθως κάπου μεταξύ 50-100 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα. Αυτό το εύρος θα ποικίλει ανάλογα με το σωματικό βάρος κάθε ατόμου. Οτιδήποτε κάτω από 50g την ημέρα θα προκαλούσε συνήθως το άτομο να πάθει κέτωση. Συγκριτικά, οι τυπικές αμερικανικές διατροφικές οδηγίες συνιστούν μεταξύ 225-325 γραμμάρια υδατανθράκων (900-1300 θερμίδες) ημερησίως.
- Οι ιατρικές απόψεις ποικίλλουν σχετικά με την αποτελεσματικότητα των δίαιτων χαμηλών υδατανθράκων επίσης. Φαίνεται ότι προσφέρουν οφέλη απώλειας βάρους, τουλάχιστον βραχυπρόθεσμα, και μπορεί να έχουν οφέλη για τους διαβητικούς μειώνοντας τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία είναι λιγότερο σαφείς. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες.
Βήμα 2. Μάθετε να προσδιορίζετε τις ποσότητες υδατανθράκων στα τρόφιμα
Μόλις ακολουθήσετε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, πιθανότατα θα μπορείτε να εντοπίσετε τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες με ευκολία πριν από πολύ καιρό. Ωστόσο, μπορεί να είναι χρήσιμο να κρατάτε έναν οδηγό, τουλάχιστον νωρίς, που να προσδιορίζει τις ποσότητες υδατανθράκων σε διάφορα τρόφιμα.
- Ένας τέτοιος οδηγός μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμος όταν τρώτε έξω.
- Για παράδειγμα, καθένα από τα παρακάτω έχει περίπου 15 γραμμάρια υδατανθράκων:
- 1 φέτα ψωμί? ½ κουλούρι
- 1 μπανάνα, πορτοκάλι ή μήλο? Γ βατόμουρα? 1 ¼ γ. φράουλες
- Γ χυμό μήλου ή πορτοκαλιού
- 1 γ. γάλα (άπαχο, πλήρες σε λιπαρά ή ενδιάμεσα)
- Γ μαγειρεμένα φασόλια, φακές, καλαμπόκι ή μπιζέλια
- 1 μικρή ψητή πατάτα
- ½ πακέτο στιγμιαίας βρώμης
- 15 μάρκες ή κουλούρια? 1 μπισκότο? ½ ντόνατ
- Γ mac & τυρί; ½ παναρισμένο σάντουιτς κοτόπουλου
- Γ παγωτό
- 1 ½ γ. μαγειρεμένο ή 3 γ. ωμά από τα περισσότερα μη αμυλούχα λαχανικά
- κρέατα, ψάρια, αυγά και πολλά αρωματικά, σάλτσες και γαρνιτούρες έχουν λιγότερους από 5 υδατάνθρακες ανά μερίδα
Βήμα 3. Απλοποιήστε τι είναι "μέσα" και τι "έξω"
Εδώ είναι που μπορεί να αρχίσει να μπερδεύεται. Διαφορετικά προγράμματα διατροφής χαμηλών υδατανθράκων θα σας πουν διαφορετικά πράγματα για το τι πρέπει και τι δεν πρέπει να τρώτε.
- Ορισμένα σχέδια σας λένε να τρώτε πρωτεΐνες υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (όπως κρέατα και γαλακτοκομικά) και να παραλείπετε σχεδόν όλους τους κόκκους (ειδικά που περιέχουν γλουτένη), ενώ άλλοι δίνουν έμφαση σε πρωτεΐνες χαμηλών λιπαρών και πιο μέτρια ποσότητα δημητριακών ολικής αλέσεως.
- Τα λαχανικά αποτελούν βασικό συστατικό δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων. Όλα τα λαχανικά περιέχουν υδατάνθρακες αλλά μερικά περιέχουν ακόμη περισσότερους. Αυτά που πρέπει να επικεντρωθούν στην κατανάλωση είναι τα «μη αμυλούχα» λαχανικά. Επιπλέον, ορισμένοι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες δεν υπολογίζουν τα πράσινα μη αμυλούχα λαχανικά στο συνολικό αριθμό υδατανθράκων. Αυτό οφείλεται στον υψηλό αριθμό φυτικών ινών σε αυτά τα λαχανικά και πολλοί πιστεύουν ότι αυτή η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες «αντισταθμίζει» τυχόν υδατάνθρακες εντός αυτών των λαχανικών.
- Για να κάνετε τη διατροφή σας χαμηλή σε υδατάνθρακες απλή, κάντε τα κριτήριά σας απλά: περισσότερη πρωτεΐνη και λαχανικά, λιγότερα εκλεπτυσμένα άμυλα και σάκχαρα και πολύ λιγότερα επεξεργασμένα τρόφιμα.
- Μια απλή πρόταση θα ήταν να τρώτε πολλές άπαχες πρωτεΐνες και λαχανικά, παρασκευασμένα απλά. προσθέστε συμπληρωματικές βοήθειες από δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά και φρούτα και παραλείψτε επεξεργασμένα τρόφιμα.
Βήμα 4. Μην αγοράζετε αυτό που δεν χρειάζεστε
Εάν οι οδηγοί ή τα προγράμματα διατροφής θα σας βοηθήσουν να ακολουθήσετε τη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, τότε μπορεί να είναι μια αξιόλογη δαπάνη για εσάς. Ωστόσο, μπορείτε να ξεκινήσετε και να διατηρήσετε μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες χωρίς να αγοράσετε κανένα από αυτά τα πράγματα. Απλώς επαναλάβετε στον εαυτό σας: «περισσότερη πρωτεΐνη, περισσότερα λαχανικά, λιγότερα άμυλα και σάκχαρα».
Μην ασχοληθείτε με προσυσκευασμένα τρόφιμα χαμηλών υδατανθράκων, αν είναι δυνατόν. Η κατανάλωση φρέσκων, ελάχιστα επεξεργασμένων τροφίμων είναι πάντα προτιμότερη
Βήμα 5. Συνειδητοποιήστε ότι δεν θα πεινάτε όλη την ώρα
Αυτό μπορεί να είναι η πρώτη σας ανησυχία όταν σκέφτεστε να εγκαταλείψετε το ψωμί, τα ζυμαρικά, τις πατάτες και άλλα τρόφιμα που θεωρείτε χορταστικά (και νόστιμα). Το σώμα σας μπορεί και θα προσαρμοστεί και μπορεί να ικανοποιηθεί εξίσου εύκολα με μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.
Για δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, δεν τρώτε λιγότερο, διαφορετικά. Επιμείνετε να τρώτε 3-4 γεύματα την ημέρα με μικρά, υγιεινά σνακ, όπως απαιτείται. Βιώνετε επίσης λιγότερη πείνα λόγω της καλύτερης ρύθμισης του σακχάρου στο αίμα σας. Με λιγότερους υδατάνθρακες, εμφανίζονται λιγότερες αιχμές (και πτώσεις) του σακχάρου στο αίμα. Αυτό σας εμποδίζει να μην πεινάτε πολύ ή να μην αισθάνεστε πόθους
Βήμα 6. Κάντε το νερό φίλο σας
Μπορεί να μην το πιστεύετε στην αρχή, αλλά το νερό μπορεί να γεμίσει και να διευκολύνει τη μετάβασή σας με χαμηλούς υδατάνθρακες.
- Θέλετε να πίνετε τουλάχιστον 8 ποτήρια νερό την ημέρα, αλλά ακόμη περισσότερο θα σας βοηθήσει.
- Να έχετε μαζί σας ένα μπουκάλι νερό όλη την ημέρα. Πάρτε τακτικά ποτά, πριν διψάσετε. Όταν νιώσετε μια λαχτάρα να εμφανιστεί (ειδικά για ένα μπισκότο, ντόνατ κ.λπ.), πιείτε πρώτα νερό και δείτε αν αυτό το ηρεμεί.
- Κόψτε φρέσκα λεμόνια και προσθέστε τα στη στάμνα με νερό εάν χρειάζεστε λίγη γεύση.
Βήμα 7. Αποθέστε το ντουλάπι σας δεξιά
Εάν ζείτε σε ένα σπίτι που τρώει υδατάνθρακες, δεν θα μπορείτε να ρίξετε πατάτες και ψωμί, αλλά μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι είστε καλά εφοδιασμένοι με βασικά μαγειρέματα χαμηλών υδατανθράκων.
- Μια δειγματοληψία από μια μακρά λίστα συρραπτικών ντουλαπιών χαμηλών υδατανθράκων περιλαμβάνει:
- κονσέρβες τόνου / σολομού / σαρδέλας
- κονσερβοποιημένα λαχανικά / φρούτα (σε ελαφρύ σιρόπι)
- ζωμός κοτόπουλου / βοείου κρέατος
- ντομάτες σε κονσέρβα / πάστα ντομάτας
- φυστικοβούτυρο χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη
- πιπεριές ψημένες σε βάζα
- ελιές, τουρσιά και κάπαρη
- ζυμαρικά ολικής αλέσεως, ρύζι και αλεύρι
- πλιγούρι βρώμης και δημητριακά υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες, χωρίς ζάχαρη
- υποκατάστατο ζάχαρης
- ελαιόλαδο
- Καθώς αναπτύσσετε το εξατομικευμένο μενού χαμηλών υδατανθράκων, αποθηκεύστε το ντουλάπι σας ανάλογα.
Σκορ
0 / 0
Κουίζ Μέρος 1
Σωστό ή Λάθος: Η κατανάλωση λιγότερων θερμίδων συνολικά είναι η βασική προϋπόθεση της δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων.
Αληθής
Οχι! Η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων επικεντρώνεται στον περιορισμό της πρόσληψης υδατανθράκων μόνο, και όχι των συνολικών θερμίδων. Μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων προϋποθέτει ότι αν το σώμα σας δεν έχει αρκετούς υδατάνθρακες για να κάψει ενέργεια, θα κάψει λίπος. Δοκιμάστε μια άλλη απάντηση…
Ψευδής
Σωστά! Οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων επικεντρώνονται στην καταμέτρηση των υδατανθράκων συγκεκριμένα και όχι στις συνολικές θερμίδες. Για να κάνετε μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες αποτελεσματική, θα πρέπει να ξέρετε πώς να προσδιορίσετε την ποσότητα υδατανθράκων στα τρόφιμα που τρώτε. Διαβάστε για μια άλλη ερώτηση κουίζ.
Θέλετε περισσότερα κουίζ;
Συνεχίστε να δοκιμάζετε τον εαυτό σας!
Μέρος 2 από 3: Προγραμματισμός των γευμάτων σας
Βήμα 1. Συσκευάστε το πρωινό σας με πρωτεΐνη
Εάν ένα καλό ντεμοντέ πρωινό με μπέικον και αυγά σας ακούγεται καλό (εκτός από τοστ, πατάτες ή τηγανίτες), είστε τυχεροί.
- Ένα αυγό ποσέ ή τηγανητό, με μπέικον ή λουκάνικο στο πλάι αν το επιθυμείτε, μπορεί να γίνει το τυπικό καθημερινό πρωινό σας.
- Για περισσότερη ποικιλία, φτιάξτε ομελέτες με ποικιλία λαχανικών (σπανάκι, πιπεριές, λιαστές ντομάτες, κολοκυθάκια κ.λπ.), κρέατα και λίγο τυρί.
- Μπορείτε ακόμη να δοκιμάσετε το χέρι σας σε muffins βατόμουρου ή κολοκυθιού χαμηλών υδατανθράκων.
- Πιείτε νερό, συν λίγο καφέ ή τσάι (μείον ζάχαρη, συν υποκατάστατο ζάχαρης εάν είναι απαραίτητο) εάν χρειάζεστε ενίσχυση καφεΐνης.
Βήμα 2. Σβήστε το σάντουιτς σας για μεσημεριανό γεύμα
Πάρτε τα καλά σάντουιτς μέσα σε ένα σάντουιτς, παραλείψτε το ψωμί και είστε στο δρόμο για ένα γεύμα χαμηλών υδατανθράκων.
- Τυλίξτε λίγο κρέας ντελικατέσεν σε φύλλα μαρουλιού. Προσθέστε μουστάρδα, λίγο τυρί, ένα δόρυ τουρσί ή άλλες προσθήκες γεύσης. Συνδυάστε με φρέσκα λαχανικά - καρότα, σέλινο, φέτες πιπεριού κ.λπ.
- Ανακατέψτε λίγο σαλάτα κοτόπουλου ή γαρίδας και παραλείψτε να το βάλετε στο ψωμί. Απλώς χρησιμοποιήστε το πιρούνι σας και προσθέστε μερικά λαχανικά στο πλάι.
- Η πίτσα χαμηλών υδατανθράκων θα μπορούσε να είναι δείπνο μια νύχτα και μεσημεριανό την επόμενη μέρα.
- Πιείτε - το μαντέψατε - νερό. Ένα περιστασιακό παγωμένο τσάι ή σόδα διατροφής θα καταστρέψει τη διατροφή σας; Όχι. Αλλά συνηθίστε να κάνετε το νερό το τυπικό σας ποτό για το γεύμα (και άλλες φορές).
Βήμα 3. Δειπνήστε με κρέας και χωρίς πατάτες
Μπριζόλα, κεφτεδάκια, χοιρινές μπριζόλες, κοτόπουλο ή ψάρι στη σχάρα (χωρίς τηγάνισμα, χωρίς πανάρισμα) - αυτά πιθανότατα θα γίνουν βασικά φαγητά για φαγητό. Vegetablesημένα ή ψητά λαχανικά και μια συνοδευτική σαλάτα μπορούν να γίνουν ένα τυπικό συνοδευτικό.
- Βασιστείτε σε μπαχαρικά και άλλα καρυκεύματα - κάπαρη ή ελιές, για παράδειγμα - για να αλλάξετε το γευστικό προφίλ των γευμάτων σας.
- Ένα ψητό χοιρινό φιλέτο, ίσως με ψητά σπαράγγια και μια σαλάτα, θα κάνει ακόμη και μια οικογένεια λάτρεις των υδατανθράκων ευτυχισμένη το μεσημέρι.
- Ας το πούμε όλοι μαζί - Πιείτε νερό!
Βήμα 4. Γλιστρήστε με σνακ χαμηλών υδατανθράκων
Η λιμοκτονία μεταξύ των γευμάτων θα σας διευκολύνει μόνο να «ξεγελάσετε» τις ένοχες απολαύσεις με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, οπότε προετοιμαστείτε προετοιμάζοντας τα πρώτα σας σνακ χαμηλών υδατανθράκων για να σας δούμε μέχρι το τέλος της εργάσιμης ημέρας (ή οποιαδήποτε άλλη στιγμή το χρειάζομαι).
- Κάτι τόσο απλό όσο μια χούφτα αμύγδαλα ή βατόμουρα (και τα δύο γενικά θεωρούνται εντάξει με μέτρο σε δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων) μπορεί να προσφέρει μια γρήγορη ώθηση.
- Οι τυπικές επιλογές περιλαμβάνουν λαχανικά κομμένα με σάλτσα χαμηλών υδατανθράκων. χορδές τυρί μοτσαρέλα? ή άγλυκο γιαούρτι, για να αναφέρουμε μερικά. Η πρόσληψη φρούτων θα πρέπει να είναι λίγο πιο περιορισμένη, αλλά το να έχετε ένα μήλο, πορτοκάλι, σταφίδες ή σταφύλια, αποξηραμένα βερίκοκα ή ένα φλυτζάνι μήλου / ροδάκινου / μικτού φρούτου χωρίς ζάχαρη είναι πολύ καλύτερο από μια σακούλα πατατάκια ή ένα σνακ κέικ.
- Έχουμε αναφέρει το πόσιμο νερό;
Σκορ
0 / 0
Μέρος 2 Κουίζ
Τι πρέπει να πίνετε κατά κύριο λόγο σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων;
Χυμός φρούτων
Οχι! Πολλά φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και αν δεν φροντίσετε να αγοράσετε τις 100% εκδόσεις φρούτων του χυμού, ο χυμός φρούτων μπορεί επίσης να έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Πάρτε ένα λιγότερο δύσκολο ποτό! Μάντεψε ξανά!
Χυμός λαχανικών
Οχι απαραίτητα! Τα λαχανικά είναι σημαντικά σε μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, αλλά δεν χρειάζεται να ξοδέψετε χρόνο ή χρήμα αγοράζοντας ή φτιάχνοντας φανταχτερούς χυμούς λαχανικών ή smoothies! Υπάρχει ένας ευκολότερος τρόπος για να παραμείνετε ενυδατωμένοι κατά τη διάρκεια της δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων. Επιλέξτε άλλη απάντηση!
Νερό
Απολύτως! Το νερό είναι ο φθηνότερος, ευκολότερος τρόπος για να παραμείνετε ενυδατωμένοι και υγιείς σε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Κρατώντας ένα μπουκάλι νερό μαζί σας ανά πάσα στιγμή μπορεί να είναι ένας καλός τρόπος για να υπενθυμίσετε στον εαυτό σας να συνεχίσει να πίνει! Διαβάστε για μια άλλη ερώτηση κουίζ.
Δεν έχει σημασία- τα ποτά δεν υπολογίζονται σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.
Σιγουρα οχι! Τα ποτά όχι μόνο μπορούν να προσθέσουν υδατάνθρακες στη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, μπορούν επίσης να προσθέσουν περιττή ζάχαρη και θερμίδες. Το να προσέχετε τι πίνετε είναι εξίσου σημαντικό με το να παρακολουθείτε τι τρώτε! Διάλεξε άλλη απάντηση!
Θέλετε περισσότερα κουίζ;
Συνεχίστε να δοκιμάζετε τον εαυτό σας!
Μέρος 3 από 3: Γνωρίζοντας τους κινδύνους και τις ανταμοιβές
Βήμα 1. Αναζητήστε οφέλη πέρα από την απώλεια βάρους
Υπάρχει κάποια συζήτηση για το αν είναι η μερίδα "χαμηλών υδατανθράκων" ή "δίαιτας" που αξίζει περισσότερη πίστωση, αλλά υπάρχουν στοιχεία ότι άτομα που ακολουθούν δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να αποτρέψουν ή να βελτιώσουν προβλήματα υγείας όπως μεταβολικό σύνδρομο, διαβήτη, υψηλή αρτηριακή πίεση και καρδιαγγειακή νόσο.
Οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων φαίνεται να έχουν πλεονέκτημα σε σύγκριση με τις δίαιτες μέτριων υδατανθράκων όσον αφορά τη μείωση των επιπέδων LDL («κακής») χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων
Βήμα 2. Γνωρίστε τους κινδύνους της ανεπαρκούς πρόσληψης υδατανθράκων
Το σώμα μας χρειάζεται υδατάνθρακες για να παράγει την ενέργεια που χρειάζεται για να λειτουργήσει. Η σωστά ακολουθούμενη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων δεν πρέπει να προκαλεί σημαντικά ιατρικά προβλήματα, αλλά ο αυστηρός περιορισμός της πρόσληψης υδατανθράκων ενέχει κινδύνους.
- Αν φτάσετε στα άκρα και καταναλώνετε λιγότερα από 50 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα, κινδυνεύετε να εμφανίσετε κέτωση. Αυτό συμβαίνει όταν οι κετόνες συσσωρεύονται στο σώμα σας ως αποτέλεσμα της υπερβολικής διάσπασης του αποθηκευμένου λίπους για ενέργεια και μπορεί να προκαλέσουν ναυτία, κόπωση, πονοκεφάλους και κακή αναπνοή.
- Κατά τη διάρκεια της πρώτης ή δύο εβδομάδων μιας δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων, μπορεί να εμφανίσετε συμπτώματα παρόμοια με κέτωση-ναυτία, πονοκέφαλος, κακή αναπνοή κ.λπ.-καθώς το σώμα σας προσαρμόζεται στη σημαντική μείωση των υδατανθράκων. Αυτό θα πρέπει να περάσει, ωστόσο, και θα πρέπει να προχωρήσετε στην αίσθηση ίσως καλύτερα από ποτέ.
- Ορισμένοι ιατροί πιστεύουν ότι οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να αυξήσουν τους μακροπρόθεσμους κινδύνους καρδιαγγειακών παθήσεων και καρκίνων λόγω των σημαντικών ποσοτήτων κατανάλωσης ζωικών λιπών και πρωτεϊνών, αλλά οι μακροπρόθεσμοι κίνδυνοι της δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων, όπως και οι ανταμοιβές, είναι πιο κερδοσκοπικοί. παρά οριστική.
Βήμα 3. Μην χάσετε τα θρεπτικά συστατικά
Ειδικά εάν είστε σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων για μεγάλο χρονικό διάστημα, υπάρχει κίνδυνος ανεπάρκειας βιταμινών και μετάλλων που μπορεί να προκαλέσουν μια σειρά προβλημάτων, όπως απώλεια οστού, γαστρεντερικές διαταραχές και αυξημένο κίνδυνο για διάφορες χρόνιες παθήσεις
- Τα φρούτα μπορεί να είναι γεμάτα σάκχαρα, αλλά είναι επίσης γεμάτα βιταμίνες και μέταλλα. Μην τα αποκλείσετε εντελώς από τη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Κάντε τους έναν υποστηρικτικό παίκτη, όχι τον πρωταγωνιστή της παράστασης που είναι το καθημερινό σας μενού.
- Μπορεί να θέλετε να εξετάσετε τη λήψη μιας πολυβιταμίνης ή άλλων συμπληρωμάτων, αλλά είναι καλύτερο να το συζητήσετε πρώτα με έναν ιατρό.
Βήμα 4. Συμμετοχή ενός ιατρού
Συζητήστε με το γιατρό σας ή άλλο επαγγελματία υγείας σχετικά με την επιθυμία σας να ξεκινήσετε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Συζητήστε το ιατρικό σας ιστορικό και τους σχετικούς κινδύνους και οφέλη της δίαιτας για εσάς.
Εάν έχετε καρδιακή πάθηση, μειωμένη νεφρική λειτουργία ή διαβήτη, μεταξύ άλλων καταστάσεων, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να μιλήσετε με το γιατρό σας. Μπορεί ακόμα να σας συμβουλεύσουν να ξεκινήσετε τη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων και μπορεί να σας ωφελήσει πολύ, αλλά ο γιατρός σας μπορεί επίσης να έχει συγκεκριμένες συμβουλές και οδηγίες για εσάς
Σκορ
0 / 0
Μέρος 3 Κουίζ
Γιατί μπορεί να αποφασίσετε να μιλήσετε με έναν επαγγελματία υγείας πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων;
Ανησυχείτε για πιθανούς κινδύνους για την υγεία.
Σχεδόν! Αυτός είναι ένας πολύ καλός λόγος για να μιλήσετε για μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων σε έναν επαγγελματία, αλλά υπάρχει μια καλύτερη απάντηση! Εξετάστε τις επιλογές σας προτού μιλήσετε με το γιατρό σας, αλλά ακούστε προσεκτικά τι έχουν να σας πουν. Εάν σας προτείνουν να αποφύγετε μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, σκεφτείτε το ενδεχόμενο να ρωτήσετε για άλλες επιλογές διατροφής. Διάλεξε άλλη απάντηση!
Έχετε ιστορικό κέτωσης.
Δεν έχεις άδικο, αλλά υπάρχει καλύτερη απάντηση! Εάν έχετε ιστορικό κέτωσης, μιλήστε οπωσδήποτε με το γιατρό σας πριν περιορίσετε την πρόσληψη υδατανθράκων. Η κέτωση είναι επικίνδυνη και δεν πρέπει να αντιμετωπίζεται επιπόλαια. Εάν αποφασίσετε να συνεχίσετε με τη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ούτως ή άλλως, βεβαιωθείτε ότι προσέχετε το σώμα σας και τυχόν συμπτώματα κέτωσης! Επιλέξτε άλλη απάντηση!
Είστε διαβητικός.
Κλείσε! Εάν είστε διαβητικός ή έχετε ιστορικό καρδιακών ή νεφρικών παθήσεων θα πρέπει σίγουρα να μιλήσετε με έναν επαγγελματία πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, αλλά υπάρχουν και άλλοι λόγοι, επίσης! Θα μπορούσατε να θέσετε τον εαυτό σας σε κίνδυνο εάν ξεκινήσετε δίαιτα χωρίς να συζητήσετε το ιατρικό σας ιστορικό με έναν επαγγελματία! Επιλέξτε άλλη απάντηση!
Ολα τα παραπανω.
Ακριβώς! Όλες οι προηγούμενες απαντήσεις είναι καλοί λόγοι για να μιλήσετε με έναν ιατρό πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Είναι πιθανό ο γιατρός σας να το συστήσει ακόμα, αλλά είναι καλύτερο να το κάνετε με την ευλογία του! Διαβάστε για μια άλλη ερώτηση κουίζ.
Θέλετε περισσότερα κουίζ;
Συνεχίστε να δοκιμάζετε τον εαυτό σας!
Βίντεο - Χρησιμοποιώντας αυτήν την υπηρεσία, ορισμένες πληροφορίες ενδέχεται να κοινοποιηθούν στο YouTube
Συμβουλές
- Το τυρί είναι επίσης εντάξει, με μέτρο. Προσθέτει υπέροχη γεύση.
- Τα φρούτα περιέχουν επίσης σάκχαρα, αν και τα μικρά φρούτα τύπου μούρων είναι τα χαμηλότερα σε υδατάνθρακες και είναι εντάξει κάθε τόσο, π.χ. για γεύση γιαουρτιού. Οι φράουλες, τα βατόμουρα και τα βατόμουρα είναι εντάξει, ενώ τα κεράσια έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Μπορείτε να αγοράσετε κατεψυγμένα οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Το περιστασιακό μήλο ή πορτοκάλι είναι επίσης εντάξει.
- Θυμηθείτε: οι τηγανητές πατάτες είναι γεμάτες με τρανς λιπαρά καθώς και υδατάνθρακες, και σίγουρα κάτι που πρέπει να αποφύγετε.
- Τα καρύδια και τα φασόλια είναι οριακά. Είναι περίπου 60% άμυλο. Το σουσάμι είναι ωραίο στις σαλάτες. Για σνακ, πιείτε πρώτα νερό και δείτε αν η παρόρμηση εξαφανιστεί. Εάν όχι, πάρτε μόνο περίπου 10-15 καρύδια κάθε φορά, μην μεταφέρετε ολόκληρο το κουτί ή την τσάντα μαζί σας.
- Οι συνδέσεις γρήγορου φαγητού είναι μια πραγματικότητα της ζωής μας με φερμουάρ. Απλά παραγγείλετε το τυπικό μπιφτέκι, όχι το τέρας μπιφτέκι τέρας combo γεύμα. Τα τυπικά χάμπουργκερ μπορούν εύκολα να καταναλωθούν με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, αν απλά τσιμπήσετε το κρέας στη μέση. Χρησιμοποιήστε το κουλούρι ως «κάτοχο» και σφίξτε το μέρος του κρέατος στο στόμα σας. Στη συνέχεια περιστρέψτε και κάντε το από την άλλη πλευρά, και ούτω καθεξής μέχρι να φάει το κρέας, αφήνοντας το άδειο κουλούρι. Με λίγη εξάσκηση αυτό μπορεί να γίνει με αξιοπρεπή τρόπο, ώστε ακόμη και η μητέρα σας να μην το προσέξει (αν και το 5χρονο παιδί σας πιθανότατα θα το κάνει).
- Γίνετε λάτρεις της σαλάτας. Η μπριζόλα και η σαλάτα είναι ένα εξαιρετικό γεύμα χαμηλών υδατανθράκων. Αγοράστε προκατασκευασμένα στερεώματα σαλάτας για να εξοικονομήσετε χρόνο ως περιστασιακή εξοικονόμηση χρόνου.
Προειδοποιήσεις
- Βγάλτε όσο το δυνατόν περισσότερους πειρασμούς από το σπίτι σας. Εάν ζείτε με τρώγοντες υδατάνθρακες, αυτό μπορεί να μην είναι εφικτό, οπότε κρατήστε τη στάμνα νερού κοντά. Μπορεί να κρατήσει πολλούς δαίμονες στον κόλπο.
- Γνωρίστε ότι υπάρχουν κίνδυνοι για μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες. Θυμηθείτε, συμβουλευτείτε πρώτα τον ιατρό σας.
- Εάν έχετε αμφιβολίες για την υγεία σας, επισκεφθείτε το γιατρό σας και κάντε εξετάσεις πριν και λίγους μήνες μετά. Πολλοί γιατροί υποστηρίζουν τη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων τώρα και συνειδητοποιούν ότι, όταν ακολουθείται σωστά, είναι ένας υγιεινός τρόπος διατροφής. Μετρήστε πώς αισθάνεστε. Γενικά θα περάσετε μια περίοδο προσαρμογής την πρώτη εβδομάδα, αλλά περνά.
- Οι δίαιτες χωρίς υδατάνθρακες μπορεί να οδηγήσουν σε χαμηλή ενέργεια και ανεξήγητους πονοκεφάλους. Μιλήστε με έναν γιατρό εάν εμφανιστούν αυτά τα συμπτώματα.
